LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS (1)

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LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS
	GRUPO DO PÃO (4 PORÇÕES POR DIA)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	PÃO DE FORMA
	2 FATIAS
	PÃO INTEGRAL
	2 FATIAS
	TORRADAS 
	3 UNIDADES
	AVEIA OU GRANOLA
	2 COLHERES DE SOPA CHEIA
	BISCOITO CREAM CRAKER
	4 UNIDADES
	BISNAGUINHA
	3 UNIDADES
	BISCOITO MARIA/MAISENA
	6 UNIDADES
	BISCOITO ÁGUA E SAL
	6 UNIDADES
	PÃO DE QUEIJO
	1 UNIDADE GRANDE
	BOLO DE MILHO/TRIGO
	1 FATIA MÉDIA
	PÃO FRANCÊS
	1 UNIDADE
	GRUPO DO LEITE ( 1-2 PORÇÕES POR DIA)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	IOGURTE DESNATADO
	1 UNIDADE
	IOGURTE DE FRUTAS
	1 UNIDADE
	LEITE EM PÓ 
	2 COLHERES DE SOPA
	QUEIJO MINAS
	1 FATIA MÉDIA
	QUEIJO FRESCAL
	2 FATIAS MÉDIAS
	QUEIJO MUSSARELA 
	1 FATIA FINA
	REQUEIJÃO 
	1 COLHER DE CHÁ RASA
	GRUPO DO FEIJÃO (1-2 PORÇÕES POR DIA)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	ERVILHA 
	4 COLHERES DE SOPA
	LENTILHA
	4 COLHERES DE SOPA
	FEIJÃO PRETO
	1 CONCHA
	FEIJÃO BRANCO
	1 COLHER DE SOPA RASA
	GRUPO DO ARROZ ( 1 COLHER DE SERVIR)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	ANGU
	1 COLHER DE SERVIR
	BATATA INGLESA
	1 UNIDADE MÉDIA
	PANQUECA
	1 UNIDADE
	PURÊ DE BATATA
	2 COLHERES DE SOPA
	FAROFA
	2 COLHERES DE SOPA
	BATATA BAROA
	1 COLHER DE SERVIR
	MANDIOCA COZIDA
	1 COLHER DE SERVIR
	INHAME 
	1 COLHER DE SOPA CHEIA
	MACARRÃO COZIDO 
	1 PEGADOR
	GRUPO DA CARNE ( 1-2 PORÇÕES POR DIA)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	BIFE
	1 UNIDADE MÉDIA
	OVO OU OMELETE
	2 UNIDADES
	CARNE MOÍDA
	3 COLHERES DE SOPA
	STROGONOFF
	1 COLHER DE SERVIR
	BIFÊ ROLÊ
	2 UNIDADES PEQUENAS
	FILÉ DE FRANGO
	1 UNIDADE MÉDIA
	COXA DE FRANGO
	2 UNIDADES PEQUENAS
	PEITO DE FRANGO
	1 UNIDADE MÉDIA
	FRANGO DESFIADO
	5 COLHERES DE SOPA
	CARNE DE PORCO
	1 PEDAÇO PEQUENO
	CARNE ASSADA
	1 FATIA MÉDIA
	LOMBO SUÍNO
	1 FATIA FINA
	
	
	GRUPO DOS VEGETAIS FOLHOSOS (CONSUMO A VONTADE)
	
ACELGA, AGRIÃO, ALFACE, ALMEIRÃO, COUVE, ESCAROLA, MOSTARDA, CHICÓRIA, RÚCULA, REPOLHO VERDE, REPOLHO ROXO, ESPINAFRE, COUVE MANTEIGA, SALSÃO
	GRUPO DOS LEGUMES ( 4 COLHERES DE SOPA/ 4-5 PORÇÕES POR DIA)
	
ABÓBORA, BERINJELA, BETERRABA, CENOURA, CHUCHU, COUVE-FLOR, JILÓ, MORANGA, NABO, PALMITO, PIMENTÃO, QUIABO, RABANETE, TOMATE, VAGEM, BRÓCOLIS, CEBOLA, PIMENTÃO, PEPINO, BERINJELA.
	GRUPO DAS FRUTAS ( 3- 5 PORÇÕES POR DIA)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	ABACAXI
	2 FÁTIAS MÉDIAS
	AMEIXA VERMELHA
	2 UNIDADES MÉDIAS
	AMORA
	½ XÍCARA
	BANANA MAÇA
	1 UNIDADE
	BANANA PRATA
	1 UNIDADE
	CAQUI
	1 UNIDADE MÉDIA
	CARAMBOLA
	1 UNIDADE MÉDIA
	GOIABA
	1 UNIDADE MÉDIA
	JABUTICABA
	8 UNIDADES
	KIWI
	2 UNIDADES PEQUENAS
	LARANJA
	1 UNIDADE MÉDIA
	MAÇA
	1 UNIDADE MÉDIA
	MAMÃO
	1 FATIA MÉDIA 
	MAMÃO PAPAIA
	½ UNIDADE MÉDIA
	MANGA
	½ UNIDADE MÉDIA
	MELANCIA
	1 FATIA GRANDE
	MELÃO
	2 FATIA GRANDES
	MEXERICA
	1 UNIDADE GRANDE
	MORANGO
	10 UNIDADES GRNDES
	NECTARINA
	2 UNIDADES MÉDIAS
	PÊRA
	1 UNIDADE MÉDIA
	PÊSSEGO
	2 UNIDADES MÉDIAS
	SALADA DE FRUTAS SEM AÇÚCAR
	1 XÍCARA DE CHÁ
	SUCO DE FRUTAS
	1 COPO MÉDIO
	SUCO CONCENTRADO 
	1 COPO
	UVA 
	13 BAGOS MÉDIOS
	GRUPO DOS ÓLEOS E GORDURAS (USO LIMITADO)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	CREME DE LEITE
	1 COLHER DE SOPA RASA
	MAIONESE LIGHT
	1 COLHER DE SOPA DE CHÁ
	MAIONESE NORMAL
	1 COLHER DE CHÁ RASA
	MARGARINALIGHT
	1 COLHER DE CHÁ CHEIA
	MARGARINA NORMAL
	1 COLHER DE CHÁ RASA
	TORRESMO
	2 UNIDADES
	AMENDOIM
	13 UNIDADES 
	AZEITE DE OLIVIA
	1 COLHER DE SOBREMESA
	MANTEIGA
	1 COLHER DE CHÁ RASA
	GRUPO DOS AÇUCARES (USO LIMITADO)
	ALIMENTO
	QUANTIDADE
	AÇÚCAR CRISTAL OU MASCAVO
	1 COLHER DE CHÁ
	BALA DE FRUTA
	3 UNIDADES
	BALA DE GOMA
	3 UNIDADES 
	CHOCOLATE
	2 CUBINHOS
	DOCE DE FRUTA EM PASTA
	1 COLHER DE SOPA
	GOIABADA 
	1 FATIA PEQUENA
	GELATINA
	1 TAÇA PEQUENA
	GELÉIA
	1 COLHER DE SOPA
	MEL
	1 COLHER DE CHÁ
	NESCAU
	1 COLHER DE SOBREMESA RASA
	PICOLÉ DE FRUTA
	1 UNIDADE
	SORVETE
	1 COLA PEQUENA