AULA 11

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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
AULA 11
LAYOUT DAS INSTALAÇÕES – TIPOS E ALTERNATIVAS
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OBJETIVOS DO ENCONTRO
Conhecer os tipos básicos de arranjos físicos. 
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TIPOS DE PROJETOS DE PROCESSOS – DECISÃO SOBRE 
ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
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O QUE É PLANEJAMENTO DO ARRANJO FÍSICO?
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O QUE É PLANEJAMENTO DO ARRANJO FÍSICO?
• LOCALIZAÇÃO RELATIVA
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O QUE É PLANEJAMENTO DO ARRANJO FÍSICO?
• LOCALIZAÇÃO ABSOLUTA
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LOCALIZAÇÕES RELATIVAS VS. ABSOLUTAS
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LOCALIZAÇÕES RELATIVAS VS. ABSOLUTAS
8
ALIMENTOS	
CONGELADOS
PÃES
CARNES
VEGETAIS
MANTIMENTOS
LOCALIZAÇÕES RELATIVAS VS. ABSOLUTAS
9
CARNES
VEGETAIS
ALIMENTOS	
CONGELADOS
PÃES
MANTIMENTOS
QUESTÕES ESTRATÉGICAS DO ARRANJO FÍSICO
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QUESTÕES ESTRATÉGICAS DO ARRANJO FÍSICO
• As escolhas de arranjo físico podem ajudar a comunicação dos planos de 
produtos e das prioridades competitivas; e 
• O arranjo físico deve atingir suas prioridades competitivas. 
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QUESTÕES ESTRATÉGICAS DO ARRANJO FÍSICO
• O arranjo físico atinge suas prioridades competitivas ao: 
• Facilitar o fluxo de materiais e informações; 
• Aumentar a utilização eficiente de mão-de-obra e equipamentos; 
• Aumentar a conveniência do cliente e das vendas em uma loja varejista; 
• Reduzir os riscos para trabalhadores; 
• Aumentar a moral dos funcionários; e 
• Melhorar a comunicação. 
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
• Arranjo físico de processo; 
• Arranjo físico de produto; 
• Arranjo físico híbrido; e 
• Arranjo físico de posição fixa.
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
• Arranjo físico de processo; 
• Arranjo físico de produto; 
• Arranjo físico híbrido; e 
• Arranjo físico de posição fixa.
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
• Arranjo físico de processo; 
• Arranjo físico de produto; 
• Arranjo físico híbrido; e 
• Arranjo físico de posição fixa.
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
• Arranjo físico de processo; 
• Arranjo físico de produto; 
• Arranjo físico híbrido; e 
• Arranjo físico de posição fixa.
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
• Arranjo físico de processo; 
• Arranjo físico de produto; 
• Arranjo físico híbrido; e 
• Arranjo físico de posição fixa.
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Produto	fixo	no	local
TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
PROCESSO
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PROCESSO
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
PRODUTO
21
PRODUTO
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PRODUTO
• Critérios de desempenho ou outras prioridades 
• Nível de investimento de capital; 
• Necessidades de movimentação de material; 
• Flexibilidade.
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS
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CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS
• Tecnologia de Grupo 
• Um trabalhador, múltiplas máquinas; e
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CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS
26
Mesmo	que	os	Volumes	não	sejam	suficientemente
grandes	para	justificar	uma	única	linha	de	muitos
trabalhadores	para	um	único	produto,	os	gerentes
podem	ser	capazes	de	obter	os	benefícios	do	arranjo
físico	do	produto
TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS
TECNOLOGIA DE GRUPO
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CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS - TECNOLOGIA DE 
GRUPO
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS
UM TRABALHADOR, MÚLTIPLAS MÁQUINAS
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CRIAÇÃO DE ARRANJOS FÍSICOS HÍBRIDOS - UNTRABALHADOR, 
MÚLTIPLAS MÁQUINAS
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TIPOS DE ARRANJOS FÍSICOS
ARRANJO FÍSICO DE POSIÇÃO FIXA
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ARRANJO FÍSICO DE POSIÇÃO FIXA
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PROJETO DE ARRANJOS FÍSICOS
ETAPAS BÁSICAS
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PROJETO DE ARRANJOS FÍSICOS – ETAPAS BÁSICAS
• Colher informações; 
• Desenvolver um plano geral; e 
• Projetar um arranjo físico detalhado.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
• Tamanho do lote e a variedade de produto; 
• Necessidades de capital para projetos de processo; e 
• Análise econômica. 
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
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Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
39
Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
40
Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
Manufatura
celular
C
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
41
Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
Manufatura
celular
C
Job	Shop	 focalizada no	
produto
D
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
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Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
Manufatura
celular
C
Job	Shop	 focalizada no	
produto
D
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
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Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
Manufatura
celular
C
Job	Shop	 focalizada no	
produto
D
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
• Os sistemas de produção tendem a evoluir à medida que os produtos se 
movem ao longo de seus ciclos de vida de produto.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
• Dois princípios são fundamentais para o conceito de ciclos de vida do 
processo: 
• Os ciclos de vida do produto e os ciclos de vida do processo são 
interdependentes: um afeta o outro; e 
• Os ciclos de produção afetam os custos de produção, a qualidade a 
capacidade de produção, que por sua vez afetam o volume de 
produtos que podem ser vendidos.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
TAMANHO DO LOTE E A VARIEDADE DE PRODUTOS
• Quando estratégias de negócios são desenvolvidas para cada linha de 
produto, a determinação do volume de demanda esperada para cada produto 
e do número de modelos de produto necessários para atrair mercado é um 
fator importante na escolha do tipo de projeto de processo. 
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
NECESSIDADES DE CAPITAL PARA PROJETOS DE PROCESSOS
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
NECESSIDADES DE CAPITAL PARA PROJETOS DE PROCESSOS
• A quantidade de capital necessário para os sistemas de produção tende a 
diferir para cada tipo de processo de produção. 
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
NECESSIDADES DE CAPITAL PARA PROJETOS DE PROCESSOS
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Número	de	projetos	de	produtos
Tamanho	do	lote
Sistemas
dedicados ,	
focalizados
nos
produtos
A
Sistemas em lote,	
focalizados no	
produtos
B
Manufatura
celular
C
Job	Shop	 focalizada no	
produto
D
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
ANÁLISE ECONÔMICA
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – 
ANÁLISE ECONÔMICA
• Funçõesde custo de alternativas de processamento; 
• Conceito de alavancagem operacional; 
• Análise de break-even; e 
• Análise financeira.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
ANÁLISE ECONÔMICA – FUNÇÕES DE CUSTO DE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
FUNÇÕES DE CUSTO DE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
FUNÇÕES DE CUSTO DE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
• Se a disponibilidade de capital não for um fator e os custos de produção 
anual forem a consideração predominante, o projeto de processo que é 
preferível depende do volume de produção do produto.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
ANÁLISE ECONÔMICA – CONCEITO DE ALAVANCAGEM OPERACIONAL
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
CONCEITO DE ALAVANCAGEM OPERACIONAL
• Um grau elevado de alavancagem operacional, quando outras coisas 
permanecem constantes, implica que uma mudança percentual relativamente 
pequena nas vendas resultará numa grande mudança percentual na renda 
operacional (a diferença entre as vendas anuais e os custos de produção 
anuais).
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
CONCEITO DE ALAVANCAGEM OPERACIONAL
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO
ANÁLISE ECONÔMICA – ANÁLISE DO BREAK-EVEN
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
ANÁLISE DE BREAK-EVEN
• É comumente usada para auxiliar na escolha entre alternativas de 
processamento.
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DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
ANÁLISE DE BREAK-EVEN
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Definições de variáveis e fórmulas para a análise de Break-Even
p = preço de venda por unidade Q = número de unidades produzidas e vendidas por período
v = custo variável por unidade P = lucros por período antes da dedução do imposto de renda
FC = custo fixo total por período TR = receita total por período
TVC = custo variável total por período TC = período de custo total
C = contribuição por período c = contribuição por unidade
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
ANÁLISE DE BREAK-EVEN
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Definições de variáveis e fórmulas para a análise de Break-Even
TR = pQ TVC = vQ
c = p-v P = TR-TC = pQ-(FC+vQ)
C = Q(p-v) = TR-vQ = FC+P Q = (P+FC)/(p-v)
TC = FC + TVC
DECISÃO SOBRE ALTERNATIVAS DE PROCESSAMENTO – ANÁLISE ECONÔMICA 
ANÁLISE DE BREAK-EVEN
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Definições de variáveis e fórmulas para a análise de Break-Even
TR = pQ TVC = vQ
c = p-v P = TR-TC = pQ-(FC+vQ)
C = Q(p-v) = TR-vQ = FC+P Q = (P+FC)/(p-v)
TC = FC + TVC
Obrigado!
• ASSUNTO DA PRÓXIMA AULA: 
• PROJETO DE PROCESSOS – CONCEITOS E METODOLOGIA
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