NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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1a Questão (Ref.: 201403061186)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Sobre o processo de desidratação em atletas é incorreto afirmar
:
		
	
	Sua etiologia pode ser devido a produção excessiva de suor e/ou a inadequada ingestão de líquidos durante o exercício
	
	Íons como sódio e cloreto são os principais a serem perdidos pelo suor
	
	Fadiga, Visão fosca e Choque térmico são exemplos de sintomas de desidratação leve, moderada e grave, respectivamente
	
	A água deve ser consumida antes, durante e após o exercício físico.
	 
	O treinamento em ambiente frio gera uma adaptação no suor de modo que a concentração de sais perdidos é cerca de 50% menor
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402956382)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As proteínas são essenciais para nossa sobrevivência, tendo como principal função a formação de tecidos muscular e visceral. Elas participam na estruturação de enzimas, hormônios, fluidos, secreções corpóreas e anticorpos, além de atuar no transporte de diversas substâncias. Analise as afirmativas abaixo e marque V se ela for verdadeira e marque F se for falsa: ( ) Hipertrofia muscular corresponde ao aumento do tamanho da fibra muscular. Esse aumento se dá em resposta, principalmente, ao treinamento com pesos. ( ) O músculo esquelético exibe grande capacidade para se adaptar a demandas fisiológicas do crescimento, treinamento e lesão. Essa capacidade é atribuída a uma pequena população de células chamadas de células proteicas. ( ) Respostas ao estímulo do treinamento resistido bem como respostas imunológicas e hormonais podem ser fatores que levam à síntese protéica e ao crescimento do músculo. ( ) A associação de carboidrato e proteína melhora a resposta da insulina, o que favorece o crescimento de massa muscular, principalmente se a proteína tiver efeito insulinotrópico. A sequência correta é:
		
	
	F, V, F, F
	 
	V, F, V, V
	
	F, V, V, F
	 
	V, V, V, V
	
	V, F, F, V
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402916651)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Durante o exercício, ocorre um aumento da demanda energética pelo organismo. Diferentes sistemas podem ser mobilizados para produção de energia de acordo com a intensidade e duração da atividade realizada. Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as seguintes afirmações:
( ) Para produção de ATP a partir da via glicolítica, é necessária a ocorrência de 10 reações enzimáticas, por isso trata-se de um sistema que fornece energia lentamente.
( ) No Ciclo de Krebs ocorre a remoção de H+ dos nutrientes por ação dos cofatores NAD+ e FAD, que posteriormente serão utilizados na cadeida de transporte de elétrons.
( ) A produção de energia a partir do Sistema Creatina Fosfato no início da atividade física reduz a ocorrência de fadiga.
		
	
	F; V, V
	
	V; F; V
	
	V; F; F;
	
	V; V; F
	 
	F; V; F
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402956383)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa corrida de 100m é( são):
		
	
	Ciclo de Krebs.
	
	Glicose anaeróbica.
	
	Glicose aeróbica.
	 
	Sistema fosfagênio (ATP-CP)
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403073962)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	
	Ocorre somente na mitocôndria
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas
	 1a Questão (Ref.: 201402157521)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso especifico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios.
 
A sequência correta é:
 
		
	
	I, II, I
	
	II, III, II
	 
	II, I, II
	
	I, III, I
	
	II, II, II
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402157538)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os minerais auxiliam em várias funções metabólicas e a sua carência pode estar correlacionada com a queda do rendimento físico. Dentre os minerais abaixo qual normalmente está presente em maior quantidade no suor devendo ser reposto através da ingestão de repositores hidroeletrolíticos
		
	
	Fósforo
	
	Cloro
	 
	Sódio
	
	Potássio
	
	Cálcio
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403165918)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um homem de 70kg praticante de musculação, procurou uma nutricionista com objetivo de adequar sua alimentação para aumentar o percentual de massa magra. Após o recordatório alimentar foi observado que o consumo de proteína de sua dieta é abaixo do recomendado para tal objetivo (50g), quanto de proteína deve ser adicionado na alimentação do mesmo para que a recomendação seja alcançada:
		
	
	98g
	
	100g
	
	24g
	
	10g
	 
	35g
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402157806)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.
		
	
	A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados.
	 
	A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício.
	
	A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído.
	
	As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, mal-estar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal.
	
	A deficiência do ferro pode levar a osteoporose
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402157398)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Para evitarmos uma fadiga precoce devemos ingerir carboidratos durante uma maratona. A recomendação de ingestão deste nutriente está na ordem de 30 a 60g por hora. Pensando nisso, você recomendou que o seu atleta ingerisse tais quantias. Nesse sentido, durante a maratona o seu atleta poderia ingerir uma bebida com 5% de carboidratos, com o intuito de atingir a faixa da recomendação preconizada, em qual situação abaixo:
		
	
	1750ml / hora
	 
	1000ml / hora
	
	2000ml / hora      
	
	2250ml / hora      
	
	1500ml / hora      
		
	 1a Questão (Ref.: 201403159216)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O ZMA é mais um suplemento disponível no mercado que promete auxiliar nos resultados dos atletas de força . Sua formulação é composta dos seguintes micronutrientes:
		
	 
	a) zinco, magnésio e piridoxina
	
	c) magnésio, ferro e niacina
	
	d) zinco, magnésio e niacina
	
	e) ferro, magnésio e piridoxina
	
	b) ferro, magnésio e tiamina
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403093322)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A ingestão de glicerol é considerada doping pela Agência Mundial Anti-dopagem(WADA). Os atletas que ingerem esse composto têm como o objetivo:
		
	 
	Minimizar a diurese ingerindo uma grande quantidade de água e armazenando-a para melhorar o tempo de tolerância ao esforço físico.
	
	Diminuir a sede e a fome durante o exercício para que se melhore o desempenho físico.
	
	Aumentar a diurese para a diminuição do peso corporal e assim melhora da performance.
	
	Aumentar a utilização de gordura como fonte de energia para melhor controle do peso corporal.
	
	Aumentar a produção de suor para melhor controle da temperatura corporal.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403051611)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Metabolismo é o caminho que o nosso corpo faz para produzir e utilizar energia. Para produção de energia durante o exercício há a atuação do metabolismo aeróbico e anaeróbico. Dentre as desvantagens do metabolismo anaeróbico é incorreto afirmar que:
		
	 
	É uma via rápida para o fornecimento de ATP
	 
	Apenas 5% da energia disponível é liberada na glicólise
	
	O rápido acúmulo de lactato leva a fadiga do músculo
	
	Contribui para a produção de ATP apens em atividades de curta duração
	
	Não sustenta a produção de ATP por muito tempo (60-120 segundos)
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402157542)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Atletas envolvidos em esportes com características aeróbias necessitam de um grande volume de eritrócitos na corrente sanguínea. Para os eritrócitos serem funcionais no transporte de oxigênio pelo organismo eles necessitam da presença de qual mineral:
		
	
	Manganês
	 
	Ferro
	
	Iodo
	
	Sódio
	
	Magnésio
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402158664)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA.
( ) Os carboidratos não são os únicos macronutrientes cuja energia armazenada pode ser usada para gerar ATP anaerobicamente.
( ) No exercício moderado a intenso, os carboidratos proporcionalmente são os "combustíveis" mais utilizados para atender as necessidades do organismo.
( ) Quando uma atividade física de alta intensidade e longa duração acarreta uma depleção significativa de glicogênio corporal, os aminoácidos oriundos da proteólise passam ser utilizadas como combustível durante o exercício.
( ) A proteína funciona como importante substrato energético, isto porque depois que o nitrogênio é removido da molécula do aminoácido durante o processo de desaminação, os esqueletos de carbono restantes penetram em várias via metabólicas para a produção aeróbica de ATP.
 
		
	
	V; V; V; F
	
	F; F; V; V
	 
	F; V; F; V
	
	V; V; F; F
	
	F; V; V; V
		
	1a Questão (Ref.: 201402158686)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os diversos suplementos alimentares são produzidos e vinculados por diversas empresas. Leve em consideração para essa questão que todos os efeitos relatados pelas empresas que vendem tais produtos de fato ocorram. A respeito desse tema, marque verdadeiro (v) ou falso (f) para as seguintes afirmativas abaixo.
I. A principal objetivos dos termogênicos é atuar na perda de peso.
II. Os principais riscos da utilização dos termogênicos diz respeito a indivíduos com problemas cardíacos e com hipertensão, pois os termogênicos proporcionam uma elevação dos batimentos cardíacos e da pressão arterial.
III. O ZMA é capaz de aumentar os níveis de testosterona total e livre.
IV. Os indivíduos que podem ter os melhores resultados após a utilização do ZMA são aqueles envolvidos em atividade de força.
		
	
	V; F; V; F
	
	V; V; F; F
	 
	V; V; V; V
	
	F; F; V; V
	
	F; V; F; V
 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402157451)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os diferentes tipos e formas de recursos ergogênicos são verdadeiras tentações para os atletas de elite. Com relação aos recursos ergogênicos marque a alternativa correta: 
 
I - Um equipamento (ex. raquete de tênis) que piore o desempenho do atleta pode ser considerado um recurso ergogênico.
II - Todo recurso ergogênico é considerado doping
III - Todo doping é considerado um recurso ergogênico
IV - A ingestão apropriada de nutrientes após o exercício pode ser considerado um recurso ergogênico. Nesse sentido, podemos dizer que a proporção ideal de proteínas:carboidratos no pós-esforço é de 4:1.
		
	
	Somente as alternativas I e IV são verdadeiras       
	 
	Não há alternativa verdadeira
	
	Somente a alternativa IV é verdadeira
	
	Somente a alternativa I é verdadeira            
	
	Somente as alternativas II e III são verdadeiras
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402159685)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	 
	ATP + Fosfocreatina 
	
	ATP
	
	Metabolismo oxidativo
	
	Fosfocreatina
	
	ATP + Glicogênio
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402956463)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Praticantes de exercícios físicos e atletas devem consumir alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, que são importantes para a síntese de
		
	 
	mediadores anti e pró-inflamatórios;
	 
	células imunes e mediadores antiinflamatórios;
	
	células imunes e células sangüíneas;
	
	mediadores pró-inflamatórios e células sangüíneas.
	
	vitaminas lipo e hidrossolúveis;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403134039)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque a alternativa correta:
		
	
	As catecolaminas são hormônios anabólicos que estimulam a glicogenolise e lipólise.
	
	O aumento dos níveis de glicocorticoides durante a atividade física aumenta a síntese protéica.
	 
	As gorduras são mobilizadas preferencialmente em atividades de resistência.
	 
	A insulina é um hormônio pancreático catabólico que estimula a síntese protéica.
	
	Durante a atividade física ocorre um aumento da lipogênese.