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EDUCAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0391_SM_201504123719 V.1 Aluno(a): JAELSON GALDINO DE ARAUJO Matrícula: 201504123719 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 15/04/2017 22:31:33 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201504389747) Pontos: 0,1 / 0,1 A mídia é um forte determinante ambiental atual para o comportamento alimentar, principalmente de crianças. Marque a alternativa verdadeira sobre o assunto. As crianças de 5-8 anos começam a interagir visualmente com os produtos nas prateleiras dos supermercados. No Brasil é proibido qualquer tipo de publicidade de alimentos para crianças em horário comercial na televisão; Propaganda é um ato de tornar público fato ou idéia; A descrição do conteúdo de nutrientes dos alimentos não é uma forma de marketing nutricional; O marketing nutricional é aquele que, visando informar o consumidor e influenciar sua estrutura de preferências, explora a característica ou a dimensão nutricional dos alimentos. 2a Questão (Ref.: 201504721722) Pontos: 0,1 / 0,1 6) Analise as frases abaixo: 1) A organização da sociedade, com suas diversas estruturas e sistemas de valores, desempenha um papel na aceitação e rejeição de padrões alimentares. 2) Hábito é um ato, uso e costume, ou um padrão de reação adquirido por frequente repetição da atividade (aprendizagem). 3) Os pais devem sempre controlar a quantidade da alimentação da criança, não permitindo a auto regulação alimentar que pode gerar problemas futuros. 4) Somente a família influencia na formação dos hábitos alimentares da criança, pois quando estas chegam à escola não é mais possível fazer modificações. Em relação à formação do hábito alimentar pode-se afirmar que estão corretas: Apenas as alternativas 1, 2 e 3; Apenas as alternativas 1 e 2; Apenas a alternativa 1; Apenas a alternativa 3; Todas as alternativas. 3a Questão (Ref.: 201504217389) Pontos: 0,1 / 0,1 Considera-se como um dos objetos da educação alimentar e nutricional Corrigir a desnutrição e suas consequências Elevar o nível socioeconômico da comunidade Prevenir o surgimento de doenças carenciais e dos tabus alimentares Reverter a obesidade e aprimorar culturalmente diferentes grupos sociais Difundir os conhecimentos práticos da ciência da nutrição indistintamente 4a Questão (Ref.: 201504797311) Pontos: 0,1 / 0,1 Veja a seguinte notícia: ¿Senado aprova proibição de comida gordurosa em cantinas escolares. Com o objetivo de combater a obesidade infantil, o Senado aprovou nesta quarta-feira projeto que proíbe as cantinas escolares de venderem alimentos com baixo valor nutricional ou ricos em gordura e sódio. Os estabelecimentos que não obedecerem às novas regras terão o licenciamento e a renovação dos alvarás suspensos. Pela proposta, os estabelecimentos comerciais situados em escolas de educação básica que venderem bebidas de baixo teor nutricional, como refrigerantes, ou alimentos ricos em açúcar, gordura saturada, trans ou sódio não poderão continuar instaladas no local (Folha On Line, Cotidiano, 14/08/2013) .¿ Essa notícia confirma os recentes achados na população brasileira, que tem apresentado índices altos de excesso de peso especialmente na faixa etária de 5 a 9 anos, PORQUE o hábito alimentar infantil não tem sido beneficiado com as mudanças do padrão alimentar brasileiro dos últimos anos, que tem consumido grandes quantidades de alimentos industrializados que tem baixo teor nutricional, são ricos em açúcar, gordura saturada, trans ou sódio. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. As duas asserções são proposições falsas. As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. 5a Questão (Ref.: 201504803129) Pontos: 0,1 / 0,1 A diferenciação entre educação e orientação nutricional pode contribuir para melhor definir o papel do nutricionista enquanto educador, são caraterísticas conceituais tradicionais do ato de orientar, exceto: Não se aceita Transgressões e frequentemente elas se tornam motivo de censura. A preocupação precípua é a mudança de práticas e o seguimento da dieta. A doença ou o sintoma é sempre um fato negativo que deve ser eliminado ou controlado. Ênfase no processo de modificar e melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazo. As mudanças relativas à alimentação devem ser obtidas mediante o seguimento da dieta.
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