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Bioquimica
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O esquema abaixo representa um processo bioquímico utilizado na fabricação de vinhos e cervejas. Qual o processo bioquímico está representado no esquema? Glicose → Piruvato → Etanol R= Glicólise anaeróbica ou fermentação alcoólica com o objetivo de produção de ATP para as leveduras O ciclo de Krebs, também conhecido como ciclo do ácido cítrico, e uma sequência de reações, por meio do qual a molécula de acetil-CoA, proveniente do catabolismo dos carboidratos, lipídeos e proteínas, é completamente oxidada até CO2, liberando hidrogênios para a produção de energia nas cadeias respiratórias. Qual a quantidade de CO2, NADH e FADH2, GTP gerados a partir de 3 moléculas de glicose. c- 6 CO2, 9 NADH, 3FADH2 , 3 GTP Ciclo de Krebes e Via Glicolitica
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