Sistema digestório - esôfago e estômago

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Sistema Digestório - esôfago e estômago 
 
Plano Geral do tubo digestivo 
 
 
-> túnica serosa ou adventícia - serosa se o órgão estiver solto; adventícia se 
estiver aderido a outro órgão 
-> túnica muscular – em sua maior parte músculo liso 
-> túnica submucosa - região de glândulas, mas não obrigatoriamente aparece em 
toda região do tubo digestivo 
-> túnica mucosa 
 
~ mucosa 
• Epitélio; 
• Lâmina própria - tecido frouxo; 
• Muscular da mucosa (circular e longitudinal) 
 
 ~ submucosa 
• Plexo submucoso de Meissner - arranjos de fibras nervosas que controlam a 
aderência do bolo alimentar com o epitélio de revestimento. 
 ~ muscular externa (circular e longitudinal) 
• Músculo liso – plexo nervoso mioentérico de Aurbach (controla os movimentos 
peristálticos 
 
 ~ serosa ou adventícia 
• Tecido conjuntivo frouxo e tecido adiposo com ou sem mesotélio 
 
+ Esôfago 
• Na abertura, há uma luz preguiada; 
• Na lâmina própria, tecido conjuntivo pode ter glândulas (mucosas); 
• Pode apresentar ocasionais nódulos linfáticos; 
• Glândulas esofagianas estão na submucosa; 
• Plexo de Meissner na submucosa; 
• Plexo de Aurbach na muscular externa; 
• Muscular externa apresenta 3 camadas: músculo esquelético; músculo liso e 
músculo esquelético e músculo liso.
 
 
 
 
 
 
+ Estômago 
• Dilatação do tubo digestório; 
• Formação do quimo; 
• Secreção de pepsina - só é ativada a partir do pepsinogênio com a presença 
de HCl; 
• Transição esôfago-estômago - modificação epitelial 
Obs. O estômago NÃO tem glândulas na submucosa 
Obs. As glândulas gástricas terminam na MUCOSA 
Obs. Do estômago para o esôfago: tem o esfíncter fisiológico, que evita o 
refluxo; do estômago para o intestino tem o esfíncter pilórico, que por sua vez é 
anatômico, que se abre e se fecha conforme a contração muscular para jogar 
alimento para dentro do duodeno. 
 
• 3 regiões: 
Cardia 
Corpo e fundo: histologicamente iguais 
Piloro: região de comunicação com o intestino delgado 
• Revestimento epitelial superficial: células cilíndricas produtoras de muco 
• Invaginações do epitélio para a lâmina própria forma depressões: fovéolas ou 
criptas gástricas 
• 
~ as secreções gástricas 
• Mucina – muco produzido pelas células mucosas para mantes o epitélio 
lubrificado 
• HCl 
• Fator intrínseco antianêmico - precisa ser produzido e ligado a vitamina B12, 
sendo absorvido pelo intestino delgado (no íleo), levando a maturação das 
hemácias. Se não ocorre, desenvolve a anemia perniciosa. 
• Pepsina (ptn), renina que causa a coagulação da caseína (ptn) do leite e lipase 
gástrica. 
• Hormônios como a gastrina que estimula a produção de HCl. 
 
~ as células gástricas 
• Células parietais/oxínticas - produzem HCl e fator intrínseco 
• Células fonte – regeneram o epitélio 
• Células do colo – produzem o muco 
• Células principais/zimogênicas - produzem pepsinogênio 
• Celúlas APUD – produzem gastrina (que estimula as células parietais a 
produzir HCl 
• 
 
 
 
 
~ outras camadas do estômago 
• Submucosa: fibroelástica, vasos linfócitos, macrófagos e mastócitos, plexo 
submucoso e SEM glândulas 
• Muscular externa (3): oblíqua interna, circular média e longitudinal externa. 
Plexo mioentérico (controla o deslocamento do bolo alimentar) 
• Serosa: tecido conjuntivo com mesotélio (ep. Pavimentoso simples que reveste 
cavidades)