Oxidações Biológicas: Glicólise e Carboidratos

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Profa. Dra. Ana Carolina S. Siquieroli 
2º semestre letivo de 2013 
UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA 
INSTITUTO DE GENÉTICA E BIOQUÍMICA 
CURSO DE AGRONOMIA - MONTE CARMELO 
DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA 
 
 
 
 
OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS: 
GLICÓLISE 
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CARBOIDRATOS 
glicose 
OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS 
GLICÓLISE 
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GLICOSE CARBOIDRATOS 
A glicose é, quantativamente o principal substrato 
oxidável para a maioria dos organismos 
GLICÓLISE 
Quase todas as células são capazes de atender suas 
necessidades de energia a partir deste açúcar 
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GLICÓLISE 
DIETA 
55% dos carboidratos estão na 
forma de amido 
35% como sacarose 
5% como lactose 
5% como glicose e outros 
monossacarídeos 
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glicose 
glicose 6-fosfato 
frutose 6-fosfato 
frutose 1,6-bifosfato 
Gliceraldeído 3 
fosfato 
Diidroxiacetona 
fosfato 
1,3 bifosfoglicerato 
3-fosfoglicerato 
2-fosfoglicerato 
fosfoenolpiruvato 
Piruvato 
NADH 
ATP 
ATP 
ATP 
ATP 
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1. Fosforilação da glicose 
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2. Conversão da glicose-6-fosfato em frutose-6-fosfato 
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3. Fosforilação da frutose-6-fosfato em frutose-1,6-bifosfato 
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4. Clivagem da frutose-1,6-bifosfato 
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5. A Interconversão das Trioses fosfato 
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6. Oxidação do gliceraldeído-3-fosfato em 1,3-
bifosfoglicerato 
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7. Transferência do fosfato do 1,3-bifosfoglicerato para o 
ADP 
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8. Conversão do 3-fosfoglicerato em 2-fosfoglicerato 
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9. Desidratação do 2-fosfoglicerato para fosfoenolpiruvato 
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10. Transferência do grupo fosforil do fosfoenolpiruvato 
para o ADP 
O balanço final mostra um ganho líquido de 2 ATP 
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19 3 possíveis destinos catabólicos do piruvato 
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P ~ 6 C ~ P 
3 C Piruvato 3 C Piruvato 
Glicose (6C) 
C6H12O6 
ADP 
ATP 
ADP 
ATP 
1. Duas moléculas de ATP são 
 utilizadas para ativar uma 
 molécula de glicose e iniciar a 
 reação. 
3 C ~ P 3 C ~ P 
2. A molécula de glicose 
ativada pelo ATP divide-se 
em duas moléculas de três 
carbonos. 
Pi Pi NAD 
P ~ 3 C ~ P 
NADH 
NAD 
P ~ 3 C ~ P 
NADH 3. Incorporação de fosfato 
 inorgânico e formação de NADH. 
P ~ 3 C 
ADP 
ATP 
P ~ 3 C 
ADP 
ATP 
4. Duas moléculas de ATP são 
 liberadas recuperando as 
 duas utilizadas no início. 
ADP 
ATP 
ADP 
ATP 
5. Liberação de duas moléculas 
de ATP e formação de piruvato. 
GLICÓLISE 
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QUESTIONAMENTOS 
1. Quais são os produtos finais da glicólise? 
 
2. Defina o termo fosforilação ao nível de substrato e cite as duas etapas 
da via glicolítica onde ocorrem. 
 
3. Como é obtida e armazenada a energia gerada na via glicolítica? 
 
5. Qual é o cofator utilizado na via glicolítica? 
 
 
 
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