Adm da Produção e Operaçãoes

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Estudo de caso: Biscoitos Caseiros
R1: Os biscoitos não-recheados são cortados em forma de triângulo, e não em formato redondo e aumentou em oito metros o comprimento de cada forno. A produção é um sistema de processamento em lotes. Ou seja, quanto maiores forem os fornos mais demandas de biscoitos eles poderão receber das correias transportadoras, da mesma forma, sairão mais biscoitos para as etapas subsequentes, exigindo mais rapidez destas para que o processo não seja interrompido.
R2: Não a empresa poderia automatizar esse empacotamento, reduzir os custos, aperfeiçoar o sistema de inspeção dos biscoitos defeituosos na propria linha de empacotamento treinando as mesmas mulheres das comunidades. A empresa tem a obrigação de valorizar, treinar e motivar seus funcionários observando o cenário atual onde quase todas as ações são realizadas por eles. Existe uma máxima que: “funcionário satisfeito rende mais!”. 	 Obrigações para com a comunidade, não só essa, mais todas as emprsas possuem as obrigações de respeitar os direitos dos consumidores que fazem parte da comunidade, cobrar o preço justo para seus produtos, e ofertar ao mercado produtos de qualidade.		 				 Com toda certeza o tamanho da cidade seria algo a ser considerado. 	 Faria total dieferença se a empresa estivesse localizada em uma grande cidade. Em cidades muito grandes a empresa demandaria de um número de funcionários muito maior, e faria com que a automatização fosse necessaria.	 O tamanho também é um fator relevante, já que se fosse maior, a produção tbm seria maior.
R3: A durabilidade limitada, a validade dos produtos.					 Há varios benefícios nessa estratégia, um deles é evitar o desperdício.	 A estratégia da empresa é produzir a quantidade certeira para a venda, evitando o desperdício e maior custo com a produção.
R4: O foco na “ comida saudavel ” e sem aditivos e no biscoito macio, pensando nos idosos e demais.
R5: As vantagens são de produzir produtos saudaveis e seu diferencial por ter um produto macio. As limitações são de que acabam atingindo menos clientes, já que hoje os produtos com conservantes são mais atraentes mesmo assim. 
R6: Percebe-se que os fornecedores para essa empresa, são diferenciados e fornecem produtos de alto nível, já que a empresa ignora a ideia de utilizar fornecedores locais. Sendo assim o produto feito pela empresa é diferencial não só por não ter conservantes, mas sim pelos fornecedores.