Objetiva G2

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Objetiva 2 - G2
1Assinale,  os itens abaixo não correspondem exatamente a tópicos de BPF, abordado por Borrás e Toledo (2005) apud Zuin e Queiroz (2006, p 210-211):
Peso: 1.0
	
	Na produção agropecuária: higiene ambiental; produção higiênica de alimentos; manipulação, armazenamento e transporte; limpeza, manutenção e higiene pessoal aplicadas à produção agropecuária.
	
	
	
	Projeto e instalações: localização do estabelecimento; localização dos equipamentos; instalações; projeto interior e distribuição; estrutura interna e conexões; equipamentos de controle e monitoramento; recipientes para lixo e substâncias comestíveis.
	
	
	
	Controle de operações: controle de perigos alimentares; aspectos importantes de sistemas de controle de higiene; embalagem; programa de qualidade da água; gerenciamento e supervisão; documentação e registros; e procedimentos para recolhimento.
	
	
	
	Manutenção e limpeza: sistemas de controle de pragas; gerenciamento de lixo; e monitoramento da eficiência.
	
	
	
	Higiene pessoal: estado de saúde; enfermidades e lesões; limpeza pessoal; comportamento e visitantes.
	
	
	
	Transporte: exigências; uso e manutenção; transporte e distribuição.
	
	
	
	Informações sobre o produto e avisos ao consumidor: identificação do lote; informação sobre o produto; rotulagem; educação do consumidor.
	
	
	
	Treinamento: conscientização e responsabilidades; programas de treinamento.
	
	
	
	Avaliação das BPH¿s: verificação e auditoria.
	
	
	
2Sobre o processo de avaliação de riscos, marque a alternativa onde informa suas etapas, de acordo com a ocorrência.
	
	Valorização do risco ¿ Controle do risco ¿ Análise do risco
	
	
	
	Análise do risco ¿ Controle do risco ¿ Valorização do risco
	
	
	
	Controle do risco ¿ Valorização do risco ¿ Análise do risco
	
	
	
	Controle do risco ¿ Análise do risco ¿ Valorização do risco
	
	
	
	Análise do risco ¿ Valorização do risco ¿ Controle do risco
	
	
	
	Valorização do risco ¿ Análise do risco ¿ Controle do risco
	
	
	
3Relacione as colunas identificando cada risco, com suas definições.
Peso: 1.0
	1
	DMP: Dano Máximo Provável
	2
	PMP: Perda Máxima Possível
	3
	PNE: Perda Normal Esperada
	4
	Incidente
	5
	RISCO (HAZARD) ¿ Subjetivo
	6
	RISCO (RISK) ¿ Numérico
	 
	
	Perda que irá acontecer com o sistema de proteção existente em condições normais de serviço, assumindo que o equipamento público de combate a incêndios está sempre disponível.
	
	
	
	Qualquer evento ou fato negativo com potencial para provocar danos.
	
	
	
	Expressa uma probabilidade de possíveis danos dentro de um período específico de tempo ou número de ciclos operacionais.
	
	
	
	Perda em um caso de falha dos serviços internos e externos de proteção.
	
	
	
	Uma ou mais condições de uma variável com potencial necessário para causar danos.
	
	
	
	Evento que usualmente envolve partes menores ou secundárias do objeto e que são reparados ou substituídos com relativa facilidade.
	
	
	
4Sobre agricultura e agroindústria familiar, marque 1 – para Verdadeiro e 2 – para Falso:
Peso: 1.0
	1
	Verdadeiro
	2
	Falso
	 
	
	A agricultura familiar tem papel fundamental para o desenvolvimento do setor agrícola do país.
	
	
	
	A agroindústria familiar é a alternativa para o desenvolvimento deste importante setor da economia brasileira.
	
	
	
	Agricultura Familiar, que se entende pelo cultivo da terra realizado por pequenos proprietários industriais, tendo como mão de obra essencialmente o núcleo familiar, em contraste com a agricultura patronal.
	
	
	
	A agricultura familiar, utiliza-se de mão de obra familiar e são responsáveis pelo abastecimento de alimentos que mantêm centros regionais e as grandes cidades do Brasil.
	
	
	
	É o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, que se destina a estimular a geração de renda e a melhorar o uso da mão de obra familiar.
	
	
	
5Conforme COSO (2007, p. 4), O gerenciamento de riscos industriais é um processo conduzido em uma organização pelo conselho de administração, diretoria e demais empregados, aplicado no estabelecimento de estratégias formuladas para identificar em toda a organização eventos em potencial capazes de afetá-la, e administrar os riscos de modo a mantê-los compatível com o apetite a risco da organização e possibilitar garantia razoável do cumprimento dos seus objetivos:
Diante disso não é correto afirmar, sobre gerenciamento de riscos industriai que:
Peso: 1.0
	
	Um processo contínuo e que flui através da organização.
	
	
	
	Conduzido pelos profissionais de alguns níveis da organização.
	
	
	
	Formulado para identificar eventos em potencial, cuja ocorrência poderá afetar a organização, e para administrar os riscos de acordo com seu apetite para risco.
	
	
	
	Aplicado à definição das estratégias.
	
	
	
	Capaz de propiciar garantia razoável para o conselho de administração e a diretoria executiva de uma organização; orientado para a realização de objetivos em uma ou mais categorias distintas, mas dependentes.
	
	
	
	Aplicado em parte da organização, e em alguns níveis e unidades, inclui a formação de uma visão de portfólio de todos os riscos a que ela está exposta.
	
	
	
6Associe as técnicas, de acordo com sua classificação:
Peso: 1.0
	1
	Qualitativa
	2
	Quantitativa
	 
	
	APR
	
	
	
	FTA
	
	
	
	SIL
	
	
	
	HAZOP
	
	
	
	FMEA
	
	
	
	WHAT IF
	
	
	
7A respeito das asserções abaixo, assinalar a opção certa.
I. Normalmente, encontram-se certas sequências de eventos centenas de vezes mais prováveis na indução do evento indesejado do que outras.
 PORQUE
III. É relativamente fácil achar a principal combinação de eventos que precisa ser prevenida de modo a reduzir a probabilidade de ocorrência do evento-topo. Certas proposições devem ser assumidas, para o uso da AAF, e dizem respeito tanto às suas características de funcionalidade quanto às suas limitações.
Peso: 1.0
	
	As asserções I e II são proposições falsas.
	
	
	
	A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
	
	
	
	As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa da I.
	
	
	
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa da I.
	
	
	
	A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
	
	
	
8Sobre a Norma ISO 31000, assinale as alternativas que correspondem alguns de seus princípios:
Peso: 1.0
	
	Articular e endossar a Política de Gestão de Risco
	
	
	
	Ser parte de quaisquer processos da organização.
	
	
	
	Responsável pelo desenvolvimento da Política de Gestão de Riscos no âmbito de suas organizações.
	
	
	
	Basear-se na melhor informação disponível no momento.
	
	
	
	Zelar pela transparência e inclusão das partes interessadas.
	
	
	
9Assinale a alternativa que representa o preenchimento correto das lacunas, respectivamente:
___________ é o Documento onde estão expostas as condições gerais e particulares do Contrato de Seguros.
___________ é a ocorrência do evento previsto no contrato de seguro, causador de danos aos bens patrimoniais segurados da entidade
___________  é uma instituição jurídica que tem o objetivo e obrigação de indenizar prejuízos involuntários verificados no patrimônio de outrem, ou eventos que trazem necessariamente perdas, por meio de recebimento de prêmios.
___________é a contribuição que o segurador terá que satisfazer, caso ocorra o sinistro,sendo, portanto a contraprestação face ao pagamento do prêmio por parte do segurado.
___________é do que a pessoa física ou jurídica que contrata o seguro, em seu benefício pessoal ou de terceiros, em relação a qual o segurador assume a responsabilidade de determinados riscos, mediante o pagamento do prêmio.
Peso: 1.0
	
	Segurador ¿ Indenização ¿ Sinistro ¿ Segurado ¿ Apólice
	
	
	
	Indenização ¿ Sinistro ¿ Apólice ¿ Segurado ¿ Segurador
	
	
	
	Sinistro ¿ Segurador ¿ Apólice ¿ Indenização ¿Segurado
	
	
	
	Apólice ¿ Sinistro ¿ Segurador ¿ Indenização ¿Segurado
	
	
	
10Sobre gerenciamentos de Crises não é correto afirmar que:
Peso: 1.0
	
	O tratamento das crises devem sempre possuir comando, e definir as pessoas que irão comandar as ações necessárias no momento que a crise ocorre.
	
	
	
	Como cada crise tem suas características próprias, o planejamento para cada crise tem, também, características singulares.
	
	
	
	Gerir crise, é uma função que implica saber como lidar com alguns dos elementos que a compõem: origem, nível, posicionamento, análise, comunicação, gerenciamento contínuo, liderança e também habilidade para conseguir transformar a crise em oportunidade.
	
	
	
	A preparação para uma crise deve incluir um plano especial que avalie o risco e forneça as orientações a serem seguidas durante uma situação de emergência.
	
	
	
	Mediante alguma ameaça de crise, um bom gerenciamento da situação pode partir de um comitê de crise.