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GESTÃO DE ESTOQUES Prof: Carlos Alberto P. Motta E-mail: pastimotta@gmail.com * GESTÃO DE ESTOQUES A gestão de estoques é considerada a base para o gerenciamento da cadeia de suprimentos A definição de uma política de estoques envolve definições claras para quatro questões: Quanto pedir? Quando pedir? Quanto manter em estoques de segurança? Onde localizar? * GESTÃO DE ESTOQUES A resposta para cada uma dessas questões passa por diversas análises, relativas ao valor agregado do produto, à previsibilidade de sua demanda, e às exigências dos consumidores finais em termos de prazo de entrega e de disponibilidade do produto. A gestão de estoques deve ser considerada sob uma perspectiva integrada com as outras atividades do processo logístico (Logística Integrada). A redução contínua dos níveis de estoque na cadeia de suprimentos depende necessariamente do aumento da eficiência operacional de diversas atividades – transporte, armazenagem e processamento de pedidos. * Estoques devem ser acumulados para assegurar a disponibilidade de mercadorias e minimizar os custos totais de produção e de distribuição. A armazenagem de mercadorias para seu uso futuro exige investimentos. O ideal seria a perfeita sincronização entre a oferta e a demanda – tornando a manutenção de estoques desnecessária. Entretanto, não é possível conhecer exatamente a demanda futura e nem sempre os suprimentos estão disponíveis no momento necessário. GESTÃO DE ESTOQUES * Estoques servem para uma série de finalidades: Melhorar o nível de serviço; Gerar economias na produção (ganhos de escala); Permitir economias de escala nas compras e no transporte; Atuar como proteção contra aumentos de preços; Proteger a empresa de incertezas na demanda e no tempo de ressuprimento; Servir como segurança contra contingências. GESTÃO DE ESTOQUES * Uma das formas de classificar o estoque é segundo a natureza de sua demanda Ex: creme dental Não existem grandes picos ou vales de consumo ao longo de um ano – exige ressuprimento periódico O controle de estoques deve se preocupar com: (1) prever a demanda; (2) determinar quando o ressuprimento deve ser efetuado; (3) definir o tamanho do lote de ressuprimento Ex: material escolar, ovos de páscoa Podem ser produtos com ciclo anual de demanda ou produtos de moda com ciclos de vida muito curtos A administração do inventário de produtos de elevada sazonalidade está associada com a previsão acurada do nível de demanda futuro Permanente Sazonal Natureza da Demanda Características * Ex: automóveis Produtos com comportamento de demanda muito irregular A administração de estoques depende da precisão da previsão de demanda Ex: máquinas de escrever O declínio da demanda é geralmente gradual e os estoques excedentes podem ser diminuídos pouco a pouco O problema concentra-se em planejar quanto deve ser estocado período a período Ex: tecidos, pneus Os estoques podem ser determinados a partir da demanda por produtos acabados Declínio Derivada Irregular Natureza da Demanda Uma das formas de classificar o estoque é segundo a natureza de sua demanda Características * Os objetivos do inventário envolvem a redução de custos e a melhoria do nível de serviço Objetivos de Custo O controle de estoques é uma questão de balancear os custos de manutenção de estoques, de compras e de faltas Estes custos têm comportamentos conflitantes. Por exemplo, quanto maiores forem as quantidades estocadas, maiores serão os custos de manutenção – será necessária menor quantidade de pedidos, com lotes maiores – implicando em menores custos de compras e de faltas Os três custos somados resultam na curva de custo total, em formato de U O objetivo é encontrar um plano de suprimento que minimize o custo total Custo de Compras Tamanho do Lote de Reposição Custo Total Custo de Manutenção de Estoque Custo de Faltas Lote de Custo Mínimo * Os objetivos do inventário envolvem a redução de custos e a melhoria do nível de serviço Objetivos de Nível de Serviço Devido a dificuldade em estimar os custos de faltas, o objetivo do estoque pode ser definido em função de um nível de disponibilidade Ao se fixar a disponibilidade (por exemplo, 95%), devem-se ajustar os custos de aquisição e de manutenção do estoque de forma que sua soma seja minimizada Em níveis altos de disponibilidade, elevar a disponibilidade em poucos pontos percentuais tem grande impacto no nível de estoque necessário Uma vez que o nível de estoque cresce exponencialmente com a disponibilidade, o nível de serviço utilizado é geralmente menor do que 100% Nível de Serviço Investimento em Estoques 400 300 200 100 75% 80% 85% 90% 95% 100% * CONCEITOS E TÉCNICAS DE CONTROLE DE ESTOQUES Existem várias formas de controlar a quantidade em inventário de modo a atender os requisitos de nível de serviço e ao mesmo tempo minimizar o custo de manutenção de estoque Hoje existem inúmeros conceitos e métodos para administrar estoques Nesta aula são discutidos os seguintes conceitos e métodos, utilizados principalmente no controle de estoques de produtos acabados Métodos de empurrar estoques (tipo push) Métodos de puxar estoques (tipo pull) Curva ABC * Métodos de empurrar estoques (tipo push) Um método popular de gestão de inventário, especialmente quando há mais de um depósito no sistema de distribuição, é alocar estoques aos armazéns conforme a necessidade esperada nos mesmos Este enfoque é vantajoso, quando os lotes econômicos de produção ou de compra são maiores que as necessidades de curto prazo dos depósitos As questões básicas que o método deve responder são: quanto estoque deve ser enviado para cada depósito? Como alocar as sobras do balanço entre a oferta e a demanda entre os diversos armazéns * Métodos de puxar estoques (tipo pull) Ponto de reposição Apenas o estoque necessário para atender a demanda de um ponto precisa ser mantido. Assim, as quantidades mantidas podem ser menores no método de puxar estoques do que no método de empurrar * Métodos de puxar estoques (tipo pull) Ponto de reposição Determinação do Ponto de Reposição - A finalidade do ponto de reposição é dar início ao processo de ressuprimento com antecipação suficiente para não ocorrer falta de material Se a taxa de consumo e o tempo de ressuprimento são conhecidos com certeza, então o PR é o produto entre o taxa de consumo e o tempo de ressuprimento Exemplo: se o tempo de ressuprimento for de 2 semanas e o consumo for de 100 unidades por semana, então o PR é de 2 * 100 = 200 unidades Neste caso, elevar o PR acima de 200 unidades resulta em maior estoque médio, mas em menor probabilidade de falta de produtos Exemplo: o consumo nunca excede 120 unidades e os pedidos demoram no máximo 3 semanas para serem entregues – então, se PR = 3 * 120 = 360, nunca haverá falta de produtos Quando Comprar? PR = D x LT + Eseg onde: PR = ponto de ressuprimento / reposição D = demanda LT = Lead Time Eseg = Estoque de Segurança * QUANTO PEDIR? Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem... Mas pedir lotes muito baixos pode ter alto custo de pedidos, fretes, etc. t Estoque médio lote Poucos pedidos t Muitos pedidos Lote * t lote t Lote PLANO A Q = 400 unidades D = 1000 un./ ano N (no de entregas) = D/Q = 2,5 entregas/ano Tempo entre entregas = Q/D = 0,4 ano = 144 dias Estoque Médio = Q/2 = 200 unidades Q = 400 Q/2 = 200 T = 0,4 anos PLANO B Q = 100 unidades D = 1000 un./ ano N (no de entregas) = D/Q = 10 entregas/ano Tempo entre entregas = Q/D = 0,1ano = 36 dias Estoque Médio = Q/2 = 50 unidades Q = 100 un. T = 0,1 anos QUANTO PEDIR? * Faça os cálculos com os alunos: Sabendo que: Custo de Manutenção = Ce = 1$ / ano / item Custo de Pedido = Cp = 20$ / pedido Para o PLANO A temos que: Ce total = Ce x Q/2 = 1 x 200 = $ 200 Cp total = Cp x N = 20 x 2,5 = $ 50 Custo Total (lote 400) = $ 250 Para o PLANO B temos que: Ce total = Ce x Q/2 = 1 x 50 = $ 50 Cp total = Cp x N =20 x 10 = $ 200 Custo Total (lote 100) = $ 250 Lote Econômico de Compra - LEC Lote Custo Ce Cp CT Lote econômico LE LEC ocorre quando Ce total = Cp total Q 2 X Ce un. D Q Cp un. X = LEC = 2 X D X Cp un. Ce un. * Plan1 Lote Ce total + Cp total = Custo Total (Q) (Q/2 x Ce) ( D/Q x Cp) 50 25 20 x 20 = 400 425 100 50 10 x 20 = 200 250 150 75 6,7 x 20 = 134 209 200 100 5 x 20 = 100 200 250 125 4 x 20 = 80 205 300 150 3,3 x 20 = 66 216 350 175 2,9 x 20 = 58 233 400 200 2,5 x 20 = 50 250 Plan2 Plan3 * Métodos de puxar estoques (tipo pull) Ponto de reposição Assim, temos: Exemplo: Determine o Lote econômico de compra sabendo que o custo de manutenção do estoque de 25% ao ano, o valor unitário do produto de R$ 2 e custo de aquisição é de R$ 20 por pedido e a demanda semanal de 100 unidades LEC = 2 * (100 * 52) * 20 0.25 * 2 LEC = 645, ou aproximadamente 650 unidades LEC = 2 X D X Cp un. Ce un. * É um procedimento que tem por objetivo identificar os serviços/produtos em função dos valores que eles representam e, com isso, estabelecer formas de gestão apropriadas à importância de cada item em relação ao valor total dos estoques. O capital investido em estoque e os custos operacionais podem ser diminuídos se for possível diferenciar os itens estocados quanto a importância para a administração e o disponibilidade necessária para satisfazer os clientes * CLASSIFICAÇÃO ABC * CLASSIFICAÇÃO ABC Objetivo da classificação - Dar ao administrador condições para “separar o essencial do trivial”, permite tratamentos diferenciados para cada item ou grupo de materiais; Quais são e que são as classes? Classe A: São os itens que contribuem com o maior valor de investimento sobre o total acumulado. Normalmente são os de menor quantidade consumida e maior valor unitário. Portanto são os itens que merecem maior atenção, tratamento preferencial e procedimentos metódicos; Classe C: É constituída dos itens de maior quantidade e menor valor unitário e representam o menor valor percentual sobre o total. Exige portanto pouca atenção e os procedimentos o mais simples possíveis; Classe B: São os intermediários das classes A e C. * * Os requisitos de marketing não são os mesmos para todos os produtos A política de estoques deve ser adequada aos requisitos e às características de cada produto A classificação ABC serve muito bem a esse propósito O nível de serviço e as políticas de estoque podem ser diferenciadas para cada classe (ABC) de forma a reduzir o capital total empatado em estoques * CLASSIFICAÇÃO ABC * Poucos Itens importantes Importância média Muitos itens menos importantes % acumulada de valor de uso itens (%) A B C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 100 50 20 75 * CLASSIFICAÇÃO ABC Classe % itens % demanda monetária anual A 20 80 B 30 15 C 50 5 * Exemplo de Classificação ABC Classificar em 3 classes A, B e C os itens, segundo a porcentagem que representam no investimento local ITEM Consumo Anual Custo ($) A 550 18 B 165 96 C 1000 12,6 D 665 2,4 E 830 6 F 650 16,3 G 550 9 H 500 15 I 780 30 J 335 24 Custo Total R$ 99.401,00 Exemplo de Classificação ABC 1ª ETAPA - Calcular o valor do Consumo Anual = Consumo Anual X Preço Unitário ITEM Consumo Custo ($) Consumo X Custo A 550 18 R$ 9.900,00 B 165 96 R$ 15.840,00 C 1000 12,6 R$ 12.600,00 D 665 2,4 R$ 1.596,00 E 830 6 R$ 4.980,00 F 650 16,3 R$ 10.595,00 G 550 9 R$ 4.950,00 H 500 15 R$ 7.500,00 I 780 30 R$ 23.400,00 J 335 24 R$ 8.040,00 Exemplo de Classificação ABC 2ª ETAPA - Classificar o Valor do Consumo Anual em ordem decrescente ITEM Consumo Custo ($) Consumo X Custo Importância A 550 18 R$ 9.900,00 5 B 165 96 R$ 15.840,00 2 C 1000 12,6 R$ 12.600,00 3 D 665 2,4 R$ 1.596,00 10 E 830 6 R$ 4.980,00 8 F 650 16,3 R$ 10.595,00 4 G 550 9 R$ 4.950,00 9 H 500 15 R$ 7.500,00 7 I 780 30 R$ 23.400,00 1 J 335 24 R$ 8.040,00 6 Exemplo de Classificação ABC 3ª ETAPA - Calcular o percentual e o percentual acumulado dos itens em relação ao valor total ITEM Consumo Custo ($) Consumo X Custo Importância Proporção em relação ao total (%) Proporção acumulada (%) I 780 30 R$ 23.400,00 1 23,54% 23,54% B 165 96 R$ 15.840,00 2 15,94% 39,48% C 1000 12,6 R$ 12.600,00 3 12,68% 52,15% F 650 16,3 R$ 10.595,00 4 10,66% 62,81% A 550 18 R$ 9.900,00 5 9,96% 72,77% J 335 24 R$ 8.040,00 6 8,09% 80,86% H 500 15 R$ 7.500,00 7 7,55% 88,40% E 830 6 R$ 4.980,00 8 5,01% 93,41% G 550 9 R$ 4.950,00 9 4,98% 98,39% D 665 2,4 R$ 1.596,00 10 1,61% 100,00% R$ 99.401,00 A 62,8%Custos B 30,6% Custos C 6,6% Custos Exemplo de Classificação ABC 4ª ETAPA - Classificar os itens nas proporções aproximadas de 70%, 20% e 10% do Consumo Anual Total ITEM Consumo Custo ($) Consumo X Custo Importância Proporção em relação ao total (%) Proporção acumulada (%) I 780 30 R$ 23.400,00 1 23,54% 23,54% B 165 96 R$ 15.840,00 2 15,94% 39,48% C 1000 12,6 R$ 12.600,00 3 12,68% 52,15% F 650 16,3 R$ 10.595,00 4 10,66% 62,81% A 550 18 R$ 9.900,00 5 9,96% 72,77% J 335 24 R$ 8.040,00 6 8,09% 80,86% H 500 15 R$ 7.500,00 7 7,55% 88,40% E 830 6 R$ 4.980,00 8 5,01% 93,41% G 550 9 R$ 4.950,00 9 4,98% 98,39% D 665 2,4 R$ 1.596,00 10 1,61% 100,00% R$ 99.401,00 * 5ª ETAPA - Construir o Gráfico % Acumulado % Itens C A B 1) A empresa JBL deseja determinar, pela curva ABC, nas proporções aproximadas de 70%, 20% e 10%, respectivamente, os itens do seu estoque e a forma de controle. Para tal, realizou uma pesquisa cujos dados resumidos são apresentados na tabela a seguir: Utilizando o critério de ordenação do valor do consumo anual (preço unitário x consumo anual), determine os itens de estoque considerados classe A, B e C. Exercício de Classificação ABC Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) 1 20,00 400 6 84,00 2.000 2 80,00 200 7 200,00 60 3 50,00 400 8 4,00 16.000 4 10,00 8.000 9 24,00 2.000 5 48,00 8.000 10 6,00 1.500 * 1º - Calcular o valor do Consumo Anual = Consumo Anual X Preço Unitário Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) Valor do Consumo Anual (R$) 1 20 400 R$ 8.000,00 2 80 200 R$ 16.000,00 3 50 400 R$ 20.000,00 4 10 8.000 R$ 80.000,00 5 48 8.000 R$ 384.000,00 6 84 2.000 R$ 168.000,00 7 200 60 R$ 12.000,00 8 4 16.000 R$ 64.000,00 9 24 2.000 R$ 48.000,00 10 6 1.500 R$ 9.000,00 * 2º - Classificar o Valor do Consumo Anual em ordem decrescente Total R$ 809.000,00 Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) Valor do Consumo anual (R$) Classificação em Ordem Decrescente 1 20 400 R$ 8.000,00 10 2 80 200 R$ 16.000,00 7 3 50 400 R$ 20.000,00 6 4 10 8.000 R$ 80.000,00 3 5 48 8.000 R$ 384.000,00 1 6 84 2.000 R$ 168.000,00 2 7 200 60 R$ 12.000,00 8 8 4 16.000 R$ 64.000,00 4 9 24 2.000 R$ 48.000,00 5 10 6 1.500 R$ 9.000,00 9 * 3º - Calcular o percentual e o percentual acumulado dos itens em relação ao valor total Valor total do Consumo Anual = R$ 809.000,00 Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) Valor do Consumo anual (R$) Classificação em Ordem Decrescente Proporção em relação ao total (%) Proporção acumulada (%) 5 48 8.000 R$ 384.000,00 1 47,47 47,47 6 84 2.000 R$ 168.000,00 2 20,77 68,23 4 10 8.000 R$ 80.000,00 3 9,89 78,12 8 4 16.000 R$ 64.000,00 4 7,91 86,03 9 24 2.000 R$ 48.000,00 5 5,93 91,97 3 50 400 R$ 20.000,00 6 2,47 94,44 2 80 200 R$ 16.000,00 7 1,98 96,42 7 200 60 R$ 12.000,00 8 1,48 97,90 10 6 1.500 R$ 9.000,00 9 1,11 99,01 1 20 400 R$ 8.000,00 10 0,99 100,00 * 4º- Classificar os itens nas proporções aproximadas de 70%, 20% e 10% do Consumo Anual Total Valor total do Consumo Anual = R$ 809.000,00 A B C Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (Unid.) Valor do Consumo anual (R$) Classificação em Ordem Decrescente Proporção em relação ao total (%) Proporção acumulada (%) 5 48 8.000 R$ 384.000,00 1 47,47 47,47 6 84 2.000 R$ 168.000,00 2 20,77 68,23 4 10 8.000 R$ 80.000,00 3 9,89 78,12 8 4 16.000 R$ 64.000,00 4 7,91 86,03 9 24 2.000 R$ 48.000,00 5 5,93 91,97 3 50 400 R$ 20.000,00 6 2,47 94,44 2 80 200 R$ 16.000,00 7 1,98 96,42 7 200 60 R$ 12.000,00 8 1,48 97,90 10 6 1.500 R$ 9.000,00 9 1,11 99,01 1 20 400 R$ 8.000,00 10 0,99 100,00 * 5º - Construir o Gráfico % Itens C A B % Acumulado * 2) Uma empresa utiliza 16 itens para a fabricação de um produto em sua linha de produção. O valor unitário e a quantidade anual de cada item utilizado na linha de produção, estão informados na tabela abaixo. Defina as classes A, B e C, e as represente graficamente. Material Preço Unitário Consumo Anual (unidades) A 0,60 45.000 B 0,90 3.500 C 1,20 189.000 D 0,30 5.000 E 1,10 3.500 F 2,30 250 G 0,30 330.000 H 0,80 4.000 Material Preço Unitário Consumo Anual (unidades) I 2,60 1.200 J 1,50 130 K 3,10 12.000 L 0,10 200 M 0,55 1.500 N 2,00 35 O 1,70 1.000 P 3,50 6.000 * Material Preço Unitário Consumo Anual (unidades) A 0,60 45.000 B 0,90 3.500 C 1,20 189.000 D 0,30 5.000 E 1,10 3.500 F 2,30 250 G 0,30 330.000 H 0,80 4.000 I 2,60 1.200 J 1,50 130 K 3,10 12.000 L 0,10 200 M 0,55 1.500 N 2,00 35 O 1,70 1.000 P 3,50 6.000 03) A NP Consultoria de Estoques deseja implementar o sistema de classificação ABC para diminuir o custo de estoque da empresa Parafusos Ltda. A empresa tem um estoque com dez tipos de parafusos. Os dados a seguir referem-se às vendas desses itens no ano passado. Separando-se os itens em grupos A, B e C (20%, 30% e 50%), com base no custo anual em valores monetários, serão classificados como pertencentes à classe C os itens: A) P1, P4, P5, P9 e P10 B) P2, P3, P5, P4 e P5 C) P4, P7, P8, P9 e P10 D) P6, P7, P8, P9 e P10 E) P9, P6, P4, P3 e P1 Item Vendas Anuais (em unidades) Custo por Unidade (em reais) Custo anual (em reais) P1 20000 1 20000 P2 4000 2 8000 P3 3500 2 7000 P4 5000 3 15000 P5 6500 1 6500 P6 200 10 2000 P7 300 10 3000 P8 2000 1 2000 P9 5000 1 5000 P10 3000 2 6000 Item Vendas Anuais (em unidades) Custo por Unidade (em reais) Custo anual (em reais) Ordem P1 20000 1 20000 1 P4 5000 3 15000 2 P2 4000 2 8000 3 P3 3500 2 7000 4 P5 6500 1 6500 5 P10 3000 2 6000 6 P9 5000 1 5000 7 P7 300 10 3000 8 P6 200 10 2000 9 P8 2000 1 2000 10 Item Vendas Anuais (em unidades) Custo por Unidade (em reais) Custo anual (em reais) Ordem P1 20000 1 20000 1 P4 5000 3 15000 2 P2 4000 2 8000 3 P3 3500 2 7000 4 P5 6500 1 6500 5 P10 3000 2 6000 6 P9 5000 1 5000 7 P7 300 10 3000 8 P6 200 10 2000 9 P8 2000 1 2000 10 Custo Total 74.500 Item Vendas Anuais (em unidades) Custo por Unidade (em reais) Custo anual (em reais) Ordem % P1 20000 1 20000 1 26,85 P4 5000 3 15000 2 20,13 P2 4000 2 8000 3 10,74 P3 3500 2 7000 4 9,40 P5 6500 1 6500 5 8,72 P10 3000 2 6000 6 8,05 P9 5000 1 5000 7 6,71 P7 300 10 3000 8 4,03 P6 200 10 2000 9 2,68 P8 2000 1 2000 10 2,68 Custo Total 74.500 Item Vendas Anuais em 2001 ( em unidades) Custo por Unidade (em reais) Custo anual (em reais) Ordem % % acumulado P1 20000 1 20000 1 26,85 26,85 P4 5000 3 15000 2 20,13 46,98 P2 4000 2 8000 3 10,74 57,72 P3 3500 2 7000 4 9,40 67,11 P5 6500 1 6500 5 8,72 75,84 P10 3000 2 6000 6 8,05 83,89 P9 5000 1 5000 7 6,71 90,60 P7 300 10 3000 8 4,03 94,63 P6 200 10 2000 9 2,68 97,32 P8 2000 1 2000 10 2,68 100,00 Custo Total 74.500 Separando-se os itens em grupos A, B e C (20%, 30% e 50%), com base no custo anual em valores monetários, serão classificados como pertencentes à classe C os itens: A) P1, P4, P5, P9 e P10 B) P2, P3, P5, P4 e P5 C) P4, P7, P8, P9 e P10 D) P6, P7, P8, P9 e P10 E) P9, P6, P4, P3 e P1 04) A empresa Multi, deseja montar a curva ABC e determinar os seus itens de estoque em ordem de custo nas proporções de 80%,15% e 5% material Preço Unitário Consumo mat 1 1,21 123 mat 2 11,90 15 mat 3 3,68 89 mat 4 5,98 12 mat 5 11,20 75 mat 6 11,98 6 mat 7 1,60 22 mat 8 0,38 84 mat 9 5,12 19 mat 10 1,60 3 mat 11 2,10 10 mat 12 1,11 21 mat 13 0,58 15 mat 14 4,37 38 mat 15 2,13 44 mat 16 0,83 5 mat 17 0,33 71 LoteCe total+Cp total=Custo Total (Q)(Q/2 x Ce)( D/Q x Cp) 502520 x 20 = 400425 1005010 x 20 = 200250 150756,7 x 20 = 134209 2001005 x 20 = 100200 2501254 x 20 = 80205 3001503,3 x 20 = 66216 3501752,9 x 20 = 58233 4002002,5 x 20 = 50250
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