Simulado 4 de Dietoterapia I

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QUENANI GONCALVES ALVES201502804115       SÃO LUÍS Voltar  
 
    FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
Simulado: SDE0389_SM_201502804115 V.1 
Aluno(a): QUENANI GONCALVES ALVES Matrícula: 201502804115
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 16/05/2017 00:48:43 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201503917857) Pontos: 0,1  / 0,1
Doença benigna, na maioria das vezes sem sintomas, comum a partir dos 50 anos, onde o indíviduo apresenta herniações na
mucosa do intestino grosso:
 Doença diverticular
Recolite Ulcerativa
Diverticulite
Síndrome do intestino irritável
Doença de Crohn
  2a Questão (Ref.: 201502992697) Pontos: 0,1  / 0,1
A doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ao glúten da dieta. Na prescrição dietética devemos excluir,
além do trigo, os seguintes alimentos
 Centeio, cevada e aveia
Aveia, cevada e arroz
Centeio, milho e aveia
Arroz, araruta e tapioca
Centeio, cevada e milho
  3a Questão (Ref.: 201503910599) Pontos: 0,1  / 0,1
Qual das alternativas abaixo NÃO é uma recomendação dietética para gastrite e úlcera gastrointestinal? Justifique sua resposta.
Compor a dieta com alimentos ricos em fibras alimentares (vegetais em geral), pois as fibras apresentam efeitos
benéficos, agindo como tampão.
Oferecer uma dieta com valor energético total suficiente para manter ou recuperar o estado nutricional.
 Modificar a distribuição de macronutrientes, reduzindo a oferta proteica, para evitar o estímulo à produção de HCL.
Evitar o café, mesmo do tipo descafeinado, refrigerantes e pimenta.
Respeitar a tolerância do paciente quanto ao fornecimento de frutas ácidas, pois o pH do estômago é sempre mais ácido
do que qualquer fruta.
  4a Questão (Ref.: 201503140491) Pontos: 0,1  / 0,1
F.S, sexo masculino, 23 anos de idade foi encaminhado para internação no serviço de emergência de um
hospital, com diagnóstico de crise aguda de doença inflamatória intestinal (DII). O paciente tem história
recente de distensão e dores abdominais, fezes líquidas, receio de alimentar-se, em função do quadro álgico, e
encontra-se visivelmente emagrecido. O nutricionista responsável prescreveu dieta por via oral, com
característica constipante.
Com relação às características que a dieta mencionada no texto deve apresentar para se adequar ao estado do
referido paciente, julgue os itens que se seguem:
I) Na ocorrência de esteatorreia, pode ser utilizado módulo industrializado de triglicerídeos de cadeia média
(TCM), que têm absorção facilitada, mesmo na deficiência de lipase pancreática.
II) A dieta deve ser isenta de lactose, para prevenir quadro de diarreia propiciado pela situação de má absorção
e pelo achatamento das vilosidades.
III) A suplementação de glutamina é indicada para esse paciente, por ser fonte energética preferencial dos
enterócitos e imunomodulador, o que auxilia na recuperação da mucosa intestinal. 
Estão certos os itens:
Somente II e III
Somente I e II
 I, II, III
Somente I
Somente I e III
  5a Questão (Ref.: 201503917863) Pontos: 0,0  / 0,1
Sobre a retocolite ulcetiva, é correto afirmar:
 Inflamação crônica que compromete todas as paredes intestinais, atingindo mesentério e os glânglios linfáticos regionais.
As lesões são do tipo segmentares.
A fístula é uma complicação comum.
 O acometimento é principalmente no íleo.
Pode acometer todo o TGI, da boca ao ânus.