NUTRIÇÃO HUMANA JU 4 QUESTIONAR

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   NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201511706716 V.1 
Aluno(a): JULIANA NUNES LIMA Matrícula: 201511706716
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 27/11/2016 00:26:38 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201512380355) Pontos: 0,1  / 0,1
A vitamina E, que protege as membranas celulares da deterioração pelos radicais livres, tem como sua mais
rica fonte dietética o (a):
Manteiga
  Germe de trigo
Azeitona
Feijão mulatinho
Peixe cru
 
  2a Questão (Ref.: 201511854584) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale a alternativa que corresponde aos sinais de hidratação corporal.
  Sonolência, boca seca e aumento da taxa respiratória
Sede, fadiga, fraqueza e perda de apetite
  pele hidratada, agitação e perda de peso
Dificuldade de concentração, dor de cabeça, irritabilidade
Tontura, delírios, exaustão podendo chegar ao colapso
 
  3a Questão (Ref.: 201512444735) Pontos: 0,1  / 0,1
No envelhecimento, ocorre perda óssea e o desenvolvimento de osteoporose senil. Essa condição está
associada ao metabolismo do cálcio. Sobre os aspectos nutricionais deste metabolismo, assinale a alternativa
que não corresponde a um fator que prejudica a absorção de cálcio.
A presença de ácido oxálico e ácido fítico na dieta
O consumo excessivo de fibras alimentares na dieta
A quantidade reduzida de fósforo na dieta
  A quantidade diminuída de gorduras na dieta
A reduzida ingestão da vitamina D
 
  4a Questão (Ref.: 201512359320) Pontos: 0,1  / 0,1
Em relação ao índice glicêmico, marque a resposta correta.
Os  diabéticos  não  precisam  se  preocupar  com  o  índice  glicêmico  dos  alimentos  porque  não  tem
nenhuma correlação com a glicemia.
Não tem nenhuma correlação com a concentração plasmática de glicose.
  Reduz a resposta glicêmica pós­prandial.
Não diferencia os carboidratos.
O índice glicêmico é a relação dos carboidratos com sua produção energética.
 
  5a Questão (Ref.: 201511856822) Pontos: 0,1  / 0,1
Carnes,  leites,  queijos  e  iogurtes  são  alimentos  que  fornecem  proteínas  para  a  alimentação  humana.  Os
produtos da digestão de proteínas que são absorvidos no intestino delgado são:
Tripeptídeos, polipetídeos e aminoácidos
Dipeptídeos, polipeptídeos e aminoácidos
Aminoácidos e dipeptídeos 
Aminoácidos e polipetídeos.
  Aminoácidos, dipeptídeos e tripeptídeos.