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GESTÃO DA QUALIDADE Ferramentas de QualidadeFerramentas de Qualidade GESTÃO DA QUALIDADE INTRODUÇÃO DA AULA • A partir de 1950 o uso das ferramentas da qualidade foi sendo utilizado nos processos de gestão. • Com a competitividade cada vez mais acirrada, o gestor não pode “abrir mão” das ferramentas, pois as mesmas auxiliam na obtenção dos resultados da organização.auxiliam na obtenção dos resultados da organização. • O uso das ferramentas da qualidade possibilita aos gestores tomarem decisões que venham a contribuir com o aumento de desempenho das organizações. • A importância das ferramentas é verificada a partir de sua utilização e para aferição dos processos desenvolvidos. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE 1ª. Ferramenta: Ciclo de Deming ou Ciclo do PDCA • Método de gestão, ou uma forma de trabalho que orienta o processo de tomada de decisão para o estabelecimento das metas e dos meios e ações necessárias para executá-las e acompanhá-las, a fim de garantir a sobrevivência e o crescimento dagarantir a sobrevivência e o crescimento da organização. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE PDCA é uma sigla dos termos em inglês que significa: • P – Plan – Planejar • D – Do – Executar, Fazer • C – Check – Checar, Verificar• C – Check – Checar, Verificar • A – Action - Agir Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Ao fazer alguma atividade, faça da melhor forma possível. Evolua e, para ficar excelente, faça isso de forma sustentável – sem retrocessos, melhorando sempre, cada vez mais. • Também conhecido como Método Gerencial Básico da Qualidade, o PDCA é um método para Controle de Processos.Processos. • O PDCA se aplica geralmente quando há metas de melhorias, das quais é a melhor forma de gestão, de persistência nos resultados planejados. • Uma vez obtidos esses resultados, deve-se revê-los – busca sempre a melhoria contínua. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • O PDCA se aplica também a processos de rotina, onde já existem procedimentos operacionais padronizados. Nesses casos, ele é também chamado de SDCA, o S sendo referente a STANDARD (Padrão). Se aplica na manutenção dos resultados, mas com garantia damanutenção dos resultados, mas com garantia da qualidade. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE 2ª. Ferramenta: Diagrama de Ishikawa • O Diagrama de Ishikawa ou “espinha de peixe”, também conhecido como diagrama cadeia de causas e efeitos, é uma ferramenta gráfica utilizada para o gerenciamento e controle da qualidade, auxiliandogerenciamento e controle da qualidade, auxiliando na identificação de problemas, sendo considerada uma importante ferramenta da qualidade. • Criado pelo engenheiro Kaoru Ishikawa, que inicialmente identificou quatro causas que poderiam trazer um efeito negativo em uma “linha de produção” ou em uma sequência lógica de procedimentos. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Essas quatro (4) causas ficaram conhecidas como os 4 M’s, ou seja: Método, Materiais, Mão de Obra e Máquinas. • Hoje se inclui mais dois M’s que são: Métricas (medição) e Meio Ambiente, passando a ser conhecido como os 6 M’s. • Este diagrama é utilizado na fase de análise dos problemas levantados e identifica a relação entre uma característica da qualidade e os fatores que a determinam. Constitui-se em um diagrama de registro de possíveis causas de um problema, a partir da análise e da classificação das prováveis origens destas causas, razão pelo qual é conhecido como diagrama de causas e efeitos. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE Fonte: www.proficience.com.br/index_arquivos/QCeTecn_arquivos/FerrEstat_arquivos/causaefeito Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Digramas de Pareto: – Permite aplicar o conceito de análise ABC – Permite aplicar regra 80-20 Defeito Des . Númer o Total Percent agem Fusível do motor A 1 5% 4º Distribuidor de comprimidos B 10 53% 1º Impressora da C 2 11% 3º 18 20 90% 100% Defeitos principais (responsáveis por 80% interrupções): Distribuidor de comprimidos Quebra de comprimidos Impressora da validade (caixas) C 2 11% 3º Carimbo da validade nos blisters D 0 0% Quebra de comprimidos E 5 26% 2º Alimentação de alumínio F 0 0% Alimentação de plástico G 0 0% Outros H 1 5% 4º 1 0 0 0 1 10 5 2 0 2 4 6 8 10 12 14 16 B E C A D G F H N úm er o de d ed ei to s 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% GESTÃO DA QUALIDADE • Digramas de concentração de defeitos: – Rapidez de registo – Informação “espacial” – Deve-se associar a folha de registo Equipamento: Embalagem 005 Data: 1 Mar. 99 Lote: ben-99-017 Dimensão: 4 000 Controlador: Luis Bonifácio Causa de rejeição Número de blisters rejeitados A- Omissão da data de validade ||||| ||||| ||||| ||||| || 22 de validade B-Alumínio descolado 0 C-Cantos não cortados || 2 D-Falta de comprimidos ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| 125 E-Comprimidos quebrados ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| 35 F-Outros ||||| ||||| || 12 TOTAL 196 %rejeitados 5% 35 22 2 0 12 125 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 D E A C B F N º R ej ei çõ es p or ti po d e ca us a 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% GESTÃO DA QUALIDADE • Digramas Causa-Efeito: (Espinha de Peixe, Ishikawa, FishBone, Cause-Effect) – Permite estruturar as possíveis causas da não conformidade – Simplifica a procura de soluções de problemas – Dever ser antecedido de uma sessão de “tempestade-cerebral” – 4 tópicos: métodos, mão-de-obra, máquina, matéria- prima (meio-ambiente) Condições de Teste “Idade” do biscoito* Nível de mistura do biscoito* Temperatura do biscoito* Método de fixação Ingredientes e mistura Quantiadade Quantidade de farinha Quantidade de açucar Quantidade Modo Pedaços de chocolate Aromatizante Características de Qualidade: Biscoito estaladiço (6% de enlogação à fractura) Força Posição Amarra fixa Amarra móvel Humidade relativa* Tempo de mistura Quantidade Modo Tipo Sequência de introdução de ingredientes Cozedura Tempo de cozedura Sólida Rede Fluxo do ar no forno* Temperatura Esquerda Centro Direita Geometria do biscoito Forma Peso Diâmetro Espessura Disposição dos pedaços de chocolate Enformação Geometria após cozedura Geometria após cozedura Superfície do tapete do forno Sensores Força aplicada Aromatizante Posição no forno GESTÃO DA QUALIDADE 3ª. Ferramenta: Gráfico de Pareto • A regra de Pareto foi criada por um economista italiano do século XIX, chamado Vilfredo Pareto. Ele observou que 80% da riqueza estavam concentrados em 20% da população.população. • Esta relação (20 X 80) foi verificada quando se relacionava a outras situações e realidades. • Por exemplo, 80% dos problemas de uma organização geralmente resultam de 20% das possíveis causas; 80% dos nossos resultados resultam de 20% dos nossos esforços; 20% dos clientes são responsáveis por 80% dos rendimentos. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Construção do Diagrama de Pareto: • Classificar os dados por tipo ou categorias e as unidades de comparação (frequência, custo ou tempo). • Calcular o total de cada categoria e ordenar as categorias. • Calcular o total de todas as categorias para obter a percentagem por cada categoria e a percentagempercentagem por cada categoria e a percentagem cumulativa (soma dacategoria + anteriores/total * 100). • No eixo vertical (Y), inscrever a variável a analisar. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • No eixo horizontal (X), inscrever as categorias, ordenando-as, começando pela maior e acabando na menor (geralmente inclui o número de sintomas (defeitos), tempo, operador, inspetor, máquinas, matérias-primas etc...).matérias-primas etc...). • Construir as barras, uma para cada categoria. • Desenhar uma linha com os valores acumulados até os 100% no canto direito. • Analisar o gráfico. Geralmente as primeiras categorias (20%) representam 80% do total acumulado. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • 4ª. ferramenta – MATRIZ G U T • Método utilizado para se estimar a prioridade de problemas identificados. • Permite classificar cada problema de acordo com a sua Gravidade (G), Urgência (U) e Tendência (T). Cada umGravidade (G), Urgência (U) e Tendência (T). Cada um desses parâmetros é pontuado numa escala de 1 a 5, dependendo do nível de G, U e T. Quanto menor o valor atribuído representará menos G, menos U e menos T. • Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Gravidade: impacto do problema sobre coisas, pessoas, resultados, processos ou organizações e efeitos que surgirão a longo prazo, caso o problema não seja resolvido. • Urgência: relação com o tempo disponível ou necessário para resolver o problema. • Tendência: potencial de crescimento do problema,• Tendência: potencial de crescimento do problema, avaliação da tendência de crescimento, redução ou desaparecimento do problema. • Após a pontuação, calcula-se o resultado através de G X U x T. • O resultado apontará os problemas de maior prioridade. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE Pontos Gravidade Urgência Tendência 5 Os prejuízos ou dificuldades são extremamente graves É necessária uma ação imediata Se nada for feito, o agravamento será imediato 4 Muito graves Com alguma urgência Vai piorar a curto prazourgência curto prazo 3 Graves O mais cedo possível Vai piorar a médio prazo 2 Pouco graves Pode esperar um pouco Vai piorar a longo prazo 1 Sem gravidade Não tem pressa Não vai piorar ou pode até melhorar Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE G U T Total Priorização 1 2 Problemas Matriz GUT Organização: Processo: 2 3 4 5 6 7 8 Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE DeveDeve--se atribuir pesos de 1 a 5 para as variáveis G/U/T, se atribuir pesos de 1 a 5 para as variáveis G/U/T, aplicadas a cada uma das ações listadas. É um trabalho em aplicadas a cada uma das ações listadas. É um trabalho em grupo.grupo. FATORFATOR GG UU TT GxUxTGxUxT PRIORIZAÇÃOPRIORIZAÇÃO Pneu careca 5 5 4 100 1o Priorizar a manutenção de um automóvel: Pneu careca 5 5 4 100 1 Pára-lama amassado 2 2 2 8 6o Luz de freio não acende 3 5 2 30 4o Vazamento no freio 3 3 5 45 2o Luz interna queimada 3 3 1 9 5o Motor engasgado 3 3 4 36 3o GESTÃO DA QUALIDADE 5ª. ferramenta – Técnica de levantamento de informações 5W 2H • A técnica 5W 2H é uma ferramenta simples, porém poderosa para auxiliar a análise e o conhecimento sobre um determinado processo, problema ou ação a serem efetivados.efetivados. • Os 5W 2H correspondem à palavra de origem inglesa, que significa: Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE• • WHAT – Quais são os resultados dessa atividade? Quais atividades são dependentes dessa? • WHO – Quem executará determinada atividade? Quem depende da execução dessa atividade? • WHEN – Quando será o início da atividade? Quando será o término? • WHY – Por que essa atividade é necessária? Por que A foi escolhido para executar essa atividade? • WHERE – Onde a atividade será executada? Onde serão feitas as reuniões da equipe? está previsto para a atividade? Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • HOW – Como essa atividade será executada? Como acompanhar o desenvolvimento dessa atividade? • HOW MUCH – Quanto custará essa atividade? Quanto tempo e Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • O método 5W 2H pode ser dividido em três etapas na solução de problemas, são elas: • Ação: investigando um problema ou processo, para aumentar o nível de informações e buscar rapidamente onde está a falha.onde está a falha. • Plano de Ação: montando um plano de ação sobre o que se deve ser feito, para eliminar um problema. • Padronização: padronizando procedimentos que devem ser seguidos como modelo, para prevenir o reaparecimento do problema. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE 6ª. Ferramenta – Benchmarking • O Benchmarking é a busca das melhores práticas nas organizações que conduzem ao desempenho superior. • O Benchmarking é visto como um processo positivo e pró- ativo por meio do qual uma empresa examina como outra realiza uma atividade específica, a fim de melhorar o como realizar a mesma atividade semelhante. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • É um processo gerencial permanente, que requer atualização constante da coleta e análise cuidadosa daquilo que há de melhor externamente em práticas e desempenho para as funções de tomada de decisões e de comunicações, em todos os níveis da empresa. Um processo que obriga ao teste constante das ações internas em relação aos padrões externos das práticas da indústria.da indústria. • A ideia por trás do benchmarking é de que ninguém é melhor em tudo. Então, “copiar” modelos de outras empresas significa “economizar” tempo e trabalho. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE • Em suma, podemos verificar que o benchmarking é uma técnica que consiste em acompanhar processos de organizações concorrentes ou não, que sejam reconhecidas como representantes das melhores práticas funcionais.práticas funcionais. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE 7ª. Ferramenta – Fluxograma • Representação gráfica do fluxo de informações do processo. O estabelecimento do fluxograma é fundamental para o registro, conhecimento e entendimento do processo. • Deve ser representado em duas situações: atual (como o processo é realizado no momento em que está sendoo processo é realizado no momento em que está sendo identificado e representado) e a proposta (situação que deverá trazer um ganho de desempenho no processo). • Baseado na comparação entre os dois fluxos, o gestor poderá optar pelo fluxo que melhor proporcione um aumento de desempenho. Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE FLUXOGRAMAFLUXOGRAMA É uma das formas mais simples e poderosas de É uma das formas mais simples e poderosas de conhecer os processos. conhecer os processos. Permite:Permite: -- visão do conjunto e detalhes do processo;visão do conjunto e detalhes do processo;-- visão do conjunto e detalhes do processo;visão do conjunto e detalhes do processo; -- identificação do fluxo do processo;identificação do fluxo do processo; -- identificação dos pontos de controles potenciais;identificação dos pontos de controles potenciais; -- identificação das inconsistências e pontos frágeis.identificação das inconsistências e pontos frágeis. GESTÃO DA QUALIDADE É feito com símbolos padronizados e textos, É feito com símbolos padronizados e textos, devidamente arrumados para mostrar a devidamente arrumados para mostrar a seqüência lógica dos passos de realização seqüência lógica dos passos de realização dos processos ou das atividades.dos processos ou das atividades.dos processos ou das atividades.dos processos ou das atividades. GESTÃO DA QUALIDADE Solicita caixa da Recall Recebe caixa e higieniza documentos Maço será eliminado? Sim Não Coordenação DGA Técnicos de Arquivo (Organização) Analisa assunto do maço X TTD Abre caixa e retira maço Coloca caixa em local próprio Retira caixa do local É amostra? Não Preenche Planilha de Eliminação Colocamaço na caixa de eliminaçãoColoca carimbo "Avaliado" Preenche Planilha de Cadastramento Coloca maço na caixa Recall Coloca caixa no local Sim Separa 10% por ano/ ação Coloca carimbo "Amostragem" 1 Digita Planilhas Cadast./ Eliminação Coloca maço na caixa e lacra Está correto? Não Sim F I M Digitadores Técnico de Arquivo (Eliminação) Coloca caixa no local próprio Entrega Planilha Cadast. p/ Digitação LIMPA A MESA/IDENTIFICA CAIXA PENDENTE Confere maço eliminado com Planilha Acerta Planilha e devolve maço 1 Preenche Controle da Caixas Eliminadas Entrega Planilha para Digitação Carimba Planilha/ entrega p/ Coorden. Entrega Controle da Caixas p/ Coorden. GESTÃO DA QUALIDADE Aula 07 GESTÃO DA QUALIDADE8ª Ferramenta : BRAINSTORMFerramenta : BRAINSTORM Não elogiarNão elogiar Não criticarNão criticar Não julgarNão julgar Geração Geração De De IdéiasIdéias QuantidadeQuantidade EE Qualidade Qualidade Fernando Silva da PaixãoGestão de Pessoas IdentificaçãoIdentificação Do Do ProblemaProblema DivergenteDivergente E E Convergente Convergente DefeitologiaDefeitologia GESTÃO DA QUALIDADEBRAINSTORMBRAINSTORM • DIA •• PRÓ PRÓ –– ATIVOATIVO • QUESTIONAR PRESSUPOSTO = NOITE • NOVAS CONEXÕES: VISÍVEIS FORÇADAS Fernando Silva da PaixãoGestão de Pessoas • MESA •• PRÓ PRÓ –– ATIVOATIVO = CADEIRA GESTÃO DA QUALIDADE Processo por meio do qual as idéias são geradas, desenvolvidas e transformadas em valor. CRIATIVIDADE valor. John Kao DIMENSÕES CENTRAIS DO ATO CRIATIVO: Originalidade e Relevância 38 GESTÃO DA QUALIDADE DINÂMICAS DO PENSAMENTO Divergente Convergente - explora possibilidades - procura a melhor solução - busca múltiplas respostas - não busca soluções certas - evita julgamentos - aceita todas as idéias - usa critérios avaliadores - busca a objetividade - examina prós e contras - julga e critica as respostas 39 GESTÃO DA QUALIDADE COMPONENTES DO PENSAMENTO DIVERGENTE Habilidade de ... FLUÊNCIA gerar um número relativamente grande de idéias FLEXIBILIDADE alterar o curso do pensamento ou conceber diferentes categorias de respostas ORIGINALIDADE apresentar respostas raras, infreqüentes, incomuns 40 GESTÃO DA QUALIDADE USO CRIATIVO DA INFORMAÇÃO “Descobrir consiste em olhar para o que todo mundo está vendo e pensar uma coisatodo mundo está vendo e pensar uma coisa diferente.” Albert Szent-Gyorgüi 41 GESTÃO DA QUALIDADE BRAINSTORM Não critique Suspenda julgamentos e avaliações Quanto mais idéias melhor Pegue carona nas idéias dos outros Crie um ambiente de humor e livre de punições 42 GESTÃO DA QUALIDADE AVALIAÇÃO DE IDÉIAS “A mente humana enfrenta uma nova idéia da mesma forma que onova idéia da mesma forma que o organismo enfrenta um elemento estranho, resistindo com similar energia.” William Beveridge GESTÃO DA QUALIDADE FRASES ASSASSINAS Não vai dar certo ! Esta idéia é ridícula ! Não dá para fazer. Não é assim que costumamos agir ! As coisas têm dado certo sem ela. As coisas têm dado certo sem ela. Seria uma mudança muito radical. Iria custar muito caro. Nós não temos tempo ! Somos muito poucos para fazer isso. Não é prático para nossa situação. Não estamos prontos para isso. Vamos voltar à realidade ! GESTÃO DA QUALIDADE ABORDAGEM CRIATIVA “Depois que nomeamos nossos gerentes, deixamos que eles reinventem a roda. O mundo está mudandoque eles reinventem a roda. O mundo está mudando tão depressa que sempre iremos precisar de rodas diferentes para terrenos que mudam.” Paul van Vlissingen GESTÃO DA QUALIDADE Brainstorming O que significa Brainstorming? O brainstorming ou "tempestade cerebral ou tempestade de ideias", mais que uma técnica de dinâmica de grupo, é uma atividade desenvolvida para explorar a potencialidade criativa do indivíduo, colocando-a a serviço de seus objetivos. 46 colocando-a a serviço de seus objetivos. O método brainstorming: De autoria de Alex Osborn (EUA) Áreas: Relações humanas, Publicidade propaganda. GESTÃO DA QUALIDADE A técnica de brainstorming tem várias aplicações: • Desenvolvimento de novos produtos: obter idéias para novos produtos e melhorar aos produtos existentes. • Publicidade: desenvolver idéias para campanhas de publicidade. • Resolução de problemas: consequências, soluções alternativas, análise de impacto, avaliação.impacto, avaliação. • Gestão de processos: encontrar formas de melhorar os processos comerciais e de produção. • Gestão de projetos: identificar objetivos dos clientes, riscos, entregas, pacotes de trabalho, recursos, tarefas e responsabilidades. • Formação de equipes: geração de partilha e discussão de idéias enquanto se estimulam os participantes a raciocinar. GESTÃO DA QUALIDADE Há 3 principais partes no brainstorming: • Encontrar os fatos; • Geração da idéia; • Encontrar a solução. 1º Inicialmente, define-se o problema. Poderá ser necessário subdividir o problema em várias partes. 2º É necessário colher toda a informação que pode relacionar-se com o problema. 3º Geração de idéias por brainstorming. 4º Busca da solução. Avaliar e selecionar as melhores idéias. GESTÃO DA QUALIDADE Princípios e Regras O brainstorming clássico é baseado em dois princípios e quatro regras básicas: Dois princípios: • Atraso do julgamento • Criatividade em quantidade e qualidade• Criatividade em quantidade e qualidade Quatro Regras: • Críticas são rejeitadas • Criatividade é bem-vinda • Quantidade é necessária • Combinação e aperfeiçoamento são necessários GESTÃO DA QUALIDADE Composição do grupo • O líder • Os membros • Um secretário A técnica do Brainstorming pode ser utilizada individualmente GESTÃO DA QUALIDADE “A vida necessita de pausas” Carlos Drummond de Andrade GESTÃO DA QUALIDADE
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