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13/03/2018 1 FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Prof ª Me. Richelly Teixeira richelly.teixeira@gmail.com FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Na aula de hoje ... Conceito e importância das doenças de plantas; Classificação de doenças de plantas; REFERENCIAS BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Eds.). Manual de fitopatologia: princípios e conceitos. 3. ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 1995. v.1, p.13-33. MICHEREFF, S.J. Fundamentos de Fitopatologia. Recife, 2001 [Apostila] 13/03/2018 2 FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ O QUE É DOENÇA? AGRIOS (2005) – “Doença é o mal funcionamento de células e tecidos do hospedeiro (planta) que resulta da sua contínua irritação por um agente patogênico ou fator ambiental e que conduz ao desenvolvimento de sintomas. É uma condição envolvendo mudanças anormais na forma, fisiologia, integridade ou comportamento da planta. Tais mudanças podem resultar em dano parcial ou morte da planta ou de suas partes” Relembrando... FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Conceito de doença “Doença é um processo dinâmico no qual patógeno e hospedeiro, em íntima relação com o meio ambiente, se influenciam mutuamente, do qual resultam modificações morfológicas e fisiológicas na planta” (GAUMANN, 1946). 13/03/2018 3 FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Definição de doença proposta por Gaümann (1946) é a mais aceita entre os fitopatologistas, pois determina com maior clareza os limites de atuação da Fitopatologia. A interação dos três fatores é essencial para a ocorrência de doenças em plantas. Natureza da doença Fenômeno biológico Interferências em processos fisiológicos Processo prejudicial Processo contínuo FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 4 Características básicas que devem aparecer nas definições : Estas definições enfatizam as doenças como um fenômeno biológico; Devemos entender a doença como uma interferência nos processos fisiológicos da planta; Esta interferência é prejudicial à planta, levando à redução de sua eficiência fisiológica; Doença apresenta caráter contínuo, o que possibilita diferenciar de injúria (caráter momentâneo). FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Importantes epidemias Requeima da batata (Phytophthora infestans) Ferrugem do cafeeiro (Hemileia vastatrix) Mal das folhas da seringueira (Microcyclos ulei) Vassoura-de-Bruxa (Crinipellis perniciosa) IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Eds.). Manual de fitopatologia: princípios e conceitos. 3. ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 1995. v.1, p.13-33. 13/03/2018 5 Requeima da batata – Phytophthora infestans Irlanda, 1845 ( 20%) – 1846 ( 80%) Cardápio: Café da manhã – sopa de batata Almoço: batata cozida Jantar: Batata assada 4 a 8 kg de batata por dia / por pessoa IRLANDA BÉLGICA FLANDRES HOLANDA FRANÇA FRANÇAINGLATERRA A requeima liquidou com quase toda a plantação de batata As cidades encheram-se de famintos Clímax de 1847-9 Redução de 2,5 milhões de habitantes na população irlandesa 1,5 milhões morreram de fome 1 milhão emigraram, principalmente para os EUA Requeima da batata – Phytophthora infestans Slide: ProfºModesto Barreto 13/03/2018 6 1845 – Grande Fome Slide: ProfºModesto Barreto EPIDEMIAS FAMOSAS Slide: ProfºModesto Barreto 13/03/2018 7 EPIDEMIAS FAMOSAS Memorial da morte -“Fome da Batata” ou “Grande Fome” Slide: ProfºModesto Barreto 13/03/2018 8 Nascimento da fitopatologia como ciência 1861 de Bary comprova a natureza da doença. 1890 controle químico passa a ser amplamente utilizado. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ A Ferrugem do café (Hemileia vastatrix) Ceilão (Sri Lanka): 200 hectares de cafezais em 1835 200.000 ha no ano de 1870. Exportação para a Inglaterra Falência de 417 plantadores de café Mudança para o chá. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 9 Mal das folhas da seringueira (Hevea brasiliensis) Até o século XX Brasil e Peru únicos produtores; Extrativismo; 1876 botânico Inglês Wickham coletou sementes – Envio-as para Londres, de lá para Ceilão (Sri Lanka); Ford Motor Company deslumbrou o sucesso inglês na Àsia - tentaram repetir no Brasil; 1928 eram 4000 ha plantados; 1934 totalmente devastados pelo fungo Microcyclos ulei; Replantio rio acima clones asiáticos de alta produtividade; 1942 – 6500 ha 1943 – M. ulei atacou novamente IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ Mal das folhas da seringueira (Hevea brasiliensis) IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 10 IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS ______________________________________________________________________________________________________________________________ _ Vassoura-de-Bruxa (Crinipellis perniciosa) Fungo originário da Amazônia – disseminou-se para as demais regiões produtoras da América; Perdas de até 90%. Até 1989 não ocorria na Bahia (grande produtora nacional) – 700 mil ha plantados. Exportação caiu de 104 mil ton (1989) para 31 mil ton (1996); Além dos problemas econômicos a doença acarretou diversos sociais: êxodo rural e desemprego e o ecológico: destruição da Mata Atlântica. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS 13/03/2018 11 As plantações florestais têm expandido mundialmente, especialmente em regiões tropicais e subtropicais. Há, atualmente, no Brasil, entre 7,7 (IBÁ, 2015) e 9,3 (IBGE, 2015) milhões de hectares de FLORESTAS PLANTADAS. Eucalipto, pinus, seringueira, cacau, acácia, paricá, teca, araucária, mogno, mogno-africano, cedro e cedro-australiano. Com a expansão florestal surgem doenças. Fazendo-se necessário o conhecimento técnico de métodos, princípios e alternativas de controle CONTROLE DE DOENÇAS EM ESPÉCIES FLORESTAIS _______________________________________________________________________________________________________________________________ Até o início da década de 1970, praticamente não havia relatos de doenças nas plantações florestais no Brasil. O aparecimento de enfermidades podem ser favorecidas pelas alterações no cultivo das plantaçõesflorestais: a expansão das culturas para regiões com pouca tradição florestal; plantio de materiais sem o conhecimento prévio de sua adaptabilidade e resistência genética a doenças; incertezas climáticas; mudanças das técnicas de manejo; ciclos sucessivos da cultura numa mesma área; CONTROLE DE DOENÇAS EM ESPÉCIES FLORESTAIS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 12 Doenças 31% Insetos 22% Plantas daninhas 27% Perdas pós- colheita 20% Perdas na produção agricola mundial Fonte: adaptado Agrios (2005) • Estima-se que doenças, insetos e ervas daninhas chegam a interferir ou destruir ou destruir, entre 31 e 42% a produção de todas as culturas produzidas no mundo Esse valor representa um prejuízo de, aproximadamente, U$ 200 bi anualmente IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS ___________________________________________________________________________________________________________________________ A Organização Mundial para Alimentação e Agricultura – FAO considera que as doenças de plantas são responsáveis, em média, por cerca de 14% das perdas anuais na produção agrícola. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 13 a) Doenças de plantas podem limitar os tipos ou variedades de plantas que podem desenvolver em determinada área geográfica; b) Doenças de plantas reduzem a quantidade e a qualidade dos produtos vegetais; c) Doenças de plantas podem tornar as plantas venenosas ao homem e animais; d) Doenças de plantas podem causar perdas econômicas; e) Doenças de plantas podem levar a custos inaceitáveis de controle. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS * IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS 13/03/2018 14 Dano potencial Dano que pode ocorrer na ausência de medidas de controle. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS Visão Preditiva Importância nos órgãos que cuidam da quarentena vegetal Visão Retrospectiva Dano Real Dano que já ocorreu ou ainda está ocorrendo. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS Danos indiretos compreendem os efeitos econômicos e sociais das doenças de plantas que estão além do impacto agronômico imediato, podendo ocasionar danos ao nível do produtor, da comunidade rural, do consumidor, do Estado e do ambiente. Danos diretos são os que incidem na quantidade ou qualidade do produto ou, ainda, na capacidade futura de produção; Se divide em: primário e secundário 13/03/2018 15 IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS Danos diretos Danos Primários Danos de pré- e pós-colheita; Esses danos podem ser na quantidade ou na qualidade do produto; Custos do controle das doenças; Plantio de culturas ou variedades menos rentáveis. IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS Danos diretos Danos Secundários são os danos na capacidade futura de produção causadas pelas doenças: veiculado pelo solo; disseminado por órgãos de propagação vegetativa de seu hospedeiro. 13/03/2018 16 IMPORTÂNCIA DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ TIPOLOGIA DOS DANOS Fonte:Mizubuti e Maffia,2013 CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 17 Dos critérios para classificar doenças de plantas: Quanto a causa (parasitária ou não) Quanto ao hospedeiro (planta); Quanto à natureza dos patógenos; CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ Quanto a causa Abióticas ou não infecciosas Bióticas ou infecciosas Injúrias (Irritação momentânea) FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 18 Abióticas ou não infecciosas Não parasitária ou abiótica, que não podem ser transmitidas de uma planta doente para uma planta sadia. Bióticas ou infecciosas Causadas exclusivamente por agentes infecciosos, ou seja, de natureza parasitária ou biótica, com capacidade de serem transmitidos de uma planta doente para uma planta sadia. Injúrias (Irritação momentânea) FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Abióticas ou não infecciosas - falta ou excesso de fatores químicos nutrientes poluição do ar defensivos - condições desfavoráveis do ambiente temperatura umidade luz FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 19 Os agentes de natureza infecciosa podem causar doenças a) Debilitando ou enfraquecendo o hospedeiro por absorção contínua de nutrientes da célula hospedeira para seu uso; b) Destruindo ou causando distúrbios no metabolismo da célula hospedeira através de toxinas, enzimas ou substâncias reguladoras de crescimento por eles secretados; c) Bloqueando o transporte de alimentos, nutrientes minerais e água através de tecidos condutores; d) Consumindo o conteúdo da célula dos hospedeiro mediante contato. FITOPATOLOGIA FLORESTAL _______________________________________________________________________________________________________________________________ Quanto ao hospedeiro Por espécie a classificação reúne as doenças que ocorrem numa determinada espécie botânica; Doenças da Teca, doenças Seringueira, tomateiro, cafeeiro etc.. Caráter eminentemente prático, pois é de interesse dos técnicos envolvidos com cada cultura específica. Parte ou idade da planta atacada Ex. doenças de raiz, foliar, de parte aérea, doenças de plântulas, doenças de viveiro, etc. CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 20 Quanto a natureza do patógeno Fungos; Bactérias; Fitoplasmas; Vírus e viróides; Nematóides; Protozoários;e Plantas parasitas superiores. CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ Desvantagem: agregar, em um mesmo grupo, patógenos que, apesar da proximidade taxonômica, atuam de forma diferente em relação à planta. O processo doença envolve alterações na fisiologia do hospedeiro George L. McNew (1960) – Classificação baseada nos processos fisiológicosvitais da planta interferidos pelos patógenos. CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 21 Considerando que estes processos vitais podem sofrer interferências provocadas por diferentes patógenos, McNew propôs grupos de doenças correspondentes: CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ Basicamente... 13/03/2018 22 13/03/2018 23 GRUPO I: Doenças que destroem os órgãos de reserva Podridão de frutos de morango, causada por Rhizopus stolonifer. Observa-se as estruturas de frutificação do patógeno (esporângios). Damping off de pós-emergência em feijoeiro, causado por Rhizoctonia solani. GRUPO II: Doença em plântulas 13/03/2018 24 Pythium sp. em inhame e trigo Fusarium solani em feijoeiro GRUPO III: Doença que danificam as raízes Phytophthora sp., causando murcha em feijoeiro; Pythium sp., causando amarelecimento em inhame e reboleiras a campo 13/03/2018 25 Ceratocystis fimbriata Em eucalipto GRUPO IV: Doenças que atacam sistema vascular Murcha-de-ceratocystis em Teca 13/03/2018 26 Ferrugem asiática da soja, causada por Phakopsora pachyrhizi Ferrugem do cafeeiro, causada por Hemileia vastatrix GRUPO V: Doenças que afetam a fotossíntese Doenças que afetam a fotossíntese em Teca Ferrugem 13/03/2018 27 GRUPO VI: Doenças que alteram o aproveitamento de substâncias fotossintetizada Carvões em trigo (Ustilago tritici), milho (Ustilago maydis) e cana-de-açúcar (Ustilago scitaminea). R E S U M IN D O 13/03/2018 28 Permite a ordenação dos agentes causais de doença segundo os graus de evolução do parasitismo, agressividade e especificidade CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ * Agressividade (Gp I e II mais agressivos) – Apresentam alta capacidade destrutiva; – Levam a morte rapidamente (saprofíticos) Evolução do parasitismo (V e VI são considerados mais evoluído) – produzem estruturas especializadas em retirar nutrientes diretamente da célula sem, no entanto, provocar sua morte imediata. Especificidade dos patógenos (V e VI mais específicos) – Onde estão presentes patógenos que causam doença apenas em determinadas espécies vegetais. CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS _______________________________________________________________________________________________________________________________ 13/03/2018 29 Destaque uma folha e adicione seu nome e a data SABATINA Pergunta: EXPLIQUE O TRIANGULO DA DOENÇA
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