CAP 4 2016

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CAPÍTULO 4 
 
 
Gestão de Estoques e Centros de 
Distribuição 
1 
 ESTOQUES SÃO USADOS PARA ESCONDER PROBLEMAS 
 ESTOQUES REGULAM A OFERTA E A DEMANDA 
Produção 
Demanda 
 
 Proteção contra incertezas; 
 
 Redução de custos de transportes; 
 
 Proteção contra baixa qualidade; 
 
 Estabilização da manufatura; 
 
 Antecipação da demanda; 
 
 Balanço da oferta e demanda. 
 
 
POR QUE AS EMPRESAS MANTÊM 
ESTOQUES? 
ESTOQUES DE MATERIAS PRIMAS 
 TIPOS DE ESTOQUES 
ESTOQUES DE MATERIAIS PARA MANUTENÇÃO, 
REPAROS E OPERAÇÕES 
ESTOQUES DE MATERIAIS EM PROCESSO 
ESTOQUES EM TRANSITO 
ESTOQUES DE PRODUTOS ACABADOS 
ESTOQUES DE PRODUTOS EM CONSIGNAÇÃO 
 CUSTOS DOS ESTOQUES 
Custos de manutenção 
Custos de capital 
Custos de 
armazenagem/perdas/ 
obsolescências 
 Custos de Pedido 
Seleção de fornecedores e 
cotação de preços. 
Comunicação do Pedido 
Recebimento dos materiais 
Processamento de informações 
CUSTOS TOTAL DE MANUTENÇÃO DOS ESTOQUES 
CT = custo total Cc = custo de carregamento 
Cp= custo de preparação CI= custos independentes 
CT 
CI 
Cp 
Cc 
 LEC 
C
u
st
o
s 
Quantidade 
Tempo 
PP 
ES 
EM 
Q 
TA TA 
IP IP 
TA 
Q Q 
EMÁX 
MODELO DE CONTROLE DE ESTOQUES POR PONTO DE PEDIDO 
Tempo 
PP 
ES 
EM 
Q 
TA TA 
IP IP 
TA 
Q Q 
EMÁX 
MODELO DE CONTROLE DE ESTOQUES POR PONTO DE PEDIDO 
 IMPACTO DOS ESTOQUES NO RETORNO SOBRE ATIVOS 
Obsolescencia, danos 
e perdas 
Valor ($) devido pelos 
clientes 
Custo de 
armazenagem 
Habilidade de 
fornecer a partir 
do estoque 
Valor ($)devido aos 
fornecedores 
Custos para financiar 
estoques 
Retorno sobre = Lucro = Faturamento - Custos 
os ativos Ativos totais Capital de giro + Ativos Fixo 
Custo do 
pedido 
CLASSIFICAÇÃO ABC PARA ESTOQUES 
O objetivo da classificação ABC é separa os itens mais 
importantes, que serão priorizados no gerenciamento dos 
estoques. 
O método: 
 Classificar os itens e ordená-los de forma decrescente 
 Adicionar três novas colunas à tabela para registrar: 
 
 Porcentagem individual; 
 Porcentagem acumulada; 
 Classificação. 
A CLASSIFICAÇÃO 
Classe A: os itens desta classe correspondem àqueles que 
consomem até 80% dos recursos financeiros da empresa. 
 
Classe B: nesta classe devem ser incluídos os itens que não 
estão na classe A e que consomem até 95% dos recursos 
financeiros. 
 
Classe C: inclui os demais itens do estoque. 
 
 
EXERCÍCIO 
 Item Valor unitário Uso (unidades) Valor usado 
 B102 1,50 10.000,00 
 C523 0,20 12.000,00 
 D145 0,50 5.000,00 
 E146 3,00 4.000,00 
 B105 2,00 18.000,00 
 C425 1,00 20.000,00 
 A125 2,50 25.000,00 
 G698 1,20 12.000,00 
 E536 2,10 3.000,00 
 D231 1,00 4.000,00 
EXERCÍCIO – continuação 
Cálculo dos valores usados 
 Item Valor unitário Uso (unidades) Valor usado 
 B102 1,50 10.000,00 15.000,00 
 C523 0,20 12.000,00 2.400,00 
 D145 0,50 5.000,00 2.500,00 
 E146 3,00 4.000,00 12.000,00 
 B105 2,00 18.000,00 36.000,00 
 C425 1,00 20.000,00 20.000,00 
 A125 2,50 25.000,00 62.500,00 
 G698 1,20 12.000,00 14.400,00 
 E536 2,10 3.000,00 6.300,00 
 D231 1,00 4.000,00 4.000,00 
EXERCÍCIO (continuação) 
Organizando os dados 
 Item Valor unitário Uso (unidades) Valor usado 
 A125 2,50 25.000,00 62.500,00 
 B105 2,00 18.000,00 36.000,00 
 C425 1,00 20.000,00 20.000,00 
 B102 1,50 10.000,00 15.000,00 
 G698 1,20 12.000,00 14.400,00 
 E146 3,00 4.000,00 12.000,00 
 E536 2,10 3.000,00 6.300,00 
 D231 1,00 4.000,00 4.000,00 
 D145 0,50 5.000,00 2.500,00 
 C523 0,20 12.000,00 2.400,00 
EXERCÍCIO – continuação 
Calculando as porcentagens 
 Item Valor unitário Uso (unidades) Valor usado 
 Porcentagem 
individual (%) 
 Porcentagem 
acumulada (%) 
 A125 2,50 25.000,00 62.500,00 35,69 35,69 
 B105 2,00 18.000,00 36.000,00 20,56 56,25 
 C425 1,00 20.000,00 20.000,00 11,42 67,68 
 B102 1,50 10.000,00 15.000,00 8,57 76,24 
 G698 1,20 12.000,00 14.400,00 8,22 84,47 
 E146 3,00 4.000,00 12.000,00 6,85 91,32 
 E536 2,10 3.000,00 6.300,00 3,60 94,92 
 D231 1,00 4.000,00 4.000,00 2,28 97,20 
 D145 0,50 5.000,00 2.500,00 1,43 98,63 
 C523 0,20 12.000,00 2.400,00 1,37 100,00 
175.100,00 
EXERCÍCIO – continuação 
Classificação dos dados na forma ABC 
 Item Valor unitário Uso (unidades) Valor usado 
 Porcentagem 
individual (%) 
 Porcentagem 
acumulada (%) 
 Classificação 
 A125 2,50 25.000,00 62.500,00 35,69 35,69 
 B105 2,00 18.000,00 36.000,00 20,56 56,25 
 C425 1,00 20.000,00 20.000,00 11,42 67,68 
 B102 1,50 10.000,00 15.000,00 8,57 76,24 
 G698 1,20 12.000,00 14.400,00 8,22 84,47 
 E146 3,00 4.000,00 12.000,00 6,85 91,32 
 E536 2,10 3.000,00 6.300,00 3,60 94,92 
 D231 1,00 4.000,00 4.000,00 2,28 97,20 
 D145 0,50 5.000,00 2.500,00 1,43 98,63 
 C523 0,20 12.000,00 2.400,00 1,37 100,00 
175.100,00 
 C 
CLASSIFICANDO NA ORDEM ABC
 A 
 B 
EXERCÍCIO– continuação 
Montagem do Gráfico ABC 
INDICADORES DE DESEMPENHO DOS ESTOQUES 
Nível de serviço = Número de requisições atendidas 
 Total de requisições realizadas 
Atendidas? 
Item Requisições Sim Não Nível de Serviço (%) Índice de Faltas (%) 
B325 205 120 85 
H125 156 150 6 
A596 150 140 10 
R452 820 800 20 
EXEMPLO 
INDICADORES DE DESEMPENHO DOS ESTOQUES 
Giro de estoques = Valor consumido no período 
 Valor médio do estoque no período 
Dia Estoque Consumo Valor Valor do Valor 
 Unitário Estoque Consumido 
1 1250 1200 R$ 2,30 
2 1100 850 R$ 3,90 
3 2356 2300 R$ 5,00 
4 213 185 R$ 1,23 
5 1045 1000 R$ 1,56 
EXEMPLO 
Giro de estoques = Valor consumido no período = 
 Valor médio do estoque no período 
ARMAZÉNS E CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO 
Fabricante Cargas completas com 
baixa variedades são 
enviadas aos CDs 
Centro de Distribuição 
Carga completas com um 
mix adequado de produtos 
são envaidas aos pontos 
de venda. 
Pontos de vendas 
Estoques são mantidos para 
garantir disponibilidade de 
produtos. 
RAZÕES PARA A EXISTÊNCIA DE ARMAZÉNS E CENTROS DE 
DISTRIBUIÇÃO NAS CADEIAS DE SUPRIMENTOS 
 Acumular estoques de produtos, quando as paradas de produção são 
muito caras; 
 Acumular estoques para dissociar a demanda das capacidades 
produtivas; 
 Para atender às demandas sazonais; 
 Melhorar o nível de serviço aos clientes; 
 Reduzir os custos de transportes; 
 Facilitar a montagem de pedidos feitos pelos clientes. 
VISÃO GERAL DO FUNCIONAMENTO DE UM ARMAZEM 
Processamento do 
pedido 
Geração do 
documento de 
picking (lista de 
produtos) 
Separação 
Recebimento 
Coleta do Pedido 
Embalagem 
Despacho 
 
ARMAZENAGEM 
 
ORGANIZAÇÃO BÁSICA DE UM ARMAZEM 
Área de Recebimento 
Área de armazenagem em bloco 
Área de armazenagem em racks 
Área de picking de pedidos 
Área de embalagem e unitização 
Área de armazenagem em bloco 
FUNCIONAMENTO DE UM CROOS- DOCKING 
ESTRATÉGIAS DE DISTRIBUIÇÃO 
FORNECEDORES 
COMPRADORES 
Remessa direta sem CD 
ESTRATÉGIAS DE DISTRIBUIÇÃO 
Milk-run de entrega 
Fornecedores Compradores 
Milk-run de coleta 
Fornecedores Compradores