Bioquímica I - Enzimas

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Universidade Federal de Mato Grosso 
Curso de Bacharelado em Medicina Veterinária 
Disciplina de Bioquímica I 2017/1 
Professora Bibiana Mozzaquatro Gai 
 
Lista de exercícios para monitoria: Enzimas 
 
1. Enzimas são catalizadores biológicos que aumentam a velocidade de uma reação por reduzir a 
energia de ativação. 
a) O que é a energia de ativação? 
b) Como as enzimas reduzem a energia de ativação? 
 
2. Alguns metais de transição podem funcionar tanto como co-fatores como grupos prostéticos. 
Diferencie co-fatores e grupos prostéticos. 
 
3. A teoria do encaixe induzido é a mais aceita para explicar a interação entre uma enzima e seu 
substrato. Em que se baseia esta teoria? 
 
4. Em que consiste uma catálise enzimática do tipo ácido-base? 
 
5. A figura abaixo representa o comportamento cinético de uma reação catalisada por uma enzima que 
segue a cinética de Michaelis-Menten. 
a) Explique a variação na velocidade inicial de uma reação enzimática em concentrações 
crescentes de substrato. 
b) O que significa o valor de Km, também chamado de constante de Michaelis. 
 
 
 
 
 
 
 
 
6. Caracterize uma inibição enzimática reversível do tipo competitiva. 
 
7. Caracterize uma inibição enzimática reversível do tipo não-competitiva. 
 
8. Caracterize uma inibição enzimática irreversível. 
 
9. Tenha em mente uma enzima que segue a cinética de Michelis-Menten. Em um tubo de ensaio, esta 
enzima é colocada em presença de concentrações crescentes de seu substrato e a velocidade inicial da 
reação é medida a cada concentração. Em um segundo tubo, além da enzima e do seu substrato, 
adiciona-se também um inibidor competitivo. Em um terceiro tubo, substitui-se o inibidor competitivo 
por um inibidor não-competitivo. Desenhe um gráfico que represente o comportamento cinético desta 
enzima nas três situações descritas. 
 
10. Descreva fatores que podem influenciar na velocidade de uma reação catalisada por uma enzima. 
 
11. O que são enzimas alostéricas? 
 
12. Em que consiste a regulação de uma via metabólica por retroalimentação?