RELATÓRIO QUIM. ANA. 2

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RELATÓRIO DE TESTE DE SOLUBILIDADE DE SAIS E DE COMPOSTOS ORGÂNICOS
Alunos:
VICTOR MATTOS PORTELLA
201202432883
FERNANDO CABALEIRO VIANNA
201504615638
CAIO AFONSO DE SOUZA PERRE
201403095493
LUDMILA GUIMARÃES DE ALMEIDA
201401020194
RAQUEL ALMEIDA DE AZEVEDO
201401020135
Niterói, RJ
20/02/2017
PARTE I: TESTE DE SOLUBILIDADE DE SAIS
1) Objetivo
 Estudar a relação entre temperatura e quantidade de soluto que um determinado solvente consegue solubilizar.
2) Materiais e reagentes
3) Procedimento experimental
4) Resultados
5) Conclusão
PARTE II: SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICIOS
1) Objetivo
 Estudar a relação da polaridade das substâncias influenciando na solubilização de compostos e identificar se a densidade da substância bate com os dados literários. 
2) Materiais e reagentes
Foram utilizadas 3 provetas de 100ml e 1 bastão de vidro. Além disso, também foram utilizados 10ml de álcool, água e diesel que foram misturados com 10ml de gasolina.
3) Procedimento experimental
- Gasolina e álcool
Foi separado 10ml de gasolina em uma proveta, logo em seguida foi adicionado 10ml de álcool. Após a mistura com um bastão de vidro, observou-se que aconteceu homogeneização pois o álcool é uma mistura bipolar, pode se misturada tanto com substâncias polares e apolares.
- Gasolina e Água
Novamente foi colocado 10ml de gasolina em uma proveta e em seguida foi adicionado 10 ml de água. Após a mistura ser agitada por um bastão de vidro observou-se que não houve homogeneização, pois a gasolina é uma substância apolar e a água é uma substância polar. Semelhante dissolve semelhante, portanto esses dois compostos não podem ser misturados.
-Gasolina e Diesel
Após colocar 10ml de gasolina em uma proveta e depois adicionar 10ml de diesel, pode-se observar que houve uma mistura homogenia, pois o diesel assim como a gasolina são substâncias apolares, são semelhantes. Portanto houve a mistura entre os dois compostos.
4) Resultados
Cálculo da densidade da gasolina
mproveta = 36g	∆m = mgasolina = 7,9g 	 V = 10ml
mproveta+gasolina = 43,9g
dgasolina = (7,9)/10 	dgasolina = 0,79 g/ml
Teste de solubilidade de 10 ml entre as substâncias especificadas na tabela:
	Substâncias (10ml)
	Polaridade
	Solubilidade em 10ml de gasolina
	Álcool
	Polar e apolar
	Solubilizou
	Água
	Polar
	Não solubilizou
	Diesel
	Apolar
	Solubilizou
OBS.: Deve-se lembrar que a gasolina é apolar.
5) Conclusão
 A partir do estudo literário sobre a densidade da gasolina, pode-se afirmar que o valor encontrado em laboratório, de 0,79 g/ml, está dentro do previsto. Segundo as fontes pesquisadas, a 20°C a densidade da gasolina se encontraria entre 0,75 e 0,80 g/ml.
 Com relação ao estudo da solubilidade dos compostos serem influenciados por suas respectivas polaridades, comprovou-se experimentalmente que semelhante solubiliza semelhante, ou seja, em uma mistura de duas substâncias, sendo uma apolar e outra polar, não haverá solubilização e serão criadas duas fases, não ocorrendohomogeneização.
 Exatamente o que ocorreu quando a gasolina e a água foram misturados, duas fases foram criadas. Mas isso não aconteceu com o álcool, porque mesmo ele sendo polar, uma parte de sua molécula é apolar e é justamente essa parte que irá interagir com as moléculas de gasolina, havendo então a homogeneização. E seguindo o mesmo princípio de semelhante solubiliza semelhante, o diesel consegue solubilizar a gasolina, já que os dois são substâncias apolares.