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CURSO HOSPEDAGEM DISCIPLINA: PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS AULA 1 Conceito e expressão de um evento/ tipos e características dos eventos. PROF. CLEITON BARROS O que é um evento? Concentração ou reunião formal e solene de pessoas Evento Em data e local especial, com objetivo de celebrar acontecimentos importantes e significativos estabelecer contatos de natureza comercial, cultural. Esportiva, social, familiar, religiosa, científica etc. Para quem participa: Significa congraçamento e integração, gerando e consolidando vínculos e relações de caráter profissional e pessoal. Para quem organiza: Significa muito trabalho, iniciativa, criatividade, competência resultados. O evento desperta: Segundo estudiosos: O coração ativa o desejo de participar e viver acontecimentos importantes e expressivos, conhecer pessoas e lugares; A mente absorve cultura, tecnologia, intercambio comercial, lazer; O apetite evoca tentações gastronômicas e, principalmente, a liberação de hábitos reprimidos ou controlados. Tipos e Características dos eventos • Os eventos são representados sob diversos tipos ou modalidades de acordo com sua natureza, fato gerador, objetivos, qualificação ou nível dos participantes, amplitude, área, local, etc. Gastronômicos (Banquetes, coquetel) Científicos ou técnicos (Congresso, palestra) Religiosos (Conclave, festa) Político (Debate, palestra) Esportivo (Competição, premiação) Históricos (Aniversário, inauguração) Sociais (Baile, casamento) Comerciais (Feiras, exposições) Culturais (Congresso, fórum) Artístico/Cultural (Desfile, show) Banquete/Jantar de gala Caracteriza-se pela decoração e requinte do local onde se realiza; Distinção e elegância do vestuário dos participantes; Excelência do cardápio; Serviços especializados de atendimento por profissionais qualificados. Concurso/Competição O regulamento é o instrumento de maior relevância, deve conter detalhadamente todos os aspectos relacionados com o evento O regulamento resguarda os interesses das pessoas e entidades promotoras, patrocinadores , empresas e outros participantes. Conferência Apresentada em ambiente amplo, especialmente decorado; Possui uma mesa central ocupada por personalidade ou convidados especiais; Presidente da mesa, que coordena os trabalhos. Dirigida a um público numeroso, de bom nível cultural e diversificado. . É similar a uma palestra, porém mais formal e em condições mais confortáveis. Congresso Tem como objetivo, a apresentação e o debate de assuntos da atualidade e de interesse especifico de determinada categoria de ramo profissional; Expressivo suporte promocional e apoio de patrocinadores; Tradicional realização de intensa programação complementar de atividades sociais, gastronômicas, passeios e comemorações. Coquetel recepção simples, pela informalidade dos serviços, liberdade e descontração no vestuário dos participação. Poderá substituir ou antecipar um almoço ou jantar, devendo ser mantido um equilíbrio entre bebidas e alimentos servidos. Fórum Consiste em uma apresentação breve de um assunto pelo orador, seguida por perguntas, comentários e recomendações; A expressão Fórum de Debates significa ampla discussão sobre o assunto atual e de interesse geral. Pode ter a duração de um a vários dias. Mesa-Redonda Evento promovido geralmente por entidades profissionais, com especialistas de elevado nível profissional e técnico para debater coletivamente com tempo limitado e tema preestabelecido. Feita de forma esporádica e não tem geralmente continuidade ou frequência. PALESTRA Apresenta características de uma conferência com menor formalidade e com público ou assistência reduzida, que possui noções sobre o assunto. Pode ser proferida sob a forma de simples narrativa dos fatos ou por meio de um ciclo de palestras quando participam diversos professores ou especialistas para a abordagem de vários assuntos. São admitidas perguntas dos presentes. Simpósio Evento de caráter cientifico ou tecnológico promovido habitualmente por entidades profissionais. Características semelhantes a mesa-redonda, no entanto há a presença de várias pessoas que abordam aspectos diferenciados de um mesmo tema ou problema. WORKSHOP Também chamado de oficina ou laboratório. “Geração de negócios”. Estimular vendas Promover contatos Fazer pesquisas de mercado. ATIVIDADE! • "O grande mestre não ensina, amplia os horizontes dos seus alunos, num aprendizado constante." • (Nildo Lage) •FIM...
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