Baixe o app para aproveitar ainda mais
Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
* * * METABOLISMO DAS PROTEÍNAS * * * * * * DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS PEPSINA TRIPSINA QUIMIOTRIPSINA ELASTASE CARBOXIPEPTIDASE A CARBOXIPEPTIDASE B * * * ABSORÇÃO DOS AMINOÁCIDOS A proteína ingerida através da dieta é hidrolisada pelo trato gastrointestinal em aminoácidos. Os aminoácidos são absorvidos para a corrente sanguínea através das vilosidades do intestino delgado. Pool (reservatório) de aminoácidos (fígado) onde os aminoácidos servirão para muitas funções. * * * METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Os aminoácidos ingeridos são utilizados para síntese de proteínas. Os aminoácidos restantes são oxidados para fornecimento de energia (fígado e músculo). * * * CATABOLISMO Catabolismo: são processos metabólicos que implicam na “quebra” de substâncias complexas em substâncias mais simples com a liberação de energia. * * * ANABOLISMO São processos metabólicos que implicam na construção de moléculas a partir de outras e é um processo que requer energia. O METABOLISMO É O CONJUNTO DE TODAS AS REAÇÕES ENVOLVENDO CATABOLISMO E ANABOLISMO. * * * BIOSSÍNTESE DE AMINOÁCIDOS NÃO-ESSENCIAIS TRANSAMINAÇÃO É a reação na qual um ou mais aminoácidos são convertidos em outros aminoácidos. É catalisada por enzimas chamadas TRANSAMINASES OU AMINOTRANSFERASES. A amina de um aminoácido é transferida para um cetoácido formando um aminoácido. * * * TRANSAMINASES São usadas para o diagnóstico de várias patologias: Transaminase glutâmico-oxoloacético (SGOT): aumentada no infarto do miocárdio e cirrose hepática. Transaminase glutâmico-pirúvica (SGPT): aumentada na hepatite infecciosa. * * * CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Os aminoácidos que nosso corpo não necessita para a construção dos tecidos ou outros fins são decompostos em amônia, dióxido de carbono e água (produz calor e energia). Desaminação: é uma reação onde o grupo amino de um aminoácido é removido, formando cetoácido e amônia. Ocorre principalmente no fígado e nos rins sob ação da enzima AMINOÁCIDO OXIDASE. Formação da uréia: a amônia formada na desaminação de aminoácidos combina com dióxido de carbono para formar uréia e água (ocorre no fígado) * * * AMÔNIA A amônia é um subproduto tóxico e deve ser removida do corpo na forma do composto uréia. Três aminoácidos estão envolvidos na conversão de amônia e uréia: arginina, citrulina e ornitina. A via metabólica para conversão de amônia para uréia é chamada CICLO DA URÉIA. * * * DISTÚRBIOS METABÓLICOS A falta ou deficiência das enzimas envolvidas no ciclo da uréia causa diversos distúrbios metabólicos: HIPERAMONEMIA: falta da enzima carbamoil fosfato sintetase. Ocorre aumento dos níveis de amônia no sangue. Um dos seus efeitos é o retardo mental. CITRULINEMIA: ausência ou diminuição dos níveis da enzima arginina succinato sintetase. Caracterizada por excreção de grandes quantidades de citrulina na urina. ARGINO-SUCCINASE ACIDÚRIA: falta da enzima argino-succinase. Caracterizada por níveis elevados de ácido argino-succínico no sangue (fatal em crianças em torno de 2 anos). * * * CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS DESCARBOXILAÇÃO Remoção do grupo carboxila (COOH) de um aminoácido produzindo em amina primária. O grupo carboxila removido é convertido em dióxido de carbono. A descarboxilação de certos aminoácidos formam vários compostos ativos fisiologicamente: HISTIDINA HISTAMINA TRIPTOFANO SEROTONINA, MELATONINA E MELANINA TIROSINA DOPAMINA, NOREPINEFRINA * * * METABOLISMO DA HEMOGLOBINA Vida de uma hemácia no sangue: 120 dias Após esse período hemoglobina sofre degradação. A porção globina (proteína) e o grupo heme são metabolizados e o ferro é reutilizado. hemoglobina Fe3+ Fe2+ globina reservatório de aa. biliverdina sob ação da bilirrubina redutase bilirrubina (indireta) bilirrubina diglicuronídeo (direta) urobilina, estercobilina * * * ICTERÍCIA É a condição na qual quantidades anormais de bilirrubina acumulam-se no sangue. Pacientes com icterícia apresentam coloração da pele amarela. A urina tem coloração alaranjada (bolhas). Hemólise aumentada (bilirrubina se acumula no sangue): icterícia hemolítica. Ducto biliar obstruído (bílis não passa para intestino delgado e bilirrubina acumula-se no sangue): icterícia obstrutiva. Doenças hepáticas (infecção ou cirrose) também causam icterícia. * * * METABOLISMO DE NUCLEOPROTEÍNAS Nucleoproteínas são compostas de proteínas conjugadas com ácidos nucléicos (DNA e RNA). Um dos produtos do metabolismo das nucleoproteínas é o ÁCIDO ÚRICO. O aumento da concentração de ácido úrico no sangue desenvolve a GOTA. * * * * * * * * * * * *
Compartilhar