Estudo Dirigido Vitaminas Hidrossoluveis

Prévia do material em texto

ESTUDO DIRIGIDO VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS 
1) DÊ NOMECLATURAS AS RESPECTIVAS VITAMINAS 
B1 B7 ou B8 
B2 B9 
B3 B12 
B5 VITAMINA C 
B6 
 
2) Preencha o quadro abaixo: 
 
VITAMINA FUNÇÃO NO METABOLISMO ENERGÉTICO (CHO, 
PTN e LIP) 
DEFICIÊNCIA FONTES ALIMENTARES 
B1 
 
B2 
 
 
B3 
 
B5 
 
 
B6 
 
 
 
3) Preencha a tabela abaixo: 
 FUNÇÃO DEFICIÊNCIA ALIMENTOS FONTES 
B7, B8 
 
B9 
 
B12 
 
VITAMINA C 
 
 
4) Qual a relação entre B2, B6 triptofano e a niacina? 
Resp.:____________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________. 
 
5) Descreva a relação das vitaminas B6, B9 e B12 com as doenças cardiovasculares? 
 
 
Resp.:____________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________. 
 
 
 
 
6) Qual a relação entre a deficiência de vitamina B12 e pacientes gastrectomizado (retirada parcial ou total do estômago) ? E com pacientes 
veganos? 
 
Resp.:____________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________
_______________. 
 
7) O que pode acontecer com o consumo excessivo de vitamina C? 
 
Resp.:____________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________. 
 
8) Sobre absorção e metabolismo: 
 
VITAMINA FORMA ATIVA ABSORÇÃO E METABOLISMO 
(como chegam na forma ativa e são absorvidas e tipo de transporte) 
B1 
 
B2 
 
B3 
 
 
B5 
 
B6 
 
B9 
 
B12 
 
VITAMINA 
C