simulado dieto5

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1a Questão (Ref.: 201408387020)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A dieta para pacientes com cólon irritável fora da fase aguda deve ser:
		
	
	Consistência semilíquida e pobre em fibras insolúveis
	
	Pobre em fibras solúvel para não agredir a mucosa
	
	Consistência líquida e pobre em fibras solúveis
	
	Rica em fibras insolúveis e com fracionamento diminuído
	 
	Rica em fibras solúveis e fracionada em pequenos volumes
	 2a Questão (Ref.: 201408356339)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Relacione as doenças e situações clínicas da coluna 1 com as respectivas dietas recomendadas na coluna 2.
	Coluna 1
	Coluna 2
	1. Disfagia grave
	(   ) Dieta isenta de glúten
	2. Mucosite de grau avançado
	(   ) Nutrição parenteral
	3. Gota em atividade
	(   ) Nutrição enteral via sonda
	4. Doença celíaca
	(   ) Dieta rica em fibras solúveis e insolúveis
	5. Constipação intestinal
	(   ) Dieta pobre em purinas
	6. Obstrução intestinal
	(   ) Dieta líquida completa fria e fracionada
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo: 
	
	3 / 6 / 2 / 4 / 5 / 1
	
	3 / 6 / 2 / 5 / 4 / 1
	 
	4 / 6 / 1 / 5 / 3 / 2
	
	5 / 1 / 4 / 2 / 3 / 6
	
	5 / 1 / 2 / 4 / 3 / 6
	 3a Questão (Ref.: 201408351674)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Atenção especial deve ser conferida a um micronutriente no tratamento nutricional da esofagite de refluxo, a saber:
	
	Vitamina K; 
	
	Enxofre;
	 
	Vitamina D; 
	
	Sódio; 
	 
	Selênio;
 
	 4a Questão (Ref.: 201408348204)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A osmolaridade é a relação entre soluto e solvente. Quanto maior a osmolaridade da dieta enteral, mais chance de complicações gastrointestinais. Focando na carga osmótica da dieta enteral, pode-se afirmar:
	
	Dieta hipertônica moderada é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350-550 mOsm/ L
	
	Dieta hipertônica leve é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 550 - 750 mOsm/ L
	 
	Dieta hipertônica leve é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350 - 550 mOsm/ L
	
	Dieta hipertônica moderada é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa > 850 mOsm/ L
	
	Dieta isotônica é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350 - 550 mOsm/ L
	5a Questão (Ref.: 201408350642)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Durante a primeira infância e durante a fase adulta, podemos ter um aumento de gordura corpórea, levando à instalação do quadro clínico de obesidade. O aumento de massa de gordura em cada uma destas fases é caracterizado como, respectivamente:
	 
	Hiperplásica e hipertrófica
	
	Hipoplásica e hipotrófica
	
	Normoplásica e hipotrófica
	
	Normoplásica e hipertrófica
	
	Hiperplásica e hipotrófica
	 1a Questão (Ref.: 201408356395)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Paciente, sexo feminino, 52 anos, apresentando obesidade grau III e diabetes tipo 2 descompensado realizou cirurgia bariátrica, sendo a técnica Gastroplastia Redutora com By Pass Gástrico em Y de Roux (GRBGYR). Em relação ao paciente e à técnica citados acima:
I) Consiste em uma técnica mista, ou seja restritiva e disabsortiva;
II) Consiste em uma técnica exclusivamente disabsortiva, não apresentando alterações na digestão dos nutrientes e sim, na absorção desses;
III) O paciente à longo prazo poderá apresentar deficiência de vitamina B12, necessitando de controle rigoroso.
	
	Apenas III é correta;
	
	II e III são corretas;
	
	Apenas I é correta;
	 
	I e III são corretas; 
	
	Apenas II é correta;
	 2a Questão (Ref.: 201409008116)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Na desnutrição energético-protéica grave podem ocorrer alterações hormonais importantes, dentre as quais a redução da produção de insulina, que leva aos seguintes efeitos metabólicos:
	 
	redução da síntese de proteína muscular, redução da lipogênese e prejuízo no crescimento;
	
	aumento da síntese de proteína visceral, redução da oxidação da glicose, redução do volume sanguíneo.
	
	aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da lipogênese e redução da oxidação da glicose;
	
	aumento da síntese de proteína visceral, aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da síntese de colágeno;
	
	redução da lipólise, redução do volume sanguíneo e prejuízo no crescimento;
	 3a Questão (Ref.: 201408351655)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A Terapia de Nutrição Parenteral (TNP) é uma alimentação intavenosa. É correto indicar a TNP na seguinte situação:
	
	Nefropatias.
	
	Neoplasias malignas sem prejuízo digestório; 
	 
	Síndrome do Intestino Curto; 
	
	Pós operatório de gastrectomia parcial; 
	
	Doença neurológica; 
	 4a Questão (Ref.: 201408348187)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As dietas enterais podem ser classificadas de diversas formas. A classificação com relação à composição química conceitua a dieta oligomonomérica ou monomérica como aquela:
	
	Alto teor de resíduos e alta osmolaridade.
	 
	Exigir pouco processo digestório e baixa osmolaridade.
	 
	Alta osmolaridade e baixo teor de resíduos.
	
	Absorção praticamente completa até o jejuno e baixo custo.
	
	Baixa osmolaridade e baixo teor de resíduos.
	 5a Questão (Ref.: 201408353106)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Pacientes anoréxicas possui aversão a comida e com isso apresentam redução extrema do peso e da taxa metabólica basal. Para esses pacientes a melhor conduta adotada, inicialmente, seria:
	 
	Utilizar uma dieta de baixa caloria, para manter pelo menos as necessidades metabólicas basais.
	
	Calcular as necessidades basais pela equação de Harris-Benedict, utilizando o fator injúria de 1,3, com aumento diário de 500 Kcal para atingir em menos de uma semana o valor médio de 3.000 Kcal.
	
	Servir refeições freqüentes e volumosas, com alta densidade calórica.
	
	Voltada para a promoção de ganho de peso em torno de 500-1000g por dia.
	
	Utilizar no primeiro momento uma dieta hipercalórica, em torno de 3.000 Kcal para recuperar o peso perdido.
	 1a Questão (Ref.: 201408351321)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A desnutrição protéico-calórica pode ocorrer em 19 a 80% dos pacientes hospitalizados por diversos estados mórbidos. É considerada uma consequência da desnutrição:
	 
	Perda de apetite;
	
	Investigação diagnóstica;
	
	Grande rotatividade dos profissionais de saúde;
	 
	Infecção;
	
	Negligência.
	 2a Questão (Ref.: 201408352177)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A perda de peso com significância clínica corresponde a:
	
	5% em 1 ano;
	
	2% em 1 mês;
	 
	5% em 1 mês;
	
	3% em 1 mês;
	
	0,5% em 1 semana;
	 3a Questão (Ref.: 201408354027)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
	
	Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	 
	Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	 4a Questão (Ref.: 201408497048)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Assinale a opção correta com relação às alterações hormonais que ocorrem na adaptação ao jejum.
	 
	Lipogênese e proteólise da musculatura esquelética
	 
	Lipólise e proteólise da musculatura esquelética
	
	Lipólise e proteólise da massa proteica visceral
	
	Lipogênese e proteólise da massa proteica visceral
	
	Aumento de isulinemia
	 5a Questão (Ref.: 201408352180)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um dos métodos para avaliação do percentual de gordura corporal é a avaliação das dobras cutânea, porém a precisão desse método:
	
	Aumenta com a diminuição da obesidade;Aumenta com o aumento da obesidade;
	 
	Diminui com o aumento da obesidade;
	
	Diminui com a diminuição da obesidade;
	
	É fidedigno nos casos de obesidade;