ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUIMICA

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Todos os seres vivos necessitam obter energia por processos metabólicos. Os mais comuns são a respiração celular e a fermentação. Que etapa metabólica ocorre nesses dois processos?
R.: Glicólise
(Fuvest-SP) A respiração aeróbica fornece como produtos finais:
a) ácido pirúvico e água.
b) ácido pirúvico e oxigênio.
c) gás carbônico e água.
d) oxigênio e água.
e) oxigênio e gás carbônico.
(UFV-MG) Enquanto os organismos superiores utilizam a respiração aeróbica para obter energia, algumas bactérias e fungos utilizam a fermentação. Esses processos compreendem um conjunto de reações enzimáticas, nos quais compostos orgânicos são degradados em moléculas mais simples. As afirmativas a seguir estão relacionadas a esses processos
I) A glicose é o processo inicial da respiração e fermentação.
II) As leveduras fermentam açúcares para produzir álcool etílico. 
III) A fermentação é mais eficiente em rendimento energético do que a respiração. 
Com relação às afirmativas, assinale a alternativa correta. 
a) I e II são verdadeiras. 
b) II e III são verdadeiras. 
c) I, II e III são verdadeiras. JARDEL
 d) I e III são verdadeiras. 
e) Apenas a II é verdadeira.
4. (Fuvest-SP) As mitocôndrias são consideradas as “casas de força” das células vivas. Tal analogia refere-se ao fato de as mitocôndrias:
a) estocarem moléculas de ATP produzidas na digestão de alimentos.
b) produzirem ATP com utilização de energia liberada na oxidação de moléculas orgânicas.
c) consumirem moléculas de ATP na síntese de glicogênio ou de amido a partir de glicose.
d) serem capazes de absorver energia luminosa utilizada na síntese de ATP.
 e) produzirem ATP a partir da energia liberada na síntese de amido ou de glicogênio.
JUSTIFICATIVA: As mitocôndrias realizam respiração celular, processo no qual o oxigênio atua oxidando moléculas orgânicas e produzindo ATP.
5. (Mackenzie-SP) Uma vez no citoplasma, a glicose participará do processo de respiração celular, resultando, no final, gás carbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeiramente no citoplasma e posteriormente no interior de uma organela citoplasmática. O nome da organela e a sequência completa dos acontecimentos, incluindo o que ocorre no citoplasma, correspondem à:
 a) ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise JARDEL
b) complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise. 
c) mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória. 
d) lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs. 
e) ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs.
JUSTIFICATIVA: A mitocôndria é a organela responsável pela respiração celular. O processo de glicólise acontece no citoplasma.  Após esse processo, o ácido pirúvico que foi produzido na glicólise é levado para dentro da mitocôndria, onde acontecerá o ciclo de Krebs e, por fim, a cadeia respiratória.
6. (Fuvest-SP) As leveduras podem viver tanto na presença quanto na ausência de gás oxigênio.
a) Que processos de obtenção de energia as leveduras realizam em cada uma dessas situações? 
R.: Em presença de oxigênio, as leveduras realizam a respiração aeróbia; na sua ausência, fazem fermentação alcoólica.
b) Em qual das situações a atividade metabólica das leveduras é mais alta? Por quê? 
R.: A atividade metabólica é mais alta no caso da respiração aeróbia, que libera maior quantidade de energia (38 ATP) do que a fermentação (2 ATP).
7. (PUC-RJ) Indique a opção que apresenta a afirmativa correta sobre a respiração celular.
 a) A glicose é totalmente degradada durante a glicólise. JARDEL
b) A formação de ATP ocorre somente dentro da mitocôndria. 
c) Na respiração anaeróbica, não existem aceptores de elétrons.
d) Não ocorre liberação de CO2 durante o ciclo de Krebs. 
e) O O2 é o aceptor final de elétrons na respiração aeróbia. 
JUSTIFICATIVA: Durante a glicólise a glicose não é totalmente degradada e sim quebrada em duas moléculas menores de ácido pirúvico; a formação de ATP ocorre durante a glicólise, Ciclo de Krebs e cadeia respiratória; ocorre liberação de CO2 durante o Ciclo de Krebs proveniente da quebra das moléculas de acetil; outros aceptores de elétrons, diferentes do O2, como nitratos e enxofre podem ser usados na respiração anaeróbia.
8. Na glicólise, para cada molécula de glicose que se converte em ácido pirúvico, quantas moléculas de ATP a célula utiliza e quantas formam? 
R.: 2 moléculas de ATP e forma 4.
9. A produção de álcool combustível a partir do açúcar da cana está diretamente relacionada à qual dos processos metabólicos de microrganismos?
R.: FERMENTAÇÃO
10) Cite os fatores que afetam a respiração em seguida comente-os
R.:
Numero2
11) Baseando-se no desenho esquemático, responda os itens propostos.
Cite o nome e o local de ocorrência das etapas I, II e III.
	ETAPA
	NOME DA ETAPA
	LOCAL DE OCORRÊNCIA
	I
	
	
	II
	
	
	III
	
	
Numero3
Responda:
a) Etapa onde ocorre a maior liberação de gás carbônico
b) Pré-requisito para formação da água
c) A razão de o processo ser denominado respiração aeróbia
d) A importância desse processo para os seres vivos?
12) Analise o esquema abaixo:
numero4
a) Qual o processo esquematizado?
b) Cite o nome dos compostos produzidos
c) Qual a importância desse processo:
- para os seres que o realizam
- para os seres vivos que não o realizam
d) Sabendo-se que nesse processo ocorre produção de glicose, qual o destino desse composto?