2 seminário de nutrição

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUI
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS-CCA
PROF° Bruno Spindola 
Nutrição Animal
 
 
Teresina
2016
Uso de Lipídios na Nutrição de Suínos
 Guiomar Helena Verussa
Componentes:
Wando Marc
Ariosto
Felipe
Rev. Bras. Saúde Prod. Anim., Salvador, v.13, n.4, p.1044-1053 out./dez., 2012 http://www.rbspa.ufba.br ISSN 1519 9940 
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Produção de Carnes em Toneladas
(ABIPECS, 2013)
(PUPA,2004)
Qualidade de Óleos e Gorduras Destinados á Alimentação Animal
Acidez da gordura;
As gorduras devem ser produzidas com a presença do mínimo de H2O ;
 A presença de ácidos graxos livres ;
Digestão e Absorção de Lipídios em Suínos
Os ácidos graxos de cadeia curta e média são transportados pelo sistema veia porta-figado
Os ácidos graxos de cadeia longa são carregados com quilomicrons pelo sistema linfático até chegarem ao fígado
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Efeitos da Adição de Lipídios na Alimentação de Suínos
Efeitos da Adição de Lipídios na Alimentação de Suínos
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDRETTA, I. LOVATTO, P.A. HAUSCHILD, L. et al. Relação do ácido linoleico conjugado com a aqualidade de carcaça em suínos: uma meta-analise. In: III Seminário Sistemas de Produção Agropecuária. 2009, Dois Vizinhos, Paraná. Anais ... Paraná, 2009. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDUSTRIA PRODUTORA E EXPORTADORA DE CARNE SUÍNA – ABIPECS. Estatísticas 2013. Disponível em: <http://www.abipecs.com.br/> BAUDON, E.C.; HANCOCK, J.D.; LLANES, N. Added fat in diets for pigs in early and late finishing. Swine Day, 2003. Kansas State University. Agricultural Experiment Station and Cooperative Extension Service 155-158. 2003. BELLAVER, C.; ZANOTTO, D.L. Parâmetros de qualidade em gorduras e subprodutos protéicos de origem animal. In: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2004. Santos-SP. Anais... Santos-SP: FACTA,2004, v.1, p.79-102. 2004.