GESTÃO E PROCESSOS 01

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Aula 01
21-02-18
GESTÃO E PROCESSOS DE 
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Prof. Alaine Cardoso Silva
alaine.silva@prof.una.br
Pé glorioso e pé doloroso
“Um pé mostra o que 
aprendemos a admirar: a beleza 
da sapatilha de cetim, a 
habilidade, a graça da bailarina. O 
outro grita o custo disto. 
Todo conhecimento existe a partir 
de algumas dores e muitos 
esforços. Pouca gente percebe 
que um ser que fala bem línguas, 
ou dança, ou toca instrumentos, 
ou cozinha bem, tem, atrás da 
beleza do que faz, um enorme 
currículo de horas dedicadas, 
baladas perdidas e dores. Toda 
arte tem renúncia”.
Leandro Karnal
Gestão e Processos de 
Desenvolvimento de Produtos
Fontehttp://blog.sulprint.com.br 
Fonte: https://www.sustentare.net
Plano de Ensino
Objetivo:
Fornecer fundamentos teóricos e práticos que, sob
uma visão sistêmica, favoreçam o desenvolvimento
de aptidões, habilidades e competências de
observação, conceituação e registro de
informações em um processo de desenvolvimento
de produto.
Plano de Ensino
Ementa:
Análise de mercado. 
Estratégias de segmentação. 
Gerência de projetos. 
Plano de Ensino
Ementa:
Definição do produto: Estudo das necessidades do usuário 
e seu desdobramento nas etapas do projeto (QFD - Quality
Function Deployment) e Casa da Qualidade. 
PFMEA - Process of Failure Mode and Effects Analysis
Árvore de Produto. 
Plano de Ensino
Ementa:
DFA/DFMA – Design for Manufacturing and Assembly
Folha de Processo e Mapeamento do processo na linha.
Análise de Viabilidade técnica, econômica, ambiental de 
projetos.
Plano de Ensino
Ementa:
Engenharia do Valor. 
Ciclo de Vida de Produto. 
Engenharia Simultânea. 
Definição de 4 P´s e Pós-Venda.
Plano de Ensino
Bibliografia Básica
ROZENFELD, Henrique et al. Gestão de desenvolvimento de
produtos: uma referência para a melhoria do processo. São
Paulo: Saraiva, 2006.
HENG, Lin Chih.; MELO FILHO, Leonel Del Rey. QFD: desdobramento
da função qualidade na gestão de desenvolvimento de
produtos: o método que busca a satisfação do cliente e induz a
construção de sistema robusto de desenvolvimento de produto
nas organizações. 2.ed., rev. São Paulo: Blücher, 2010. xviii, 262 p
Plano de Ensino
Bibliografia Básica
PAHL, G et al. Projeto na engenharia: fundamentos do
desenvolvimento eficaz de produtos, métodos e aplicações. São
Paulo: E. Blücher, 2005.
Plano de Ensino
Bibliografia Complementar
• BAXTER, Mike. Projeto de produto: guia prático para os design
de novos produtos. 3.ed. São Paulo: Blucher, 2011.
• ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Gestão
ambiental: integração de aspectos ambientais no projeto
e desenvolvimento do produto= Environmental
mangement: integrating environmental aspects into
product design and development. Rio de Janeiro: ABNT,
2004.
Plano de Ensino
Bibliografia Complementar
• KAMINSKI, Paulo Carlos. Desenvolvendo produtos com
planejamento, criatividade e qualidade. Rio de Janeiro: LTC,
2000.
• PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Um guia do
conhecimento em gerenciamento de projetos (guia
PMBOK®). 4.ed. Newtown Square, PA: Project Management
Institute, 2008.
• INDUSTRIAL ENGINEER. Institute of Industrial Eng. ISSN:
1542-894X
Plano de Ensino
Gestão e Processos de Desenvolvimento de Produtos
• Carga horária: 80 h/a
• Aulas teóricas (sala de aula)
• Horário: quarta-feira - 20:55 h às 22:35 h
• Horário: quinta-feira - 20:55 h às 22:35 h
Metodologia:
• Aulas teóricas
• Vídeos
• Dinâmicas
• Palestra*
• Provas
• Exercícios
• Atividades em grupo
*A confirmar realização, datas e horários
Apresentação da Disciplina
Distribuição das Avaliações:
60 pontos de Prova – Indicador de Desempenho (D)
• D1: 20 pontos
• D2: 20 pontos
• D3: 20 pontos
40 pontos de Atividades Avaliativas
• A1: 20 pontos (podem ser divididos)
• A2: 20 pontos (podem ser divididos)
Prova Substitutiva (PS): 40 pontos
• Substitui D1+D2, D1+D3 ou D2+D3
Apresentação da Disciplina
Distribuição das Avaliações:
Exigência mínima para aprovação:
• 70 pontos e 75% de frequência
Tipo de Plano de Avaliação:
• Avaliação e Frequência
Apresentação da Disciplina
Provas de Segunda Oportunidade:
Segundo regimento do Centro Universitário UNA, o aluno
somente terá direito à Prova de Segunda Oportunidade
para D1, D2 ou D3 nos casos devidamente justificados
previstos por lei:
Gala, Doença, Luto ou Serviço Militar. Nestes casos, o aluno
deverá apresentar via SOL seu atestado no prazo
máximo de 24 hs após seu retorno para que seja
analisado pela secretaria acadêmica.
Apresentação da Disciplina
Provas de Segunda Oportunidade:
• 02 de Maio - Data limite protocolo: solicitação 2ª
oportunidade Prova (D1)
• 05 de Maio (sábado) - 2ª Oportunidade de Prova
(presencial) (D1)
• 26 de Junho - Data limite protocolo: solicitação 2ª
oportunidade Prova (D2 e D3)
• 30 de Junho (sábado) - 2ª Oportunidade de Prova
(presencial) (D2 e D3)
Apresentação da Disciplina
Informações Importantes:
• Nenhuma prova será aplicada pelo professor fora do
horário ou das datas programadas no Plano de Aula da
disciplina (resolução UNA – https://www.una.br/a-
una/guia-de-informacao/ )
• Atividades Avaliativas que o aluno perder por algum motivo
poderão ter reposição de acordo com as regras que cada
professor estabelecer em sua disciplina (não há resolução
para reposição dessas atividades).
Apresentação da Disciplina
Programação
Plano de aulas
Datas de provas
Datas de trabalhos
Avaliações
Vide plano de ensino disponível no SOL e 
materiais postados no iLang
Acompanhamento das aulas
Os slides constituem material de apoio e não conteúdo
completo.
Leitura da bibliografia e pesquisas adicionais são
imprescindíveis ao bom desempenho do aluno.
Algumas aulas poderão ser repassadas no quadro, sem
auxílio de projeção de slides.
Gestão e Processos de 
Desenvolvimento de Produtos
Fontehttp://blog.sulprint.com.br 
Fonte: https://www.sustentare.net
“Produto é qualquer coisa que possa ser oferecida a um mercado
para atenção, aquisição, uso ou consumo, e que possa satisfazer a
um desejo ou necessidade.”
(Kotler e Armstrong)
“Produto significa a oferta de uma empresa que satisfaz a uma
necessidade.”
(McCarthy e Perreault Jr.)
O QUE É PRODUTO?
“Produto é um conjunto de atributos tangíveis e intangíveis que
proporciona benefícios reais ou percebidos com a finalidade de
satisfazer as necessidades e os desejos do consumidor.”
(Semenick e Bamossy)
O QUE É PRODUTO?
“Os produtos incluem objetos físicos, serviços, pessoas, locais,
organizações, idéias, ou combinações desses elementos.”
(Kotler e Armstrong)
“Um produto pode ser um bem físico, um serviço ou uma mistura
de ambos.”
(McCarthy e Perreault Jr.)
PRODUTO X SERVIÇO
“Não há essa coisa de setores de serviços. Apenas em certos
setores os componentes de serviços são mais importantes ou
menos importantes do que nos demais. Todos atuam em
serviços.”
(Theodore Levitt)
PRODUTO X SERVIÇO
Johan Vaaler, inventor
norueguês graduado em
ciências, eletrônica e
matemática, inventou o
clipe em 1899 na
Alemanha, recebendo a
patente do produto neste
mesmo ano.
PRODUTO X SUCESSO COMERCIAL
PRODUTO X SUCESSO COMERCIAL
Nem sempre o lançamento de um
produto de excelência significa sucesso
comercial. O automóvel acima, com
teto solar, foi lançado pela Volkswagen
do Brasil em meados dos anos 1960. A
idéia parecia boa: o Fusca já era um
enorme sucesso de vendas e a abertura
superior era extremamente adequada a
um país de clima tropical.
Os engenheiros alemães não contavam,
entretanto, com o machismo do público
brasileiro, associado ao seu tradicionalbom humor. Tempos depois de lançado,
o simpático carrinho foi retirado de
linha num estrondoso fracasso, que
nada tinha a ver com suas
características técnicas: fora apelidado
(em virtude de sua abertura no teto) de
“Cornowagen”.
PLANEJAMENTO E PROJETO DE PRODUTOS
É preciso imaginar alguma “necessidade de mercado” a ser
atendida e definer o “público-alvo”
Normalmente, um olhar mais apurado em nosso ambiente
cotidiano pode nos trazer uma série de situações onde não
existem soluções adequadas de projeto para atendimento de
algumas necessidades aparentemente triviais.
Evolução dos televisores
Criado pelo físico escocês John Logie Bardie no ano de 1925. 
EVOLUÇÕES
Revista Época, 2012.
Evolução dos telefones celulares
EVOLUÇÕES
Evolução dos telefones celulares
Revista Época, 2012.
Invenções
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
O artesanato, atividade crescente a partir do século XIV, possui
como característica básica, o domínio da tecnologia de projeto e
produção por uma única pessoa, ou por um grupo relativamente
restrito.
O caçador que busca na mata o material para seu arco possui
conhecimento sobre madeira, fibras, materiais para corda, ponta de
flecha, etc. Na medida que, é observada uma crescente divisão do
trabalho nas sociedades, este domínio passa ao artesão e,
posteriormente, às corporações de ofício.
O artesão é agora o responsável pela confecção de objetos, sejam
estes de caça, uso doméstico, pessoal, etc.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Fonte: http://industriaearte.blogspot.com.br/
Fonte: https://blogsigbolfashion.com
O cliente é, normalmente, alguém da própria aldeia, embora o
comércio seja uma atividade crescente, em especial a partir do
século XVI.
O período do renascimento, das grandes navegações, é
caracterizado pelo incremento comercial.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Seria exagero afirmar que naquela época os produtos não
sofreriam qualquer evolução. Um novo friso, uma nova forma de
encaixe, um novo elemento decorativo eram incorporados ao
produto com o passar do tempo.
Os artesãos formavam grupos de acordo com a competência, as
corporações de ofício, que possuíam uma estrutura de
aprendizado profissional complexa.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
O conhecimento era passado por meio da experiência no
trabalho e do acompanhamento do mestre pelo aprendiz, capaz
de ensinar outros aprendizes.
O conhecimento, já naquela época, possuía fundamental
importância, e até hoje podem ser observadas formas de
aprendizado calcadas nos sistemas de ofício (um bom profissional
não ensina o “pulo do gato” a qualquer um).
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Evolução na atividade de projetar:
O período das grandes navegações foi marcante para o
desenvolvimento da atividade projetual. A arte de construir navios
envolvia diversas formas de competência, em um trabalho conjunto
altamente sofisticado.
A construção das caravelas constitui-se um marco, pela utilização
de desenhos construtivos em perspectiva. Pode-se dizer que o papel
e o estudo da perspectiva foram importantes na medida que
permitem o registro gráfico de uma solução concebida em um meio
físico.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
As novas perspectivas comerciais representadas pelos habitantes das
colônias, levou a um enorme crescimento da demanda por novos
produtos.
A partir daí, inicia-se um gargalo nos meios de produção que acabará
por propiciar condições para o início da Revolução Industrial, no
século XVIII.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
A Revolução Industrial foi a grande responsável pela difusão de
novos produtos, e pelo desenvolvimento de novas tecnologias
aplicadas à manufatura.
Data de 1700, a primeira referência de design, concepção, por um
especialista, de novos produtos para a manufatura.
A importância dessa atividade cresceu ao longo do século XIX.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Evolução do Projeto de Produtos na Europa e nos EUA:
A partir de meados do século XIX, o design de produtos assume
feições distintas nos dois continentes: mais ligada à arte na Europa
e à indústria nos EUA.
Os EUA, desenvolveram uma história diferente da Europa em termos
de desenvolvimento de produtos, baseada fortemente na produção
de bens em sistemas “de massa”. O design esteve sempre ligado à
indústria e ao marketing.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Evolução do Projeto de Produtos na Europa e nos EUA:
O francês, naturalizado americano Loewy, teve importante papel
neste sentido, com sua visão de produtos “limpos” e seus estudos
em aerodinâmica.
Seu novo desenho para as geladeira Coldspot, da Sears Roebuck,
representa um marco, em 1930.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Sear Roebuck, 1930.
GE, 1927.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Loewy foi o responsável pela introdução de conceitos de “melhoria
contínua” em produtos, com lançamentos periódicos de novos
modelos que representavam significativamente vantagem para o
usuário, levando ao desejo pela aquisição de um novo modelo.
BREVE HISTÓRICO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Atividade
• Em grupos de 5 alunos, pesquise e liste produtos que você
considera:
- Sucesso comercial
- Fracasso comercial
Apresente pelo menos 2 produtos de cada categoria (selecionados
pelo grupo), citando os motivos pelos quais você considera que os
produtos encontrados são exemplos de sucesso, porquê fracassaram
e as datas de criação / retirada de mercado de cada um deles (se
encontrarem).