NUTRIÇÃO EQUINOS 1

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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE 
EQUINOS
Prof. Dr. João Ricardo Dittrich 
Universidade Federal do Paraná
Departamento de Zootecnia
� Caracterização do sistema alimentar.
� Planejamento alimentar e nutricional.
� Particularidades anatômicas e fisiológicas.
� Características ambientais.
� Problemas associados à alimentação e nutrição.
ROTEIRO
� Considerações finais.
INTRODUÇÃO
Particularidades anatômicas.
Particularidades fisiológicas.
Particularidades comportamentais.
NECESSIDADES ALIMENTARES E 
NUTRICIONAIS
Características do ambiente.
Particularidades anatômicas...
� Boca
� Dentes
� Lábios
Particularidades anatômicas...
35 – 50 h212TOTAL
1 – 2 h 0,2 – 0,3 Reto
18 – 24 h 966 – 8Cólon
15 – 20 h341Ceco
1,5 h6416 – 24 Intestino delgado
1 – 5 h18Estômago
10 – 15 seg.até 1,5Esôfago
Tempo 
de trânsito
Volume
(L)
Comprimento
(m)
� Comprimento e volume dos órgãos digestivos e tempo de 
trânsito (500 kg p.v.)
Particularidades anatômicas...
Particularidades anatômicas...
Particularidades fisiológicas...
� Especificidades da digestão
6,66,0CÓLON
6,76,5 – 7,5CECO
7,56,3 – 6,8ÍLEO
7,17,0 – 7,8JEJUNO
6,35,6 – 7,0DUODENO
5,4 – 2,65,7 – 5,6- Região fúndica
5,9- Porção aglandular
ESTÔMAGO
VOLUMOSOCONCENTRADO
pH
Kropp, 1991
� pH em diferentes porções do trato digestivo, de acordo com a 
classe do alimento
Particularidades fisiológicas...
� Os equinos são classificados como animais
monográsticos, pastejadores de vegetais, 
com grande capacidade de seleção, 
alimentando-se predominantemente de folhas,
colmos e brotos (Salter e Hudson, 1979).
Particularidades fisiológicas...
� Estado Fisiológico
Particularidades fisiológicas...
Particularidades comportamentais...
� Tempo de diário de pastejo
� Seleção da dieta
Particularidades comportamentais...
- PASTAGEM -
Equinos são HERBÍVOROS!
Particularidades ambientais...
Ff
SOLO
Espécies
Animais
MANEJO 
� Objetivo da criação
� Estado fisiológico
� Necessidades nutricionais
� Massa de forragem
� Estrutura vegetal
� Valor nutritivo
Comportamento 
alimentar
Fertilidade � N, Ca, P, K, S...
(Nitrogênio e Carbono)
� Clima
� Estação do ano
SISTEMA ALIMENTAR 
Particularidades Físicas
� Anatomia
� Fisiologia
Sistema alimentar...
NECESSIDADE ALIMENTAR: 
� Ingestão diária de alimento kg de MS/100 kg de p.v.
1,5 % a 3,1% da massa corporal (NRC, 2007) 
ALIMENTAÇÃO
1º) QUANTIFICAR A INGESTÃO DIÁRIA DE PASTO 
� Tempo de pastejo
� Massa de forragem disponível
Sistema alimentar...
- de 10 a 16 horas
- 1,5 x a ingestão/dia
AVALIAÇÕES NO SISTEMA ALIMENTAR: 
- PROTEÍNAS -
- GORDURAS -
- MINERAIS -
- FIBRAS -
- SACARÍDEOS -
FOLHAS - ���� Lignina e celulose 
- VITAMINAS -
2º) QUALIFICAR A DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES NO AMBIENTE 
Sistema alimentar...
CAULES - ����Lignina e celulose 
Sistema alimentar...
COLETA DE AMOSTRAS PARA ANÁLISE 
BROMATOLÓGICA DA PASTAGEM
� SIMULAÇÃO DO PASTEJO
� FREQUÊNCIA: SEMANAL, QUINZENAL, MENSAL, TRIMESTRAL...
� MATÉRIA VERDE SOBRE O SOLO
� COLHEITA DO ESTRATO PASTEJADO – 50% das plantas estendidas
OBS.: A melhor metodologia é aquela que você aceita e executa da melhor 
forma...
Sistema alimentar...
Sistema alimentar...
3º) IDENTIFICAR A NECESSIDADE NUTRICIONAL DOS ANIMAIS 
Sistema alimentar...
- concentrados -
4º) Avaliar a real necessidade de suplementação alimentar e nutricional
� Necessidade do tipo de suplementação
- volumosos -
Sistema alimentar...
PLANEJAMENTO
ALIMENTAR E 
NUTRICIONAL
6
5
7 7A
8
9
10
11
13
12
14
15
16
19
20
3
1
4
2
25
24
18
21
22
23
23 A 
26
 Piquete Área utilizável (ha) Espécies
1 1,11 Tifton 85 / Trevo
2 0,61 hemartria/paspalum
3 1,09 Aruana / Arachis
4 0,79 hemartria/paspalum
5 0,79 Aruana / Arachis
6 0,66 hemartria/paspalum
7 0,72 Aruana / Arachis
7A 0,98 azevém
8 0,65 hemartria/paspalum
9 0,94 hemartria/paspalum
10 0,83 Aruana / Arachis
11 1,13 hemartria/paspalum
12 0,98 Aruana / Arachis
13 2,28 hemartria/paspalum
14 1,38 Aruana / Arachis
15 1,24 hemartria/paspalum
16 1,96 elefante
17 0,62 hemartria/paspalum
18 1,29 pojuca
19 1,05 capim pojuca
20 2,42 Arachis 
21 1,19 hemartria/paspalum
22 0,72 hemartria
23 1,08 azevém
23 A 0,4 azevém
24 1,02 hemartria/paspalum
25 1,06 cynodon, 
capinzal 1,12 c. elefante
TOTAL 30,11
Exemplo de planejamento alimentar
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
PRUDUÇÃO FORRAGEIRA
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000
J a n
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F e v
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K
g
 
d
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M
.
S
.
/
h
a
verão
inverno
Caracterização da produção anual das pastagens
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
DEMANDA ALIMENTAR
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
J a n
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K
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M
.
S
.
/
h
a
demanda
Caracterização da necessidade alimentar anual do rebanho 
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
Relação da necessidade alimentar anual do rebanho e a produção de forragens
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000
Janeiro Março Maio Julho Setembro Novembro
K
g
 
d
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M
.
S
.
/
h
a
Demanda
Produção anual
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
D e
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J a
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K
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d
e
 
P
B
NECESSIDADE DE PB
PB DA PASTAGEM
...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL
Dezembro Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro
11% 12% 11% 8% 5% 5% 3% 3% 3% 5% 8% 10%
Percentual mensal de Proteína Bruta das amostras colhidas da pastagem
Exemplo de planejamento nutricional
ENERGIA – Mcal/dia
CÁLCIO – g/dia
FÓSFORO – g/dia
LISINA – g/dia
MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS
...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL
MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS
SAL MINERAL PASTAGEM, LUZ E SUPLEMENTOS
O mesmo para...
PROBLEMAS RELACIONADOS À
ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Fome...
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas 
comportamentais
Problemas alimentares...
Descalcificações
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas de aprumos
Problemas alimentares...
Laminite
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Cólicas
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Morte... Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
� A alimentação animal e a consequente nutrição, 
tem uma relação estreita com o ambiente e há
necessidade do entendimento da relação entre estes 
componentes.
Considerações Finais
� O respeito a utilização deste recurso natural certamente 
nos mostrará a importante relação que os cavalos têm com o 
meio ambiente, o que direcionará para práticas de manejo 
mais adequadas, resultando em qualidade de vida dos 
cavalos.
GRUPO DE PESQUISA E ENSINO EM EQÜINOCULTURA - UFPR
www.gege.agrarias.ufpr.brgrupeequi@yahoo.com.br
OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!