TRABALHO DE ADMINISTRACAO DA PRODUCAO

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CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
TRABALHO SOBRE A VISITA TÉCNICA REALIZADA NA ORGANIZAÇÃO YYYYYYYYY (FÁBRICA DA XXXXXXXXXXXX)
ALUNOS:
FORTALEZA-CE
SETEMBRO-2010
INTRODUÇÃO
	
O presente trabalho visa à descrição da atividade de campo consistente na visita técnica realizada na Fábrica da xxxxxxxx situada no Distrito Industrial da cidade de xxxxxxxxxx, Estado no Ceará.
	De nada seria se viver somente de teoria, seria como ler um livro sobre “como andar de bicicleta?” e nunca se ter andado de verdade. De outro modo, viver somente de prática, torna o conhecimento empírico limitado, por vezes irracional, quando se deixa de enxergar circunstâncias científicas óbvias, adstritas ao estudo teórico. 
	O ato de se reconhecer, aplicar e aprimorar a teoria e a prática é estabelecer um liame necessário e imprescindível ao exercício profissional, é banhar-se de saber, é irrigar a alma do maior bem intangível existente e “portável” por um ser humano: a completude do conhecimento. 
	Neste intuito, o desenvolvimento a seguir busca relatar, em resumidas palavras, o que foi vivenciado com a visita à supramencionada indústria.
	 
	
1. HISTÓRICO E MISSÃO
Fomos recebidos pelos profissionais da empresa, Ruth e Rafael, os quais nos dispuseram em sala de áudio e vídeo, a fim de apresentarem vídeos sobre a marca Xxxxxxxxxxxx, historico, missão e principais produtos.
	A marca Xxxxxxxxxxxx possui mais de 100 anos de sucesso, quando em 1880, John criou um xarope adicionado de água carbonada e, com a ajuda de Frank Robinson (afixionado em aliterações�) que criou o nome Xxxxxxxxxxxx, foi lançada.
	Em 1888, Candler adquire a marca e a produz de forma industrializada, combinando um marketing vigoroso e um preço acessível, gerando esforço de vendas imbatíveis à época.
	Em 1899, a Xxxxxxxxxxxx passou a ser engarrafada e em 1915 foi engarrafada na Contour (até hoje a embalagem da Xxxxxxxxxxxx).
	Em 1942, a Xxxxxxxxxxxx chega ao Brasil, produzindo 28 garrafas por minutos, sendo a produção atual de aproximadamente 1000 garrafas por minuto.
	Em 1990, havia indústrias de Xxxxxxxxxxxx que atendiam todo o Brasil.
	Prosseguindo-se à apresentação de vídeos, mostrou-se aos alunos diversos vídeos sobre o marketing desenvolvido nos produtos da fábrica e sobre o seu Portfolio, gerando aos alunos água na boca e sede de beber, dando-se a estes sedentos discentes um momento singular de degustação, antes da realização da visita à linha de produção.
	Algumas informações úteis sobre a empresa, no Brasil, pode ser obtida no site http://www.cocacolabrasil.com.br/conteudos.asp?item=7&secao=27&conteudo=78
	A missão da Xxxxxxxxxxxx é: Refrescar o mundo - em corpo, mente e espírito; inspirar momentos de otimismo - através de nossas marcas e ações; criar valor e fazer a diferença - onde estivermos, em tudo o que fizermos.
	
2. PRINCIPAIS PRODUTOS DA EMPRESA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE
	
Os principais produtos da empresa são: xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx zero, xxxxxxxxxxxx light, xxxxxxxxxx, além de águas, energéticos e cervejas.
Alguns de seus produtos variam em quantidade e forma da embalagem, a exemplo da xxxxxxxxxxxx que pode ser fabricada em lata, em garrafa, de 3 litros, 2 litros, 1,5 litro, etc.
Acerca da produção (total produzido por um determinado período de tempo) e da produtividade da fábrica (“Produtividade é minimizar cientificamente o uso de recursos materiais, mão-de-obra, máquinas, equipamentos etc., para reduzir custos de produção, expandir mercados, aumentar o número de empregados, lutar por aumentos reais de salários e pela melhoria do padrão de vida, no interesse comum do capital, do trabalho e dos consumidores”. (Japan Productivity Center for Social – Economics Development), fomos informados que todos esses quantitativos são informações confidenciais.
Apesar disso, foi-nos mencionado que o plano de produção trabalha com estatísticas mensais de consumo e com expectativas de campanhas de marketing. Em outras palavras, a produção é desenvolvida com o que se acredita que será demandado considerando, portanto, estatísticas anteriores e campanhas de marketing. Desse modo, não identificamos a utilização do Just in Time.
3. SISTEMA DE PRODUÇÃO
O sistema de produção utilizado é o da produção em massa: linhas de montagem em larga escala de produtos com grau de diferenciação relativamente pequeno (a mudança da fórmula do xarope de cada sabor). 
4. DIAGRAMA DE PROCESSO DA FÁBRICA
Verificamos, por meio de piso superior da fábrica, sua estrutura de fabricação e a ordem da execução do processo de fabricação. A fabricação se utiliza de esteiras, nas quais as embalagens ficam em movimento recebendo a ação das máquinas que lavam, envazam e vedam.
DIAGRAMA DE PROCESSO SIMPLIFICADO DA FÁBRICA
5. GESTÃO DA QUALIDADE
	Na empresa em exame, o setor de gestão da qualidade é o responsável pelo controle da qualidade dos produtos fabricados.
	A gestão da qualidade atua desde o recebimento dos insumos à expedição dos produtos para entrega, mas tem seu foco no processo de produção. Em todas as fases da análise da qualidade são preenchidos formulários padronizados segundo as normas de qualidade a que seguem a fábrica.
O Sistema de Gestão Integrada de Qualidade da empresa Yyyyyyyyy segue as normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e OHSAS 18000.
CONCLUSÃO
A visita realizada consolida conhecimentos adquiridos em sala de aula. De grande valia foi a visita, de onde pudemos verificar de perto a aplicação de teorias advindas da ciência administrativa, como, por exemplo, Lay-Out (Arranjo Físico) de Indústria, Marketing, Gerenciamento da Qualidade, Planejamento e Controle da Produção e Ética Profissional, quando da identificação da identidade, da filosofia e da singularidade com que a Xxxxxxxxxxxx desempenha suas atividades, merecendo, indiscutivelmente, o destaque que possui, como a maior indústria fabricante de Colas (refrigerantes) do mundo. 
		
	 
Retirada dos insumos do estoque 
(tampas, água, xarope, açúcar, garrafas e latas)
Processo de lavagem dos recipientes
processo de envazamento
processo de vedação das garrafas
processo de armazenamento da produção no estoque 
� Figura de linguagem que valoriza a mistura de fonemas em inícios e finais de palavras e frases.