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GRADUAÇÃO EAD GABARITO AVALIAÇÃO FINAL 2015.2A - 28/11/2015 CURSO DISCIPLINA BIOQUÍMICA HUMANA PROFESSOR(A) RONMILSON ALVES TURMA DATA DA PROVA ALUNO(A) MATRÍCULA POLO GABARITO OBRIGATÓRIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 D D E A C B B A D C ATENÇÃO – LEIA ANTES DE COMEÇAR 1. Preencha, obrigatoriamente, todos os itens do cabeçalho. 2. Esta avaliação possui 10 questões. 3. Todas as questões de múltipla escolha, apresentando uma só alternativa correta. 4. Qualquer tipo de rasura no gabarito anula a resposta. 5. Só valerão as questões que estiverem marcadas no gabarito presente na primeira página. 6. O aluno cujo nome não estiver na ata de prova deve dirigir-se à secretaria para solicitar autorização, que deve ser entregue ao docente. 7. Não é permitido o empréstimo de material de nenhuma espécie. 8. Anote o gabarito também na folha de “gabaritos do aluno” e leve-a para conferência posterior à realização da avaliação. 9. O aluno só poderá devolver a prova 1 hora após o início da avaliação 10. A avaliação deve ser respondida com caneta com tinta nas cores azul ou preta. Página 2 de 3 BIOQUÍMICA HUMANA Professor(a) RONMILSON ALVES 1. Além de serem macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias é CORRETO afirmar que: a) São todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos. b) Além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa. c) São formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila. d) Cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o seu material genético. e) A sua estrutura terciária é determinada pela forma, mas não interfere na sua função ou especificidade. Páginas 24-29 2. A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desse problema é o fato da temperatura alta modificar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas? a) Induzindo a modificação da sequência de aminoácidos das enzimas. b) Induzindo a autodigestão das enzimas. c) Quebrando as ligações covalentes entre os aminoácidos. d) Induzindo a desnaturação das enzimas. e) Induzindo a exocitose das enzimas. Página 42 e 43 3. A revista Veja - edição 1858 - ano 37 - nº 24, de 16 de junho de 2004, em sua matéria de capa, destaca: "Um santo remédio? Eficazes para baixar o colesterol, as estatinas já são as drogas mais vendidas no mundo". No conteúdo da matéria, as articulistas Anna Paula Buchalla e Paula Neiva discorrem sobre os efeitos desta nova droga no combate seguro aos altos níveis de colesterol. Sobre o colesterol, analise as proposições abaixo: I. O colesterol é um dos mais importantes esteroides animais, produzido e degradado pelo fígado, que atua como um órgão regulador da taxa dessa substância no sangue. II. O colesterol participa da composição química da membrana das células animais, além de atuar como precursor de hormônios, como a testosterona e a progesterona. III. Quando atinge baixos níveis no sangue, o colesterol contribui para a formação de placas de ateroma nas artérias, provocando-lhes um estreitamento. IV. Há dois tipos de “colesterol”: O LDL e o HDL. O primeiro é o "colesterol bom", que remove o excesso de gordura da circulação sanguínea. Assinale a alternativa correta: a) Apenas a proposição I é correta. b) Apenas a proposição II é correta. c) Apenas as proposições I e II são corretas. d) Apenas as proposições III e IV são corretas. e) Todas as proposições são corretas. Página 217 4. As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências: I. Córnea ressecada. II. Raquitismo na infância. III. Deficiência na coagulação sangüínea. IV. Anemia perniciosa. Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas: a) A, D, K e B12. b) K, E, B2 e B12 . c) B1, D, C e E . d) A, E, K e C. e) A, D, C e B1. Página 80 e 97 5. Durante uma prova de maratona, à medida que o suprimento de oxigênio torna-se gradualmente insuficiente durante o exercício muscular intenso realizado pelos atletas, a liberação de energia pelas células musculares esqueléticas processa-se cada vez mais em condições relativas de anaerobiose, a partir da glicose. O principal produto acumulado nessas condições é o: Página 3 de 3 BIOQUÍMICA HUMANA Professor(a) RONMILSON ALVES a) Ácido pirúvico. b) Ácido acetoacético. c) Ácido láctico. d) Etanol. e) Ácido cítrico. Página 194 6. O material genético deve suas propriedades a seus constituintes, os nucleotídeos, e à forma como são organizados na molécula de ácido nucléico. No caso específico do DNA, é característica da estrutura molecular: a) A ligação entre as bases nitrogenadas ocorre por pontes de enxofre. b) A pentose típica do DNA ser uma desoxirribose. c) Ter como bases nitrogenadas a adenina, citosina, guanina, timina e uracila. d) Não existir uma orientação de polimerização dos nucleotídeos em cada cadeia. e) Formar cadeias somente de fitas simples. Página 139-144 e 148-149 7. Para que uma célula possa produzir suas proteínas, ela precisa de aminoácidos, que podem ser obtidos de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias. a) Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais. b) Aminoácidos essenciais e aminoácidos não essenciais. c) Aminoácidos primários e aminoácidos secundários. d) Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários. e) Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais. Página 279 8. Durante a respiração celular, apenas 45% da energia liberada na combustão da glicose são armazenados pela célula, ou seja, 55% são perdidos sob a forma de calor. A célula eucariótica consegue armazenar a energia liberada na combustão da glicose por meio da: a) Síntese de moléculas de ATP. b) Síntese de AMP. c) Degradação de moléculas de FADH2. d) Oxidação de moléculas de ATP. e) Redução de compostos nitrogenados. Página 172 9. Assinale a alternativa que relaciona as enzimas que catalisam as principais etapas de controle da Glicólise. a) Hexocinase, Enolase e Piruvato Cinase. b) Hexocinase, Fosfofrutocinase e Gliceraldeido 3- fosfato Desidrogenase. c) Gliceraldeido 3-fosfato Desidrogenase, Fosfofrutocinase e Piruvato Cinase d) Hexocinase, Fosfofrutocinase e Piruvato Cinase. e) Fosfofrutocinase, Hexocinase e Enolase Página 188 10. As hemácias humanas foram selecionadas ao longo da evolução de modo a que desempenhassem, hoje em dia, suas funções de maneira eficiente. Durante esse processo evolutivo, as mitocôndrias e os núcleos foram perdidos na fase madura. Quais dos processos biológicos a seguir continuam a ocorrer, nas hemácias humanas, apesar da adaptação? a) Cadeia transportadorade elétrons. b) Ciclo de Krebs. c) Glicólise. d) Replicação. e) Transcrição. Páginas 237-241, 154-157
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