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Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 52Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb Aula Nº 10 – Armazenagem de Produtos Objetivo da Aula Conhecer as necessidades, usos, alternativas e custos do espaço físico para armazenagem. Introdução Na aula anterior, estudamos os conceitos principais sobre Transporte e sua importância no tocante ao processo logístico. Nesta aula, aprofundaremos nossos conhecimentos sobre Armazenagem, tópico também de grande importância para a ambiência logística. 1. Necessidades de Espaço Físico A necessidade da armazenagem consiste no fato de as organizações não poderem prever a demanda precisamente, ou seja, de maneira 100% segura. Caso essa perfeita coordenação entre oferta e demanda fosse possível, a produção deveria ter um tempo de resposta instantâneo e o transporte deveria ser totalmente confiável, com tempo de entrega nulo. Desse modo, as empresas utilizam os estoques para melhorarem a coordenação entre oferta e demanda e diminuírem os custos totais. Os custos gastos com armazenagem e manuseio de materiais são justificados e compensados por meio dos custos de transporte e de produção. A empresa reduz custos produtivos, pois seus estoques armazenados absorvem flutuações dos níveis de produção devido a incertezas do processo de manufatura ou a variações de oferta ou demanda. Os custos de transporte são reduzidos, pois a armazenagem permite o uso de quantidades maiores e mais econômicas nos lotes de carregamento. A Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 53Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb questão é utilizar inventário eficiente para o correto equilíbrio econômico entre os custos de estocagem, produção e transporte. Muitas empresas estão evitando ou minimizando a necessidade de armazenagem por meio da aplicação do conceito just-in-time, que se baseia na idéia de ajustar o suprimento e a demanda no tempo e na quantidade, de forma que os produtos cheguem justamente quando são necessários. Este conceito tem sido mais utilizado no suprimento das empresas, pois os produtos entram, normalmente, como matérias-primas ou componentes dos produtos finais. Portanto, se a demanda por produtos acabados é conhecida com algum grau de precisão, conseqüentemente a demanda pelos suprimentos que darão origem a esses produtos também poderá ser conhecida. Mesmo assim, enquanto existirem descontos para compras ou transportes de grande lote e incertezas em relação às demandas previstas e nos tempos de aquisição de matérias-primas, haverá necessidade de estoques. Outra razão para a existência dos estoques é a coordenação de suprimentos e demanda. Por exemplo, empresas que dependem de matérias-primas sazonais, como é caso das que vendem frutas em calda, são obrigadas a armazenarem produção para que atendam devidamente seus clientes no período da entressafra. Toda vez que fica muito caro coordenar suprimento e demanda de forma precisa, são necessários estoques. Outro exemplo interessante é o dos fabricantes de ar-condicionado. Um nível constante de produção é mantido devido à demanda ser incerta durante o ano, com picos de venda no verão. Outra situação que serve de razão para a existência da armazenagem é quando ela também faz parte do processo de produção. Isso ocorre no caso de queijos, vinhos e outras bebidas alcoólicas, pois esses produtos requerem um tempo para sua maturação ou envelhecimento. Outro caso é o dos produtos taxados, quando a armazenagem pode ser usada para segurar a mercadoria até sua venda, evitando-se o pagamento de impostos. Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 54Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb Do ponto de vista do marketing, a armazenagem ajuda a disponibilizar o produto no mercado, com prazos de entrega mais favoráveis. A melhoria dos níveis de serviço pode ter efeito positivo nas vendas. 2. Localização de Depósitos Constatada a necessidade por áreas de armazenagem, resta saber qual a localização desse espaço. Devem-se levar em consideração alguns critérios para a escolha. É importante escolher o lugar de acordo com uma visão sistêmica de todos os outros depósitos do sistema logístico da empresa. Algumas organizações chegam a ter 50 locais de estocagem por todo o país. Após a localização geográfica, deve-se escolher um sítio específico. Alguns fatores auxiliam e muito nessa escolha e podem ser coletados com advogados locais, agências governamentais, companhias de utilidades, engenheiros, entre outros. São eles: • Leis de zoneamento locais; • Atitude da comunidade e do governo local em relação ao depósito; • Custos de construção; • Disponibilidade e acesso aos sistemas de transportes; • Potencial para expansão; • Situação da mão-de-obra local, como salários, disponibilidade, produtividade; • Taxas relativas ao local e à operação de armazéns; • Segurança do local (fogo, furto, inundações etc.); • Taxas de seguro e disponibilidade de financiamentos; • Congestionamento de tráfego nas redondezas do local; • Entre outros. 3. Dimensão da facilidade de Armazenagem O depósito deve atender às necessidades de estocagem da empresa. Caso esta utilize espaços próprios conjugados com espaços alugados nos picos de armazenagem, o tamanho ideal do prédio será aquele que dá o custo Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 55Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb mínimo para a combinação dos dois tipos de espaço físico: o próprio e o alugado (que é mais caro). 4. Funções da Armazenagem As funções da armazenagem são relativas à natureza do serviço que ela desempenha. São elas: 1. Abrigo de produtos: guarda de estoques gerados pelo desbalanceamento entre oferta e demanda. Garante proteção e outros serviços associados, como manutenção de registros, rotação de estoques e reparos; 2. Consolidação: no caso de mercadorias originárias de muitas fontes diferentes, a empresa pode economizar no transporte, se as entregas forem feitas em um armazém, onde as cargas são agregadas, ou consolidadas, e transportadas em um único carregamento até seu destino final. Esse tipo de armazém de consolidação é mais freqüente no suprimento de materiais. 3. Transferência e Transbordo: na transferência, fracionam-se quantidades transferidas em grandes volumes em quantidades menores, demandadas pelos clientes. Estabelece-se um depósito regional que receberá pequenos volumes, de acordo com a necessidade dos clientes. O caso do transbordo é semelhante, mas difere do primeiro no fato de que o depósito não serve para a guarda dos produtos. Ele serve, simplesmente, como o ponto em que os grandes lotes de entrega terminam sua viagem e em que se originam as entregas dos volumes fracionados. 4. Agrupamento: empresas com linha extensa de produtos podem fabricá-los de maneira integral em cada uma de suas plantas industriais. Os clientes, geralmente, compram a linha completa e, desse modo, podem-se obter economias de produção pela especialização de cada fábrica na manufatura de uma parte Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 56Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb da linha de produtos e, sendo possível entregar a produção em um depósito,onde os itens são agrupados conforme os pedidos realizados. O custo de armazenagem é compensado pelos menores custos de manufatura, devido aos maiores lotes de produção para menos itens em cada planta. 5. Tipos de Depósito a. Espaço Físico Próprio: A maioria das empresas possui espaços de armazenagem próprios. A empresa espera obter desse investimento vantagens, como: • diminuição dos custos em relação ao aluguel de terceiros; • maior grau de controle sobre as operações de armazenagem, gerando operações mais eficientes e alto nível de serviço; • o espaço pode ser convertido para outros usos, como a manufatura; • o espaço pode servir como base para um escritório de vendas, garagem da frota própria, departamento de transportes ou de compras; • entre outros. Para que se obtenha uma boa taxa de retorno para o investimento feito, a administração deve assumir mais responsabilidades associadas a leis do trabalho e outras e ao risco da perda de capital, caso a rentabilidade não se materialize. Devido a esses riscos, muitas vezes a administração opta por não possuir um espaço próprio. b. Aluguel de Espaço Físico de Terceiros: Os armazéns públicos são de grande utilidade para aqueles que precisam expandir ou contratar espaço físico por curto período de tempo ou realocar sua área de estocagem freqüentemente. A cobrança, em geral, é feita para períodos tão curtos como um mês e estes competem com os depósitos próprios, aceitando usuários cujos níveis de armazenamento mesclam-se de maneira a gerar alto nível de utilização do espaço disponível durante Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 57Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb o ano inteiro. O depósito próprio pode ter períodos de subutilização da capacidade devido à linha limitada de produtos que armazena. Os depósitos públicos são versáteis devido ao fato de terem que atender a uma grande diversidade de usuários. Existem algumas especializações, porém apenas dentro de quatro categorias mais amplas de produto: 1. Armazéns de “commodities”: limitam seus serviços a certos grupos de mercadorias-padrão. Especializam-se no manuseio e armazenagem de produtos, como madeira, algodão, tabaco, entre outros; 2. Armazéns para granéis: oferecem manuseio de armazenagem de produtos granelizados, como, químicos líquidos, petróleo e derivados etc.; 3. Armazéns frigorificados: depósitos refrigerados que servem para guardar perecíveis, como frutas, vegetais, produtos farmacêuticos, entre outros. 4. Armazéns para utilidades domésticas e mobiliário: armazenagem e manuseio de bens de uso doméstico e mobiliário; 5. Armazéns de mercadorias em geral: manuseiam uma grande diversidade de itens, não exigindo a especialização dos tipos anteriores. O depósito público deve ser capaz de atender às necessidades de seus clientes. De acordo com a Associação Americana dos Profissionais de Armazenagem, os seguintes serviços devem ser oferecidos: • Manuseio, armazenagem e distribuição por volumes por peso; • Estocagem em trânsito; • Armazenagem alfandegada; • Armazenagem sem taxação; • Ambiente com temperatura e umidade controladas; • Aluguel de espaço físico por metro quadrado; • Espaço para escritório e exposição, serviços administrativos especiais e telefone; • Informação de tráfego; • Manuseio e distribuição de veículos compartilhados com outras Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 58Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb empresas e consolidação de carregamentos; • Inventário Físico; • Facilidades de transmissão de dados; • Planos de consolidação de fretes; • Empacotamento e montagem; • Defumação; • Marcação, etiquetagem, gravação e embalamento; • Entregas postais e expressas; • Proteção e amarração de carga; • Carga e descarga de veículos; • Consertos, montagem de barris, amostragem, pesagem e inspeção; • Compilação de relatórios especiais de estoques; • Manutenção de entregas para clientes com crédito; • Transporte rodoviário local e de longo curso; • Pátios de estocagem; • Serviços portuários; entrega e instalação de equipamentos; • Entre outros. c. Estoque em trânsito: Refere-se ao tempo no qual as mercadorias permanecem nos veículos de transporte durante sua entrega. Como diferentes alternativas de transporte representam diferentes tempos de trânsito, o especialista pode selecionar um modal que pode reduzir ou até mesmo eliminar a necessidade por armazenagem convencional. Essa alternativa é atraente para empresas que tratam com estoques sazonais e transportes por longas distâncias, como ocorre no caso de algumas frutas, que são despachadas verdes, e chegam ao seu local de entrega no ponto certo, ou seja, maduras para a comercialização. Síntese Nesta aula, vimos, por meio do conceito just-in-time, como muitas empresas têm tentado diminuir ou eliminar a estocagem e, apesar disso, a armazenagem continua sendo uma boa opção para atender às necessidades do processo Lo gís tic a e Di str ibu içã o Au la 09 - O Si st em a de Tr an sp or te s 59Faculdade On-Line UVB Anotações do Aluno uvb logístico. Estudamos a importância da armazenagem de produtos, como ocorre sua escolha por parte dos administradores, suas funções e os tipos de depósito. Na aula que vem, abordaremos o manuseio. Até lá! Referências Básicas BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial. São Paulo: Atlas, 1993. NOVAES, Antonio Galvão N. ; ALVARENGA, Antonio Carlos. Logística Aplicada: suprimento e distribuição física. São Paulo: Pioneira, 1994. VALENTE, M. G. Gerenciamento de transportes e frotas. São Paulo: Pioneira, 1997. Referências Complementares CHING, Hong Yuh. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada. São Paulo: Atlas, 2001. DIAS, Marco Aurélio P. Transportes e distribuição física. São Paulo: Atlas, 1987.
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