Fibras Alimentares e Saúde

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As fibras alimentares solúveis são utilizadas como nutrientes pela flora intestinal?
Sim. As fibras solúveis dissolvem-se em água, formando géis viscosos. Não são digeridas no intestino delgado e são facilmente fermentadas pela microflora do intestino grosso. São solúveis as pectinas, as gomas, a insulina e algumas hemiceluloses.
Qual a importância da digestão das fibras alimentares no intestino grosso?
Os efeitos positivos da fibra alimentar estão relacionados, em parte, ao fato de que uma parcela da fermentação de seus componentes ocorre no intestino grosso, o que produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal, sobre o pH do cólon e sobre a produção de subprodutos com importante função fisiológica.
As fibras alimentares diminuem a biodisponibilidade de minerais?
O consumo elevado de fibras limita a absorção de ferro, cálcio e outros nutrientes, podendo resultar em deficiências nutricionais. 
Como as fibras alimentares solúveis e insolúveis se comportam em relação aos movimentos peristálticos?
Elas têm como função, dentro do organismo, regular o trânsito intestinal, absorvendo água, proporcionando massa para as fezes e estimulando os movimentos peristálticos do intestino, ajudando assim na sua eliminação.
Porque as fibras alimentarem interferem na absorção de sais biliares no íleo? 
As fibras se ligam aos sais biliares, interferindo a sua reabsorção no íleo, diminuindo o colesterol disponível no fígado para a síntese de lipoproteínas.
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Referência
http://www.cookie.com.br/site/wp-content/uploads/2015/06/Fibra-Alimentar.pdf