Vitamina-A

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VITAMINA A 
 
 
SINONÍMIA:Vitamina A; retinol; vitamina antiinfecciosa; axeroftol; vitamina antixeroftálmica; vitamina protetora dos 
epitélios.Vitamina A1: retinol; Vitamina A2: 3-desidrorretinol; retinol-2; desidrorretinol.Aldeído de vitamina A: retinal; 
retineno; retinaldeído; axeroftal.Acetato de vitamina A: palmitato de retinol. 
FUNÇÕES: A Vitamina A exerce numerosas funções importantes no 
organismo, como ação protetora na pele e mucosas e papel essencial 
na função da retina e da capacidade funcional dos órgãos de 
reprodução. 
A Vitamina A faz parte da púrpura visual, pois o retinol vai combinar-se com a proteína opsina para 
formar a rodopsina ou púrpura visula nos bastonetes da retina do olho, que tem por função a visão 
na luz fraca. 
SINAIS OU SINTOMAS DE DEFICIÊNCIA:Os sinais e sintomas de deficiência de vitamina A 
caracterizam-se por alterações em órgãos e tecidos de origem endodérmica. As reservas 
tissulares no adulto normal são amplamente suficientes para atender às necessidades normais do 
organismo, assinalando-se que a deficiência ocorre em maior difusão em certas regiões da África, 
Ásia e América do Sul, principalmente em crianças de baixa idade, associada à deficiência 
protéica. Sinais e sintomas de deficiência de vitamina A leve são facilmente observados: lesões da 
pele, como a hiperqueratose folicular e infecções são os sinais mais precoces da deficiência, 
porém a manifestação mais reconhecível é a cegueira noturna que só aparece quando a 
deficiência é grave. 
Acham-se assinaladas manifestações para o lado do epitélio broncorespiratório, com secreção de 
muco por queratinização, levando à infecção rapidamente. Outras manifestações têm sido 
descritas para o lado do aparelho geniturinário, como a freqüência de cálculos. Em animais, a 
deficiência de vitamina A acha-se associada com defeitos do desenvolvimento e modelação dos 
ossos. 
HIPERAVITAMINOSE:A hiperavitaminose A pode se apresentar sob forma aguda, subaguda e 
crônica, via de regra ocasionada pela administração de altas doses de medicamentos que a 
contém isoladamente ou em associação com outras vitaminas, principalmente a vitamina D, por 
longo tempo.A hiperavitaminose A ocorre em pacientes com insuficiência renal crônica e não em 
pacientes com induficiência renal aguda. No caso da vitamina A ser administrada em solução 
oleosa, as doses toleradas são muito mais altas do que as administradas em forma dispersa ou 
emulsificada 
TERAPÊUTICA:Vias de Administração: oral e parenteral (intramuscular, local e retal). 
CONTRA-INDICAÇÕES: litíase urática e oxálica. 
USOS TERAPÊUTICOS:Específicos: todas as manifestações de deficiência de vitamina A. 
Inespecíficos: a conversão do retinil em vitamina A, ácido e retinóides produzem efeitos 
terapêuticos como substâncias para uso tópico e oral de condições precursoras dermatológicas, 
podendo os retinóides exercem ação antiinflamatória. 
 FONTES ALIMENTARES:Vitamina A preformada: retinol – fígado de rim de animais terrestres e 
aquáticos, leite integral, creme de leite, queijos, manteiga, peixes, gema de ovo. 
 
 
Provitaminas (carotenóides) vegetais folhosos, legumes ou frutos. Fontes não alimentares: óleos 
de fígado de peixes teleósteos, como os de albacora, atum, bacalhau, bonito, hipoglosso e 
principalmente várias espécies de cação encontradas no Brasil. 
 NECESSIDADE HUMANA:Atualmente as necessidades nutricionais de Vitamina A são expressas 
em retinol. Os teores para lactentes acham-se relacionados com a quantidade de retinol no leite 
humano que contém de 65 a 70UI de vitamina A, ou seja, 19 a 20mcg de retinol por decilitro de 
leite.Para as crianças de seis meses até 1 ano de idadeas necessidades são de 400mcg de 
retinol. Para o adulto normal a taxa é de 750mcg de retinol ou 2.500UI de vitamina A . Para as 
gestantes ou lactantes essas doses devem receber um acréscimo de 1.000 a 2.000UI de vitamina 
A ou a sua conversão em retinol. 
CONVERSÕES:1 Unidade Internacional de Vitamina A é igual: 0,3mcg de retinol; 0,344mcg de 
retinil (acetato) 
0,6mcg de beta-caroteno; 12mcg de outros carotenos que possuem atividade vitamínica A 
Quanto aos teores de vitamina A, os mesmos podem ser convertidos em equivalentes de retinol, 
desta forma: 
1 ER (Equivalente de Retinol) de vitamina A é igual a: 1mcg de retinol; 0,6mcg de beta-caroteno; 
12,0mcg de outros carotenóides de provitamina A; 3,33 UI de retinol; 10 UI de beta-caroteno 
INTERAÇÕES:Constituem um capítulo dos mais importantes não só em terapêutica como em 
nutrição as diversas interações que podem ocorrer entre medicamentos com medicamentos e 
medicamentos com alimentos. As interações entre alimentos também podem apresentar grande 
importância, sendo seu estudo ainda relativamente pequeno.Interações entre medicamentos e 
vitamina A:-a colestiramina pode induzir a deficiência de vitamina A 
- a isotretinoína é uma substância estreitamente relacionada com a vitamina A e pacientes em 
que a droga é administrada podem exibir manifestações de toxicidade da vitamina A, como 
diarréia, anorexia, irritabilidade, cefaléia, fraqueza muscular, perda de peso, pele escamosa e 
queda de cabelo. 
- Kanamicina: pode alterar a absorção de gorduras e acarretar mal absorção das vitaminas A e 
K. 
- Óleos Minerais: possíveis deficiências de vitamina A, D e K. 
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA:FRANCO, G., Tabela de Composição Química dos Alimentos., 
9ºed. São Paulo: Editora Atheneu, 1999.