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29/10/2017 EPS: Alunos http://simulado.estacio.br/alunos/ 1/1 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201701194716 V.1 Aluno(a): NAYANA NINETE DE OLIVEIRA MENDES Matrícula: 201701194716 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 29/10/2017 14:10:49 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201702258655) Pontos: 0,1 / 0,1 Com o processo de envelhecimento, a composição corporal se altera, e ocorre redistribuição do tecido adiposo. Classificamos como magreza no idoso,de acordo com Índice de Massa Corporal, o valor , em kg/m2, igual a: 30 21 26 23 25 2a Questão (Ref.: 201702259698) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação aos métodos de avaliação nutricional, assinale a alternativa correta. A circunferência muscular do braço avalia a reserva de tecido muscular e é obtida a partir dos valores da circunferência do braço e da prega cutânea bicipital. A bioimpedância elétrica é um método rápido e não invasivo que se baseia no princípio de que os componentes corporais oferecem uma resistência diferenciada à passagem da corrente elétrica. A concentração de albumina sérica não é muito utilizada na prática clínica para avaliação do estado nutricional devido a sua baixa associação com a morbidade e mortalidade. A história dietética é um método rápido de avaliação do consumo alimentar que apresenta como vantagem a possibilidade de gerar resultados padronizados. O exame físico é um método simples e permite identificar vários estágios da deficiência de micronutrientes.
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