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BIOQUÍMICA Simulado: SDE0024_SM_201707244332 V.1 Aluno(a): LARA PATRICIA COUTINHO PEREIRA Matrícula: 201707244332 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 04/11/2017 04:41:46 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201707285069) Pontos: 0,1 / 0,1 Durante o jejum prolongado, é comum o surgimento de um hálito característico e de uma ligeira queda no pH sanguíneo. O principal motivo para essas alterações é: a produção excessiva de amônia, originada da quebra acentuada de proteínas no fígado. a produção excessiva de corpos cetônicos pelo fígado, como o acetoacetato, por exemplo. a produção excessiva de ácido carbônico nos pulmões. a produção excessiva de ácido láctico pelos músculos. a produção excessiva de ácidos graxos pelo fígado. 2a Questão (Ref.: 201707524965) Pontos: 0,1 / 0,1 O ciclo do ácido cítrico é uma rota central para recuperação de energia a partir de vários combustíveis metabólicos, incluindo carboidratos, os ácidos graxos e os aminoácidos, que são convertidos em acetil-CoA para a oxidação. Sobre o ciclo do ácido cítrico, assinale a alternativa correta: No ciclo de Krebs a oxidação da acetil-CoA forma duas moléculas de CO2, uma molécula de GTP e a energia liberada é conservada nos compostos reduzidos NADH e FADH2. Na primeira reação do ciclo do ácido cítrico a acetil-CoA se liga no fumarato formando ácido cítrico. Ocorre em condições anaeróbicas e é conhecido como fermentação. O ciclo do ácido cítrico é uma série de quatro reações que oxida o acetil-CoA, formando duas moléculas de CO2. O ciclo de Krebs acontece no citoplasma da célula. 3a Questão (Ref.: 201707909503) Pontos: 0,1 / 0,1 Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de dois tipos de biopolímeros, um composto por monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas e o outro composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo polímero tinha atividade enzimática glicosidase (quebra ligação glicosídica). A propósito da situação acima, é correto afirmar que: o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um ácido nucléico e enzima capaz de degradá-lo. o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um polissacarídeo e enzima capaz de degradá-lo. o biopolímero composto por aminoácidos é uma proteína e todas as proteínas possuem a mesma seqüência de aminoácidos, porém peso molecular diferentes. as características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de um polissacarídeo e de um ácido nucléico. as biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos que formam polímero como a insulina. 4a Questão (Ref.: 201708001090) Pontos: 0,1 / 0,1 ''O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes.'' (Adaptação - ''O Globo'' 2003) A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e , neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois: os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando a concentração sanguínea. a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea. a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células. a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue. a lactose, após ser absorvida pelo intestino, não necessita ser hidrolisada e é utilizada da mesma forma que a glicose. 5a Questão (Ref.: 201708049695) Pontos: 0,1 / 0,1 Um homem de 50 anos, sedentário, pesando 80 kg, solicita um exame físico. Ele nega qualquer problema de saúde. A análise sanguínea de rotina é normal, exceto pelo colesterol plasmático de 280 mg/dL. O homem recusa o uso de drogas para hipercolesterolemia. A análise da dieta de um dia mostra o seguinte: quilocalorias = 3.475 Kcal; proteínas = 102 g; carboidratos = 383 g; fibras cruas = 6 g; colesterol = 822 mg; gorduras saturadas = 69 g; gordura total = 165 g. Mudanças em quais dos componentes da dieta terão o maior efeito em baixar o colesterol plasmático. Gordura poliinsaturada. Gordura saturada. Gordura monoinsaturada. Carboidratos. Colesterol.
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