AVAL. NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	Simulado: SDE0399_SM_201512812196 V.1 
	Aluno(a): CRISTIANE CARDOZO ROCHA SILVA
	Matrícula: 201512812196
	Desempenho: 0 de 0,5
	Data: 02/05/2017 14:04:31 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201512993288)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
 
		
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	 
	todas as alternativas estão corretas
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201513004029)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A bioenergética é a parte da ciência que estuda a conversão da energia química contida nos nutrientes provenientes da alimentação em energia sob a forma de ATP. Uma das vias metabólicas capaz de realizar tal conversão é a glicólise. Com relação ao metabolismo glicolítico marque a opção correta.
 
I. A glicólise anaeróbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP
II. A função da síntese do lactato é regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na glicólise
III. O lactato é sintetizado na matriz mitocôndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a glicólise anaeróbia para obter fonte de energia sob a forma de ATP durante a maratona
V. A glicólise aeróbia ocorre exclusivamente no citosol das células
		
	 
	Apenas I e II são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	 
	Apenas III e IV são verdadeiras
	
	Apenas I e V são verdadeiras
	
	Apenas I, II e V são verdadeiras
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201513006334)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	
	ATP
	
	ATP + Glicogênio
	 
	Fosfocreatina
	
	Metabolismo oxidativo
	 
	ATP + Fosfocreatina 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201513473819)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A hiponatremia é um desequilíbrio hidroeletrolítico que resulta na queda anormal da concentração plasmática de sódio. Sua principal causa é a ingestão excessiva de líquido sem sódio. Além desses, outros fatores predispõem a hiponatremia em atletas, como:
		
	
	exercício de alta intensidade e curta duração sem reposição de carboidratos;
	
	uso de determinados medicamentos hipoglicemiantes;
	 
	exercício de alta intensidade prolongado sem reposição de carboidratos;
	
	Inicio da atividade física em estado de depleção de carboidratos.
	 
	uso de determinados medicamentos diuréticos para hipertensão;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201513003991)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta:
		
	
	O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose
	
	O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia
	 
	O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿
	 
	O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício
	
	O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício
	
   NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	Simulado: SDE0399_SM_201512812196 V.1 
	Aluno(a): CRISTIANE CARDOZO ROCHA SILVA
	Matrícula: 201512812196
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 03/06/2017 14:08:11 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201513469414)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta.
		
	
	A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis.
	
	Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais.
	
	A ingestão recomendada para esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários.
	
	A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins.
	 
	Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201513004455)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.
		
	
	A deficiência do ferro pode levar a osteoporose
	 
	A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício.
	
	As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, mal-estar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal.
	
	A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído.
	
	A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201513485969)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	OS REQUERIMENTOS DE ENERGIA DE CRIANÇAS ATLETAS SÃO DIFERENTES DOS DE ATLETAS ADULTOS. QUANTO UMA CRIANÇA DE 7 ANOS, POR EXEMPLO PODE GASTA A MAIS DE ENERGIA?
		
	 
	25 A 30%
	
	25 A 35%
	
	50 %
	
	35 A 40%
	
	MAIS DE 50%
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201513004058)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase) são fundamentais para "combater" os radicais livres formados durante o exercício. Estas enzimas precisam de alguns minerais para exercerem as suas funções. Marque a opção correta: com relação a atividade das enzimas antioxidantes os minerais necessários para as suas catálises enzimáticas são:
 
I. Cromo
II. Zinco
III. Cobre
IV. Manganês
V. Selênio
		
	
	Somente as opções I, II e V estão corretas
	
	Somente as opções I, III e V estão corretas    
	
	Somente a opção V está correta
	
	Todas as opções estão corretas
	 
	Somente as opções II, III, IV e V estão corretas    
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201513473816)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A dieta da supercompensação de lipídos, fat loading, é utilizada por alguns atletas em provas de endurance, apesar de ainda não está bem documentada na literatura científica, com o objetivo de melhorar a performance. Nesse contexto é correto afirmar que:
		
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	
	consistenuma dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 04 dias , sendo a prova no 8º dia;
	 
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 05 dias , sendo a prova no 7º dia;
	
	consiste numa dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 15 dias , sendo a prova no 17º dia;
	  NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	Simulado: SDE0399_SM_201512812196 V.1 
	Aluno(a): CRISTIANE CARDOZO ROCHA SILVA
	Matrícula: 201512812196
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 03/06/2017 14:19:04 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201513005315)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	
	I, III, IV
	 
	III, IV, V
	
	I, II, V
	
	II, III, IV
	
	II, IV, V
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201513004455)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.
		
	
	As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, mal-estar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal.
	
	A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados.
	
	A deficiência do ferro pode levar a osteoporose
	
	A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído.
	 
	A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201513004029)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A bioenergética é a parte da ciência que estuda a conversão da energia química contida nos nutrientes provenientes da alimentação em energia sob a forma de ATP. Uma das vias metabólicas capaz de realizar tal conversão é a glicólise. Com relação ao metabolismo glicolítico marque a opção correta.
 
I. A glicólise anaeróbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP
II. A função da síntese do lactato é regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na glicólise
III. O lactato é sintetizado na matriz mitocôndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a glicólise anaeróbia para obter fonte de energia sob a forma de ATP durante a maratona
V. A glicólise aeróbia ocorre exclusivamente no citosol das células
		
	
	Apenas I, II e V são verdadeiras
	 
	Apenas I e II são verdadeiras
	
	Apenas I e V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	
	Apenas III e IV são verdadeiras
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201513469375)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação a necessidade energética do atleta, assinale a alternativa incorreta.
		
	
	A prioridade  nutricional em relação a atletas é atender suas necessidades energéticas.
	
	A manutenção de um balanço energético é fundamental para a manutenção da massa magra, das funções imune e reprodutiva e um ótimo desempenho atlético.
	 
	Se o atleta não consegue atingir suas demandas através da alimentação, seja por falta de tempo ou excesso de calorias exigidas, ele nunca deve usar nenhum tipo tipo de suplemento pois uma dieta com energia insuficiente não terá conseqüências como a fadiga crônica, fraqueza, maior risco de lesão, e prejudicar o desempenho.
	
	Quando a ingestão energética não é suficiente para atender a demanda energética do atleta pode ocorrer perda de massa magra resultando em uma diminuição da força e ¿ endurance¿ , além de ser potencial risco para desenvolvimento de alguma deficiência de micronutrientes
	
	O atleta apresenta uma demanda energética elevada devido aos treinos e competições.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201513004031)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A prática de exercícios físicos em ambientes quentes é comum no Brasil. Nessas situações questões como a reposição de fluidos, eletróitos e energia devem ser levados em consideração. Nesse contexto marque a opção correta:
		
	
	A ingestão de sódio, comumente encontrado em repositores hidroeletrolíticos, durante o exercício se faz necessária para a manutenção do status energético do atleta
	 
	O intuito da utilização de glicerol previamente ao exercício é induzir uma hiperidratação no indivíduo
	
	A hidratação apropriada só é necessária em ambientes quentes não sendo necessária em ambientes frios
	
	A ingestão apenas de água pode induzir ao quadro de hipernatremia
	
	A condução é o principal mecanismo de termorregulação durante o exercício em ambientes quentes
	   NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	Simulado: SDE0399_SM_201512812196 V.1 
	Aluno(a): CRISTIANE CARDOZO ROCHA SILVA
	Matrícula: 201512812196
	Desempenho: 0,3 de 0,5
	Data: 03/06/2017 14:27:03 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201513004154)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Muitos atletas no intuito de aumentarem sua performance utilizam-se de meios ilícitos. Dentre os métodos e substâncias utilizadas que podem gerar doping positivo podemos destacar os esteróides anabolizantes. Com relação ao metabolismo dos esteróides a marque a opção correta
		
	
	Para exercerem as suas funções celulares os esteróides associam-se inicialmente aos seus receptores localizados na membrana plasmática das células
	
	 A base dos hormônios esteróides é proteica
	 
	Em geral os esteróides orais são mais hepatotóxicos do que os injetáveis
	
	De uma forma geral os esteróides injetáveis ficam menos tempo no organismo quando comparados ao esteróides orais
	
	As atletas mulheres preferem esteróides com maior efeito androgênico
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201513004212)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Com relação aos métodos de análise da composição corporal marque verdadeiro (V) ou falso (F)
 
I. A composição corporal influencia na taxa metabólica basal
II. O método da pesagem hidrostática, por ser um método indireto de análise da composição corporal, não mede a gordura corporal.
III. O método de dobras cutâneas não é indicado para a avaliação da composição corporal em portadores de marcapasso
IV. Sempre que for viável o método direto é o mais indicado para ser realizado em atletas.
 
A sequencia correta é:
		
	 
	V, V, F, F
	
	V, V, F, V
	
	V, V, V, V
	
	V, F, F, F
	
	F, V, F, F
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201513929602)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde ao atleta, por isso a reposição adequada de fluidos após uma prova esportiva, é primordial, principalmente, quando as condições ambientais são quentes. Um maratonista iniciou sua competição com 80Kg e quando finalizou tinha 76kg. De acordo com essa perda hídrica, seu percentual de desidratação é
		
	 
	5%
	 
	4%
	
	2%
	
	1%
	
	3%
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201513662606)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Em relação aos aspectos nutricionais ao idosono esporte, assinale a alternativa correta:
		
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 2,0 a 2,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	 
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 1,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 2,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 0,8 a 1,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	 
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 1,35 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201513005273)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A carnitina está presente nas __________________________ e pode ser sitetizada a partir da ___________________________ no fígado e rins.
Complete a frase com uma das sentenças a baixo.
		
	
	Frutas e legumes; lisina e histidina.
	
	Vegetais e carnes vermelhas; histidina e metionina.
	
	Crutáceos e peixes; lisina e metionina.
	
	Frutas e leguminosas; histidina e metionina.
	 
	Carnes vermelhas e nos laticínios; lisina e da metionina.