Aula de controle de produção

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UNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCO
Prof. Paulo Pereira de Souza
UCDB – 2015
Controle da Produção
Aula 2
 O objetivo da estratégia de produção é fornecer um
conjunto de características produtivas que deem
suporte à obtenção de vantagens competitivas de
longo prazo.
 Ponto de partida: estabelecer quais critérios, ou
parâmetros, de desempenho são relevantes para a
empresa e que prioridades relativas eles devem
receber.
Critérios Estratégicos da Produção
 Os critérios devem refletir as necessidades dos
clientes que se buscam atingir para um determinado
produto de maneira a manter tais clientes fiéis à
empresa.
Critérios Estratégicos da Produção
Critérios Descrição
Custo Produzir bens/serviços a um custo mais baixo do que a 
concorrência
Qualidade Produzir bens/serviços com desempenho de qualidade 
melhor que a concorrência
Desempenho de Entrega Ter confiabilidade e velocidade nos prazos de entrega dos 
bens e serviços melhores que a concorrência
Flexibilidade Ser capaz de reagir de forma rápida a eventos repentinos 
e inesperados
Fonte: Tabela 1.2 Descrição dos critérios de desempenho (Tubino, 1997:40)
 Inovatividade
 Capacidade do sistema produtivo introduzir de
forma rápida em seu processo produtivo nova
gama de bens e/ou serviços.
Critérios Estratégicos da Produção
 Inovação 
 O “Manual de Oslo” define quatro tipos de
inovações que encerram um amplo conjunto de
mudanças nas atividades das empresas: inovações
de produto, inovações de processo, inovações
organizacionais e inovações de marketing. Fonte
Manual de Oslo
Critérios Estratégicos da Produção
 O Benefício da Inovação 
Critérios Estratégicos da Produção
 Fatores que influenciam a inovação 
Critérios Estratégicos da Produção
Mercado 
Competitivo
Orientação 
nacional
Inovação como 
fator de 
competitividade
Infraestrutura 
SocioeconômicaInfraestrutura 
Tecnológica
Capacidade 
Produtiva
Inovação na 
Empresa
 Inovação de Produto 
Uma inovação de produto é a introdução de um bem
ou serviço novo ou significativamente melhorado no
que concerne a suas características ou usos
previstos. Incluem-se melhoramentos significativos
em especificações técnicas, componentes e
materiais, softwares incorporados, facilidade de uso
ou outras características funcionais.
Fonte Manual de Oslo
Critérios Estratégicos da Produção
 Inovação de Processo 
Uma inovação de processo é a implementação de um
método de produção ou distribuição novo ou
significativamente melhorado. Incluem-se mudanças
significativas em técnicas, equipamentos e/ou
softwares.
As inovações de processo podem visar reduzir custos
de produção ou de distribuição, melhorar a qualidade,
ou ainda produzir ou distribuir produtos novos ou
significativamente melhorados. Fonte Manual de Oslo
Critérios Estratégicos da Produção
 Inovação Organizacional 
É a implementação de um novo método organizacional
nas práticas de negócios da empresa, na organização
do seu local de trabalho ou em suas relações externas.
Inovações organizacionais podem visar a melhoria do
desempenho de uma empresa por meio da redução de
custos administrativos ou de custos de transação,
estimulando a satisfação no local de trabalho (e assim
a produtividade do trabalho), ganhando acesso a ativos
não transacionáveis (como o conhecimento externo não
codificado) ou reduzindo os custos de suprimentos.
Fonte Manual de Oslo
Critérios Estratégicos da Produção
 Inovação de Marketing
Uma inovação de marketing é a implementação de um
novo método de marketing com mudanças
significativas na concepção do produto ou em sua
embalagem, no posicionamento do produto, em sua
promoção ou na fixação de preços.
170. Inovações de marketing são voltadas para
melhor atender as necessidades dos consumidores,
abrindo novos mercados, ou reposicionando o
produto de uma empresa no mercado, com o objetivo
de aumentar as vendas. Fonte Manual de Oslo
Critérios Estratégicos da Produção
 Não agressão ao meio ambiente
 Consiste em se ter um sistema de produção integrado
ao meio ambiente
 Ações da sociedade visando informar aos consumidores
quais empresas são “amigas do meio ambiente” e ISO
14001
Critérios Estratégicos da Produção
 PDCA
Critérios Estratégicos da Produção
 Melhoria Contínua 
Critérios Estratégicos da Produção
Sustentabilidade
 Trade Off
Critérios Estratégicos da Produção
 Atualmente produtividade associados à filosofia
JIT/TQC viabiliza incrementar um critério
competitivo sem deteriorar outros
 Mais coerente tratar a priorização dos critérios
dentro da ótica de quais são qualificadores e quais
são ganhadores de pedidos.
Critérios Estratégicos da Produção
 Qualificadores: aqueles que qualificam a empresa à
participar do mercado que pretende-se atingir.
 Ganhadores de pedidos: aqueles que definirão a
escolha do cliente pela empresa, uma vez que ela
esteja qualificada.
 Sempre que atingido o nível mínimo exigido pelo
mercado nos critérios qualificadores, a empresa
deve trabalhar na busca pela excelência nos
critérios ganhadores.
Critérios Estratégicos da Produção
 RESUMO
 Estratégia competitiva é a posição competitiva
da empresa em um ambiente concorrencial.
 Estratégia de produção é um conjunto coeso de
políticas nas diversas áreas de decisão relativas
ao sistema de produção que sustentem esta
posição competitiva.
Decisão na Produção
Decisão na Produção
Fonte: Tabela 1.3 Descrição das áreas de decisão (TUBINO, 1997: 43).
Decisão na Produção
Fonte: figura 1.4 A dinâmica da estratégia de produção (TUBINO, 1997: 43).
Modelo Toyota de Produção
https://www.youtube.com/watch?v=SH8IItbvH_0
Just-in-time
https://www.youtube.com/watch?v=k88zM7yuTx4
Vídeos
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de planejamento e controle da 
produção. 2. ed. – São Paulo: Atlas, 2000. 
FINEP. Manual de Oslo: Diretrizes para Coleta e Interpretação de 
Dados Sobre Inovação. 
<http://download.finep.gov.br/dcom/brasil_inovador/arquivos/manual_de
_oslo/prefacio.html>. Acesso em: 26 fev. 2015.
Modelo Toyota de Produção. 
<https://www.youtube.com/watch?v=SH8IItbvH_0>. Acesso em 16 fev. 
2015 
Just-in-time. <https://www.youtube.com/watch?v=k88zM7yuTx4>. 
Acesso em 16 fev. 2015 
Referências Bibliográficas