AMINOACIDOS QUESTIONS

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AMINOÁCIDOS
São aminoácidos essenciais: a) arginina e histidina; b) isoleucina, leucina e lisina; c) metionina e fenilalanina; d)treonina, triptofano e valina; e)Todas estão corretas
Em relação aos aminoácidos é incorreto afirmar: a) Em pH fisiológico, o grupo carboxila encontra-se dissociado, formando íon carboxilato carregado negativamente (-COO), e o grupo amino encontra-se protonado (NH3+); b) Todo aminoácidos apresentam um grupo carboxila, um grupo amino e uma cadeia lateral distinta ligada ao átomo de carbono alfa; c) Nas proteínas, quase todos os grupos carboxilas e amino estão combinados, formando as ligações peptídicas, e, em geral, não estão disponíveis para reações químicas, exceto pela possibilidade de formação de pontes de hidrogênio; d) A natureza das cadeias laterais é que determinará o papel de um aminoácido em uma proteína; e) Todas estão corretas.
Os aminoácidos são anfóteros, comporta-se conforme o pH do meio aquoso em que se encontra, sendo correto afirmar que essas substâncias em meio básico: a) Tendem a doar prótons; b) Comportando-se como ácidos; c)Adquire carga negativa ; d)Ionizam-se em seus radicais carboxila; e)Todas estão corretas
Considere os seguintes grupos de aminoácidos: Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; Grupo III – Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo IV – Histidina, lisina e Arginina. Os aminoácidos com cadeia lateral polar desprovida de carga pertencem: a) Aos grupos I e II; b) Aos grupos II e III; c) Aos grupos III e IV; d)Somente ao grupo III; e) Somente ao Grupo IV; 
Assinale a opção em que tem somente aminoácidos com cadeia lateral apolar, ou seja apresentam uma distribuição homogênea de elétrons: a) Glicina, Alanina e Valina; b) Leucina, Isoleucina e Fenilalanina; c) Triptofano, Metionina e Prolina; d) Glicina, Leucina e Triptofano; e) Todas estão corretas
Considere os seguintes grupos de aminoácidos: Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; Grupo III – Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo IV – Histidina, lisina e Arginina. Os aminoácidos com cadeia lateral polar ácida pertencem: a) Aos grupos I e II; b) Aos grupos II e III; c) Aos grupos III e IV; d)Somente ao grupo III; e) Somente ao Grupo IV; 
Os aminoácidos em geral apresentam um grupo carboxila, um grupo amino e uma cadeia lateral distinta ligado ao átomo de carbono alfa, exceto: a) Leucina; b) Glicina; c) Prolina ; d) Triptofano; e) Alanina
Considere os seguintes grupos de aminoácidos: Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; Grupo III – Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo IV – Histidina, lisina e Arginina. Os aminoácidos com cadeia lateral polar básica pertencem: a) Aos grupos I e II; b) Aos grupos II e III; c) Aos grupos III e IV; d)Somente ao grupo III; e) Somente ao Grupo IV; 
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais apolares: I - Nas proteínas encontradas em solução aquosas, as cadeias laterais apolares dos aminoácidos tendem a agrupar-se no interior da proteína, resultando na hidrofobicidade dos grupos R apolares, que atuam como gotículas de óleo que coalescem em um ambiente aquoso; II – Os grupos R apolares preenchem o interior da proteína na medida em que ela se errola e ajudam a estabelecer sua forma tridimensional; III – Nas proteínas localizadas em um ambiente aquoso, como no interior de uma membrana, os grupos R apolares são encontrados na superfície da proteína, interagindo com o ambiente lipídico. Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
Assinale a opção que contém somente aminoácidos alifáticos: a) Prolina, glicina e alanina; b) Fenilalanina, tirosina e triptofano; c) Tirosina, serina e valina; d) Triptofano, metionina e leucina; e) Tirosina, Triptofano e prolina 
Aminoácidos que tem Bases nitrogenadas hidrofílicas e mudam positivamente em pH fisiológico: b)Histidina, Lisina e Arginina; b) Leucina, isoleucina e cisteína; c) Metionina e fenilalanina; d) Triptofano e Cisteína; e) Aspartato e glutamato;
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica: I – A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo hidroxila polar, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato; II – A cadeia lateral da serina é um componente importante do sítio ativo de muitas enzimas; III – O grupo amida da asparagina, assim como os grupos hidroxilas da serina e da treonina, podem servir como sítio de ligação para cadeias de oligossacarídeos nas glicoproteínas.Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
O enxofre na forma de sulfidrila é importante nas ligações dissulfeto, ácido fraco, pode formar ligações hidrogênicas, podendo ser encontrado nos seguintes aminoácidos: a) Metionina e cisteína; b) Prolina e glicina; c)Leucina e isoleucina; d) Metionina e fenilalanina; e) Triptofano e Cisteína; 
Os aminoácidos são anfóteros, comporta-se conforme o pH do meio aquoso em que se encontra, sendo correto afirmar que essas substâncias em meio ácido: a) Tendem a aceitar prótons; b) Comporta-se como base; c) Adquire carga positiva; d) Ionizam em seus radicais amina; e) Todas estão corretas
Aminoácido derivado do triptofano também é neurotransmissor e regulador: a) serotonina; b) epinefrina; c) ácido g-aminobutírico; d) histamina; e) Glutamina;
Aminoácido que funciona como importante hormônio também conhecida como adrenalina, derivada da tirosina: a)epinefrina; b) serotonina; c) ácido g-aminobutírico; d) histamina; e) Glutamina;
A quimiotripsina é uma enzima que faz a clivagem enzimática dos peptídeos, tendo como sítios de preferência os seguintes aminoácidos: a) Tirosina e triptofano; b) Fenilalanina e leucina; c) Leucina e Triptofano; d) Fenilalanina e Tirosina; e) Todas estão corretas
Produto da descarboxilação da histidina funciona como neurotransmissor e regulador; a) histamina; b) ácido g-aminobutírico; c) epinefrina; d) serotonina; e) Glutamina 
Os aminoácidos são anfóteros, apresentando as seguintes propriedades: a) em solução aquosa, comportam-se como ácido e como base; b) formam íons dipolares; c) O grupamento carboxila ioniza-se em solução aquosa liberando próton, e adquirindo carga negativa; d) O grupamento amina ioniza-se em solução aquosa aceitando próton e adquirindo carga positiva; e) Todas estão corretas
Os aminoácidos que contém grupos carboxil (ácidos fracos mais que grupo a-carboxil) e mudam negativamente em pH fisiológico, presente como bases conjugadas são respectivamente: a)Aspartato e glutamato; b) Leucina e isoleucina; c) Metionina e cisteína; d) Metionina e fenilalanina; e) Triptofano e Cisteína;
 São aminoácidos aromáticos: a)) Fenilalanina, tirosina e triptofano; b) Valina, Leucina e isoleucina; c) Prolina, glicina e alanina; d) Triptofano, metionina e leucina; e) Tirosina, Triptofano e prolina 
Aminoácidos com grupos superfície Polar neutro, hidrofílico na natureza, que podem formar ligações com hidrogênio: a) Triptofano e Cisteína; b) Metionina e cisteína; c) Metionina e fenilalanina; d)Serina e treonina; e) Fenilalanina e glutamato.
A estrutura abaixo refere-se não a um aminoácido e sim a um iminoácido, que se denomina: a) Metionina; b) Serina; c) Prolina; d) Tirosina; e) Valina
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Produto de descarboxilação do ácido glutâmico é um potente neurotransmissor: a) ácido g-aminobutírico; b)histamina; c)epinefrina; d) serotonina; e)Glutamina;
O valor de pH onde as cargas elétricas do aminoácido se igualam e se anulamchama-se: a) Ponto isoelétrico; b) Ponto isotônico; c) Ponto Anfótero; d) pH Anfótero; e ) pH isotônico;
São aminoácidos essenciais, exceto : a) arginina e histidina; b) isoleucina, leucina e lisina; c) metionina e fenilalanina; d) prolina, serina e tirosina; e)treonina, triptofano e valina
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica: I – Esses aminoácidos apresentam carga líquida igual a zero em pH neutro, embora as cadeias laterais da cisteína e da tirosina possam perder um proton em pH alcalino; II – Os aminoácidos serina, treonina e tirosina contêm, cada um, um grupo hidroxila, que pode participar da formação de pontes de hidrogênio; III – As cadeias laterais da asparagina e da glutamina contêm, cada qual, um grupo carbonila e um grupo amida, os quais podem também participar de pontes de hidrogênio. Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
A tripsina é uma enzima que faz a clivagem enzimática dos peptídeos, tendo como sítios de preferência os seguintes aminoácidos: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) Lisina e arginina; d) Glutamato e glicina; e) Prolina, serina e tirosina; 
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica: I – A cadeia lateral da cisteína contém um grupo sulfidrila (-SH), o qual é um componente importante do sítio ativo de muitas enzimas; II – Nas proteínas, os grupos –SH de duas cisteínas podem tornar-se oxidados e formar um dímero, a cistina, que contém uma ligação cruzada denominada dissulfeto ( - S- S -) III – A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo sulfídrila, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato. Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais ácidas e básicas: I – Os aminoácidos ácido aspártico e ácido glutâmico são receptores de protons; II – Em pH neutro as cadeias laterais dos aminoácidos ácido aspártico e ácido glutâmico encontram-se completamente ionizadas, contendo um grupo carboxilato carregado negativamente ( - COO); III – Em pH fisiológico, as cadeias laterais da lisina e da arginina encontram-se completamente ionizadas, com carga positiva. Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
Assinale a opção que contém somente aminoácidos alifáticos: a) Valina, Leucina e isoleucina; b) Fenilalanina, tirosina e triptofano; c) Triptofano, metionina e leucina; d) Tirosina, Triptofano e prolina e) Todas estão corretas
Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais ácidas e básicas: I – A histidina é fracamente básica e o aminoácido livre, em geral, não apresenta carga elétrica em pH fisiológico; II – Quando a histidina encontra-se incorporada em uma proteína, sua cadeia lateral pode apresentar-se com carga positiva ou neutra, dependendo do ambiente iônico fornecido pela cadeia polipeptídica da proteína; III - A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo hidroxila polar, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato. Conclui-se que: a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
São aminoácidos não-essenciais: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) glutamato e glicina; d) prolina, serina e tirosina; e) Todas estão corretas
Em relação as propriedades óticas dos aminoácidos, está incorreto afirmar: a) O carbono alfa de cada aminoácido está ligado a quatro grupos diferentes e, é, portanto, um átomo de carbono quiral ou opticamente ativo: b) A glicina é a exceção, pois seu carbono alfa apresenta dois átomos de hidrogênio como substituintes e, assim sendo, é opticamente ativo; c) Os aminoácidos que apresentam um centro assimétrico em seu carbono alfa podem existir em duas formas, designadas D e L, que são imagens especulares uma da outra; d) Todos aminoácidos encontrados nas proteínas humana e vegetal apresentam a configuração estereoisômeros L-aminoácidos; e) Os D-aminoácidos são encontrados somente em alguns antibióticos e em paredes celulares de bactérias.
São aminoácidos não-essenciais, EXCETO: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) glutamato e glicina; d) Metionina, triptofano e cistina; e) prolina, serina e tirosina;
Em relação a estrutura das proteínas é incorreto afirmar; a) Os 20 aminoácidos comumente encontrados em proteínas estão unidos entre si por ligações glicosídicas; b) A sequência linear dos aminoácidos ligados contém a informação necessária para formar uma molécula protéica com uma estrutura tridimensional única; c) A complexidade da estrutura protéica é melhor analisada considerando-se a molécula em termos dos níveis de organização primário, secundário, terciário e quaternário; d) Os elementos estruturais repetitivos variam desde combinações simples de hélice alfa e folha beta, formando motivos pequenos, até o dobramento complexos dos domínios polipeptídicos de proteínas multifuncionais; e) Todas estão corretas
A sequência de aminoácidos em uma proteína é denominada: a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
Assinale a opção incorreto; a) Nas proteínas os aminoácidos são unidos covalentemente por ligações peptídicas, as quais são ligações amida entre o grupo alfa-carboxila de um aminoácido e o grupo alfa-amino de outro; b) A valina e a alanina podem formar dipeptídeo valilalanina, por meio de uma ligação peptídica; c) As ligações peptídicas são facilmente rompidas por condições desnaturantes, como aquecimento ou altas concentrações de uréia; d) Para ocorrer rompimento das ligações peptídicas é necessário uma exposição prolongada a um ácido ou a uma base forte em temperatura elevadas; e) As ligações peptídicas são rompidas pela ação das enzimas proteolíticas
Considere as seguintes proposições sobre a polaridade da ligação peptídicas: I – Assim como todas as ligações amida, os grupos –C=O e –NH da ligação peptídicas possuem carga e aceitam ou fornecem prótons da faixa de pH de 2 a 12; II – Os grupos carregados presentes nos polipeptídeos consistem unicamente no grupo alfa-amino N-terminal, no grupo alfa-carboxila C-terminal e de quaisquer grupos ionizáveis presentes nas cadeias laterais dos aminoácidos constituintes; III – Os grupos –C=O e –NH da ligação peptídica são polares e estão envolvidos em pontes de hidrogênio, nas hélice alfa e folhas beta. Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I está correta; e) Todas as proposições estão corretas
O seqüenciamento é um processo gradual de identificação de aminoácidos específicos em cada posição da cadeia polipeptídica, iniciando na extremidade N-terminal. O reagente usado para marcar o resíduo aminoterminal é o fenilisotiocianato, também conhecido como: a) Reagente de Benedict; b) Reagente de Edman; c) Reagente de Ninhidrina; d) Reagente seqüenciador; e) Reagente PHT
O esqueleto polipeptídico não assume uma estrutura aleatória, em vez disso, geralmenteforma arranjos regulares de aminoácidos que estão localizados próximos uns aos outros de sequência linear. Esses arranjos são denominados: a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
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GABARITO
	Questões
	A
	B
	C
	D
	E
	
	Questões
	A
	B
	C
	D
	E
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	26
	 
	 
	 
	 
	 
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	37
	 
	 
	 
	 
	 
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	24
	 
	 
	 
	 
	 
	
	49
	 
	 
	 
	 
	 
	25
	 
	 
	 
	 
	 
	
	50
	 
	 
	 
	 
	 
CÁLCULO DA NOTA: PONTOS X FATOR
PONTOS = Nº de questões corretas – ( Questões Erradas + Questões Nulas )
FATOR DE CORREÇÃO = 10 ÷ Nº total de questões 
	QUESTÕES
	 
	 
	 
	Corretas
	Erradas
	Nula
	 
	 
	 
	C
	E
	N
	Pontos
	Fator
	NOTA
	C -
	( E + N ) =
	P X
	 0,2 =
	 
	
	
	
	
	
Uma questão errada anula uma questão certa. São também consideradas nulas questões com mais de uma opção assinalada ou quando ocorrer rasuras