aula Silagem

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Professor Arejacy Antônio Sobral Silva
Tecnologia em Agronegócio
IFSP - Avaré
SILAGEM
de planta inteira
Silagem
 É chamada silagem a forragem verde, suculenta,
conservada por meio de um processo de
fermentação anaeróbica.
 As silagens são guardadas em silos.
 Chama-se ensilagem o processo de cortar a
forragem, colocá-la no silo, compactá-la e
protegê-la com a vedação do silo para que haja a
fermentação.
 Cardoso e Silva, 1995
Bernardes, 2012
Tipo de Silo
Fonte: Sementes Agroceres
Principais benefícios da silagem de milho ou sorgo
 Suplementação na época da seca no Brasil Central, principalmente em 
regiões de estresse hídrico rigoroso (3 a 4 meses de chuvas por ano). 
 Ideal para fornecimento a animais em sistema de confinamento o ano 
todo.
 Possui bom valor energético e níveis medianos de proteína, 
assegurando a produção, principalmente em animais de alta exigência 
e de produtividade.
 Operações 100% mecanizadas, reduzindo os custos e mão-de-obra.
 Conservação por longo período, desde que devidamente compactado e 
vedado.
Silagem
 Quando bem feita, o valor nutritivo da silagem é semelhante
ao da forragem verde.
 A ensilagem não melhora a qualidade das forragens, apenas
conserva a qualidade original.
 Portanto, uma silagem feita a partir de uma lavoura ou
capineira bem manejada vai ser bem melhor que uma silagem
feita com uma cultura ou capineira "passada" ou mal cuidada.
Silagem
 No processo de ensilagem o princípio de conservação da
forragem é a redução do pH (aumento da acidez) pela
fermentação dos açúcares solúveis da planta.
 Assim sendo, as melhores forrageiras para ensilagem são
aquelas com elevado teor de açúcares solúveis.
 Este é o caso do milho e do sorgo, as melhores culturas para
ensilagem.
Silagem de planta inteira
 O milho é considerado a “cultura-padrão” para a
produção de silagem, entretanto, em condições adversas
de clima ou em épocas de plantio tardio, o milho perde
desempenho e qualidade onde, neste caso, o sorgo
silageiro é considerado como cultura-padrão e
complementar ao milho.
Silagem de planta inteira
 Dentre as plantas forrageiras tropicais, o milho e o sorgo se 
destacam pela fácil ensilabilidade, onde todo o processo pode 
ser executado mecanicamente.
Distribuição das silagens no Brasil
Bernardes, 2012
Silagem de Milho x Sorgo
MS (T/ha) FDN(%) DIG(%)
 Silagem de Milho 17,1 47 67
 Sorgo porte alto 20,3 57 63
 Fonte: Sementes Agroceres, 2002
Silagem
 Os capins geralmente têm baixo teor de açúcares e não são
indicados, mas há uma exceção*: o capim-elefante (Napier,
Cameroon, Taiwan, Mineiro e outros), que por ter bom teor
de carboidratos solúveis pode dar silagem de boa qualidade.
 Neste caso faz-se obrigatório o uso de aditivos biológicos
(bacterianos ou vegetais) ou o emurchecimento do capim.
 As leguminosas, por resistirem ao aumento da acidez (têm
alto poder tampão) não são apropriadas para serem ensiladas
sozinhas.
 * Elevada umidade.
Silagem
 A cana-de-açúcar, apesar do alto teor de carboidratos
solúveis, geralmente não dá uma boa silagem, pois tende a
possibilitar a fermentação alcoólica e, com isto, há muita
perda de material.
 No entanto pode-se obter boa silagem de cana-de-açúcar
usando-se aditivo químico (ureia + SA a 1%) ou biológico
(Lactobacillus buchneri).
Recomendações - silagem
 Milho:
 Usam-se as mesmas variedades produtoras de grãos e adaptadas à região.
Corta-se a planta toda quando os grãos estiverem no ponto farináceo. Produção: 
cerca de 20-30 t * de massa verde por hectare.
 Sorgo: Existem variedades mais indicadas (variedades de duplo propósito para 
produção de forragem e grão).Corta-se a planta toda quando os grãos estiverem 
no ponto farináceo. Produção: cerca de 20-40 t/ha.
 Capim-elefante:
 Corte aos 60-70 dias de idade, quando o capim estiver com 1,8 m altura. é 
preciso pré-murchar o capim, antes de colocá-lo no silo, pois ele tem água 
demais.
 Produção: 20 a 30 t/ha/corte, e 3 a 4 cortes/ano.
 * Atualmente são considerada boas, produtividades acima de 50T/ha (MV)
Silagem
A planta ideal de milho para ensilagem: 
 16% de folhas; 
 20 a 23% de colmo e 
 64 a 65% de espigas. 
 A espiga: 
 74 a 75% de grãos, 
 7 a 10% de brácteas (palha) e 
 14 a 17% de sabugo.
KEPLIN (1992), NUSSIO (1992).
Silagem de milho
 Composição da matéria seca (silagem de boa qualidade):
 Proteína: 8%
 Extrato Etéreo: 3%
 Cinzas: 4%
 Fibra em Detergente Neutro: 45%
 Carboidratos Não Fibrosos: 40%
Produtividade
 Proporcionar condição adequada de desenvolvimento 
possibilita alcançar alta produtividade.
 Produtividade: Maiores espigas. Menor custo/T de silagem
Fatores que afetam a produção e a 
qualidade da silagem
 Espaçamento;
 Híbrido / variedade;
 Plantas infestantes;
 Adubação;
 Insetos-praga;
 Ponto de colheita;
 Velocidade da ensilagem;
 Tamanho da partícula picada;
 Compactação (e dimensionamento);
 Vedação;
 Abertura do silo e retirada da silagem.
Espaçamento e População de plantas
 Espaçamento entre linhas: 0,45m a 0,90 m entre linhas
 Número de plantas/m: 3 a 7
Fotos do autor. Fazenda Córrego do Sal, Araxá-MG
Como calcular o número de sementes 
no plantio?
Milho P3862 – Época Normal
 População final = 70.000 plantas/ha
 Espaçamento = 0,50m entre linhas
 Nº de plantas/metro linear?
 Nº de sementes = Nº de plantas ? 
Cálculo
 1 ha = 100 m x 100m = 10.000 m2
 Espaçamento entre linhas = 0,5 m, então 100m/0,50m = 200 
linhas.
 70.000/200 linhas = 350 plantas, cada linha = 100m
 3,5 plantas/metro linear. Ou...
 População = 10.000/(EL x EP); 70.000 = 10.000/(0,5 x EP) 
EP = 10.000/ (0,5 x 70.000); EP = 0,286m
 1 planta -- 0,286 m
 X -- 1 m X = 3,5 plantas/metro linear
Híbrido ou variedade
 Adequado à região e ao nível tecnológico adotado.
 Preço proporcional ao potencial produtivo.
 Tolerância a Lepidópteros?
 Resistente a Glifosato?
Híbrido Empresa Plantas / ha MV kg / ha MS % MS kg / ha FDN % PB %
RB 9308 YG RIBER 60.000,00 72.222,22 28,87% 20.850,56 38,69 8,37
P 3862 H PIONEER 57.777,00 74.443,44 27,43% 20.419,84 39,70 8,01
P 3646 H PIONEER 66.666,00 63.332,70 31,82% 20.152,47 34,94 7,16
BX 1280 NIDERA 56.666,00 72.221,37 26,89% 19.420,33 44,40 7,44
PL 6890 BRASMILHO 57.777,00 67.776,87 27,92% 18.923,30 41,87 7,70
IAC 8390 AGROSENA 60.000,00 71.111,11 25,67% 18.254,22 40,72 7,95
SHS 5560 SANTA HELENA 58.888,00 64.443,47 28,05% 18.076,39 38,03 8,01
SYN 7316 TL SYNGENTA 57.777,00 64.443,58 27,77% 17.895,98 36,82 8,24
20 A 78 AGROMEN 65.555,00 59.999,49 29,44% 17.663,85 35,74 7,97
6880 BRASMILHO 55.555,00 59.999,40 29,32% 17.591,82 55,03 7,24
20 A 55 HX AGROMEN 56.666,00 61.110,39 27,96% 17.086,47 44,13 8,29
2 B 688 HX DOW 57.777,00 61.665,84 27,65% 17.050,60 41,03 6,54
SHS 4070 SANTA HELENA 54.444,00 73.332,73 22,98% 16.851,86 45,57 7,77
BM 3061 BIOMATRIX 54.444,00 66.110,57 24,92% 16.474,75 43,93 7,15
GARRA SYNGENTA 58.888,00 62.221,28 26,37% 16.407,75 41,69 7,45
BMX 904 BIOMATRIX 58.888,00 67.221,21 23,41% 15.736,48 47,77 6,54
Milho Silagem Capal 2010-2011
Plantas infestantes
 Período crítico de competição do milho: 60 dias
Outros cuidados
Nutrição
OBS: tonelada de MS
Ponto de colheita
 100 a 120 dias após o plantio
 1/2 a 2/3 da linha de leite do grão. 
 O aspecto das folhas não determinam o ponto de colheita.
Evoluçãoda linha do leite
Com a maturação, a linha do leite vem avançando em direção à base do grão. 
Devido à acumulação do amido, acima da linha é duro e abaixo é macio
Linha do leite
Fonte: Scot Consultoria
Ponto de colheita
ESTÁGIO
MS
% PROD FORRAGEM
COMPOSIÇÃO DA 
FORRAGEM
CONSUMO 
MS
VERDE 
T/Ha
SECA 
T/Ha
ESPIGA 
%
FOLHA 
%
HASTE 
%
GRÃOS 
LEITOSOS 21 43,3 10,2 30,1 20,6 49,3 74
GRÃOS 
FARINÁCEOS 35 30,5 11,8 56,8 14,9 28,3 100
GRÃOS VÍTREOS 46 19,1 9,6 56,4 13 30,6 74
Composição e qualidade da planta de milho para silagem em 
diferentes estádios de maturidade.
Ponto de colheita –
Características bromatológicas
ESTÁGIO DE MATURIDADE DO 
GRÃO
MS%
Planta MS T/Ha PB% FDN% FDA% DIG.MS%
PASTOSO 24 13 10,3 52,7 13 73,3
FARINÁCEO (1/2 LINHA DE 
LEITE) 34 15,8 9,2 45,1 22,8 80
FARINÁCEO DURO (3/4 LINHA 
DE LEITE) 37 16 8,9 47,3 23,8 79,6
VÍTREO 40 15,8 8,4 47,3 24 78,8
Janela de corte
A janela de ensilagem é o período em dias em que um 
híbrido mantém a porcentagem de matéria seca entre 
33% e 35% (período ideal de colheita da silagem). 
Esse período varia de híbrido para híbrido e é um 
importante parâmetro de escalonamento de plantio de 
híbridos e planejamento de plantio, dependendo da: 
• Quantidade de silagem a ser cortada e ensilada;
• Velocidade de operação da máquina de corte de 
ensilagem por dia; 
• Chuvas na colheita.
Janela de corte
Velocidade de ensilagem
Evitar tombamento de plantas
Perdas no processo
Fechamento do silo em até 3 dias.
Tamanho das partículas
Compactação
Compactação
Deve ser realizada continuadamente durante toda a ensilagem. 
 Como regra, o trator utilizado na compactação deve apresentar peso 
igual ou superior a 40% da massa de forragem que chega no silo por 
hora de trabalho efetiva. 
 Exemplo:
 A forma mais eficiente de compactação é quando se utiliza tratores que 
apresentam maior peso por área.
 Evite tratores para compactação com pneus largos e/ou com rodado 
duplo, por causa do menor peso por área.
 A largura mínima do silo deve ser de pelo menos o dobro da bitola do 
trator.
Fechamento do silo
 É importante que o silo seja vedado com lona plástica de boa 
qualidade de espessura mínima igual a 200 micras.
 A largura da lona depende da largura do silo (prever sobra).
 A cobertura da lona com terra ou sacos de areia nas bordas e 
perpendicularmente ao comprimento do silo a cada 5 m, 
promovem proteção física da lona, evitam sua dilatação e a 
entrada de ar no momento da abertura.
Densidade da Silagem no Silo
 Densidade da silagem:
 Silo trincheira: 600 a 700 kg/m3
 Silo de superfície: 450 a 550 kg/m3
 Silo bolsa: 600 a 700 kg/m3
 OBS: Silo bolsa: D= 1,8 m; C = 60 m (dimensões mais comuns)
Dimensionamento do silo
L = 10 m; comprimento = 50 m ; A = 1,5 m;
D = 600 kg/m3 ; capacidade?
 B = 6m B = 5m Diam = 1,6 m
 b = 3m b = 2,5m 
 A = 2,5 m A = 3,5 m
 D = 500 kg/m3 D= 600 kg/m3 D = 700 kg/m3
 C = 50 m C= 50m C= 60m
 Informe:
 1- área da face; 2-Volume do silo; 
 3-Capacidade (aproximada) de armazenamento (kg ou T); 
 4 – Quantos bois poderiam ser alimentados (26 kg/an.dia; 80 dias)?
 5 – Quantos ha de milho precisariam ser plantados para encher os silos, 
sabendo que a produtividade esperada é de 45 T/ha?
Abertura do silo
 A fermentação se completa por volta de 21 dias após o 
fechamento, mas o silo desde que tenha sido enchido 
adequadamente, pode ser aberto antes deste tempo.
 Retirar uma camada diária uniforme de pelo menos 20 
cm de espessura ao longo de todo o painel do silo.
 Retirar sempre a quantidade que for consumida no dia.
 Evitar abalar a massa ensilada.
 Descartar pedaços mofados ou enegrecidos.
Orçamentação forrageira
 Silo trincheira. 1 m3 = 650 kg
 300 bois durante 90 dias x 30 kg de silagem por dia
 Produtividade esperada (milho) = 40.000 kg/ha (MN)
 Dimensões do silo ( B= 6m; b = 4m)
 Camada retirada por dia
 Largura da lona.