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Nutrição Materna da Criança e do Adolescente Profa. Eliana Murata ! II Pesquisa de prevalência de aleitamento materno nas capitais Brasileiras e no Distrito Federal - PPAM (MS, 2009). ! OBJETIVO: ! Verificar a situação atual da amamentação e da alimentação complementar no Brasil ! Analisar a evolução dos indicadores de aleitamento materno no período de 1999 a 2008, ! identificar grupos populacionais mais vulneráveis a interrupção do aleitamento materno e avaliar praticas alimentares “O aleitamento materno é a estratégia isolada que mais previne mortes infantis, além de promover a saúde física, mental e psíquica da criança e da mulher que amamenta. Recomenda-se o aleitamento materno por dois anos ou mais, sendo exclusivo nos primeiros 6 meses de vida.” (MS,2009) Figura 1. Prevalência de crianças menores de 1 ano que mamaram na primeira hora de vida, segundo capitais brasileiras e DF, 2008. ! PNDS/2006 " 43% (RAZOAVEL 30% a 49%, OMS 2008) ! Região NO, CO e S " melhores resultados ! Região SD " # percentual de crianças nessas condições. BOM = 50% A 89% OMS, 2008 ! Heterogeneidade" diagnósticos locais " subsidio para planejamento de interveções apropriadas ! OMS , 2008 " RAZOAVEL (12% a 49%) " 41% (MS, 2009) Fonte: MS,2009 % (MS, 2009) ! BR " não cumprimento das metas OMS e MS ! AME Bom" Belém, Campo Grande, Distrito Federal e Florianópolis. ! Duração mediana do AM ruim " Macapa Tabela 2.: Evolucao do indicador “AME em menores de 4 meses” no periodo de 1999 a 2008, segundo capital e DF, regiao e Brasil. Fonte: MS,2009 descréscimo aumento Tabela 3: Analise do AME segundo sexo da criança, região e idade, escolaridade e situação de trabalho da mãe, 2008. Fonte: MS,2009 • AME: 23,4 dias (PNSN1992) " 54,11dias (PPAM, 2009) • AM: 2,4 meses (PNSN 1992) " 11,2 meses (PPAM, 2009) ! LÓBULO GLANDULAR " 10 a 100 alvéolos ! ALVÉOLOS " circundado por células mioepteliais ! DUCTOS MAMÁRIOS " seios lactíferos (ápice do seio-mamilo) ! BASE DO MAMILO " inervação sensitiva ! ARÉOLA " corpúsculo de Montgomery GESTAÇÃO: ! Inicio " hom. corpo lúteo e da placenta " proliferação dos ductos, ramificações e formação lobular ! $ PROLACTINA: principal hormônio da lactogênese, tem sua ação inibida por hormônios esteróides: ! $ PROGESTERONA: desenvolvimento dos alvéolos mamários ! células lactóforas (prepraro para a produção láctea) ! $ ESTRÓGENOS : aumento nos ductos e alvéolos mamários ! 2º. Trimestre " hormonio lactogênico placentário humano + desenvolvimento mamário " produção de colostro. PÓS-PARTO - Início da produção láctea. ! # ESTRÓGENO E PROGESTERONA " Rápida " Cessa o efeito inibidor da ação da prolactina. ! % PROLACTINA " Gradual " Condicionada à sucção do RN ! Pico prolactina: entre 20 – 40 min após cada sucção ! 2hs para produzir 80% do leite a ser armazenado ! Retorno aos níveis basais em 3 – 4 horas ! Sucções freqüentes (7 – 8 / dia) são necessárias para a manutenção dos níveis de prolactina. ! # Mamadas; não esvaziamento das mamas: # síntese de leite Nutrição Materna, da Criança e do Adolescente Profa. Eliana Murata ! Alimento Completo " Fornece todos os nutrientes e água para o bom desenvolvimento do lactente até os 6 meses de idade. ! Variações: ◦ entre mulheres e grupos étnico. ◦ Amostras de leite de uma mesma mulher → ao longo do dia, no decorrer do estágio lactação e até mesmo durante uma mesma mamada. ! Macronutrientes: ◦ Gordura: mais variável ◦ Lactose: mais estável " Leite humano " ideal para o lactente, particularmente nos 6 primeiros meses $ Benefícios nutricionais $ Benefícios imunológicos $ Efeito psicossocial positivo para o binômio mãe-filho " Secreção espessa amarelada " 1º. produto de secreção da lactante " Produzida no 1º. ao 5º. dia " 2 a 20mL/mamada " 1º.imunização " estabelece a flora intestinal ideal (Bifido) " ação laxativa na eliminação do mecônio " # LIP e CHO do que o leite maduro. " %PROT " não nutricionais " aspectos imunológicos " Imunoglobulinas " bactérias e virus " canal vaginal e contato humano " Lactoferrina " ligação com o Fe " inibe multiplicação bacteriana " Componentes celulares " Linfócito, leucócito e macrófagos " % Vitaminas " vit. A, E e carotenóide. " % Minerais " rico sódio, potássio, cloro e zinco ! Produzido a partir da 2o semana de lactação ! Produzido em % quantidade que o colostro ! Aparência de mais “ralo” que o leite de vaca " Mito: “leite fraco” ! Suficiente em nutrientes e água " mesmo em dias quentes ! Leite materno é completo e adequado para o desenvolvimento do lactente ! Alteração de composição nutricional do início e do final da mamada ◦ Leite do início: acinzentado e aguado → rico em proteínas, lactose, vitaminas, minerais e água ◦ Leite do final: + branco → rico em gordura, sendo + energético Importante & assegurar o consumo do leite posterior $ Não estabelecer limites para o tempo de mamada $ Oferecer na próxima mamada a última mama oferecida na mamada anterior COMPOSIÇÃO: ◦ Atende as necessidades nutricionais "% biodisponibilidade e disgestibilidade do que os demais alimentos. ◦ Proteínas $ Não depende da alimentação ou composição corporal materna $ Adequado à velocidade de crescimento → 1,2g a 1,5g/d/L $ # ao longo da lactação → # velocidade de crescimento da criança → # requerimentos $ Proteína do soro do leite → ( 60%) " Alfa-lactalbumina: fornece os aa essenciais para o crescimento e desenvolvimento → PTN nutricional " Imunoglobulinas: função protetora " Enzimas $ Caseína→ ( 40%) " Hidrolise – flocos finos de fácil digestão " Caseína humana ≠ caseína da vaca → composição de aa (espécie) e tamanhos de coágulos $ Composição de aa → satisfação das necessidades e adequação metabólica ao RN: " Cisteína (aa semi essencial) → não produz a partir metionina " # teor de fenilalanina e tirosina → dificuldades do RN para metabolizar (falta de enzimas) " # teor de metionina e % cisteína → baixo nível de enzima que catalisa a conversão de metionina em cisteína → economia da etapa " % teor de taurina → RN tem dificuldade em sintetizá-la → deficiência pode comprometer o desenvolvimento da função visual. FUNÇÃO PROTEÍNA Fontes de aa´s essenciais e de nitrogênio para a síntese protéica Lactoalbumina, caseína, albumina. Defesa do organismo Imunoglobulinas, lisozima, lactoferrina. Fatores de crescimento e moduladores PTN de baixo peso molecular, presentes em pequenas quantidades Processo digestivo amilase, lipase. TABELA 1: proteínas e suas funções do ponto de vista nutricional FONTE: Adaptado EUCYDES, 2000 ◦ Lipidios $ Componente energético mais importante $ 97% de TG $ Alimentação materna " Qualidade total – não afeta " Quantidade e quantidade de AG – alteração em 2 a 3 dias de ingestão $ Leite humano: predomínio de AG poliinsaturados $ Leite de vaca: predomínio de AG saturados $ Rico em AG poliinsaturados (ω-3 e ω-6) → formação da membrana celular, principalmente da retina e cérebro ◦ Carboidratos # Lactose → facilita a absorção de Ca, fósforo e magnésio → fator anti-raquitismo # Fornecimento de energia → Glicose # Fator protetor para sistema nervoso central e cerebral: Galactose +lipídios (galactocerebrosídios) → formação do sistema nervoso central e cerebral # Proteção contra infecções intestinais: fator bífido → oligossacarídeos + peptídios → em meio % lactose → produção de ácido lático e succínico → # pH intestinal → meio desfavorável àproliferação de enterobactérias. ◦ Vitaminas # Vulnerável: dependem da alimentação e EN materno →Hidrossolúveis # Baixa concentração de vitamina D → incentivar o banho de sol pelo lactente → fator protetor: sinergismo com a lactose " Lipidios: % LM: ' digestibilidade & lactente possui lipase específica. " Caseína: % LM: Suco gástrico & Flocos pequenos & fácil digestão (enzimas do lactente) & promovendo rápido esvaziamento gástrico e melhor trânsito intestinal. % LV: > teor de caseína & lactente tem dificuldade de digerir. " Lactoalbumina % LM: alfa-lactoalbumina & aa essenciais % LV: beta-lactoalbumina& alergias " Ferro: % LM: ↓ quantidade & ' biodisponibilidade (' vitamina C e lactoferrina) " Tratamente térmico: % LV: perda de vitaminas termolábeis & C, B6, tiamina e ác. Fólico " Eletrólitos % LV: ' eletrólitos + excesso protéico & aumenta o requerimento hídrico & risco de sobrecarga renal. O aleitamento materno favorece o desenvolvimento do SNC e melhor acuidade visual da criança. Os CHOs favorecem a formação de flora intestinal adequada para a proteção contra infecções. O aleitamento materno protege a criança contra anemia ferropriva. A composição é ajustada às necessidades nutricionais do lactente. Os nutrientes se encontram equilibrados e em uma forma facilmente assimilável pelo organismo imaturo do recém-nascido, além dos inúmeros componentes de função protetora. " Técnicas: % Prático e fácil operacionalização & produto % Prontamente disponível & To e concentração % Seguro & microbiológico % Fácil digestão & 2 a 3 hs % Regula apetite & % líquidos no final da mamada " Econômicas: Sem custo ( produto e adicionais) e disperdício. " Psicológicas: % Desenvolvimento vínculo mãe-filho % equilíbrio emocional da criança e da mãe (auto-estima e bem estar) " Maternas % “Controle dietético” & perda de peso gradual % Involução do útero & ocitocina % Proteção contra CA mama e ovário % Método anticoncepcional & prolactina " Criança: % Variabilidade biológica& adequado nutricionalmente % Fator protetor & gastroenterites, infecções e otites % # incidência de alergias & asmas e alimentares % # taxas de morbimortalidade infantil & melhorias de condições sanitárias e econômicas. % Proteção contra efermidades futuras & melhorias DM, HA, obesidade,linfoma, Doença de Crohn. % Favorece o desenvolvimento cognitivo & propriedades biológicas + interação mãe-filho). % Dispensa o uso de chupetas& necessidades de sucção satisfeita Nutrição Materna, da Criança e do Adolescente Profa. Eliana Murata $ Instintivo " aprendizagem $ Informações outras mulheres e profissionais de saúde SUCESSO ! Orientação e conhecimentos maternos adequados ! Trabalho de profissionais da saúde na promoção, proteção e apoio ! Apoio ! Técnica correta $ Mais rápido possível " imediatamente após o nascimento " Estimula a “descida” do leite " Redução do sangramento pós parto e involução do útero → ocitocina " Ligação emocional → estabelecimento da relação mãe-filho " “Prontidão natural” RN $ Busca por alimento " reflexo de sucção, deglutição e procura (olfato) $ Situações que favorecem: " Alojamento conjunto → Portaria no. 1016, de 26 agosto de 1993 (MS) " Parto normal $ Contra indicação " risco para criança ou mãe " Criança: Escore Apgar < seis " Mãe: sedada ou fadigada 1 2 4 3 5 6 $ MÃE: " Confortavelmente sentada, com as costas apoiadas → bebê apoiado nas pernas ou travesseiro " deitada em decúbito lateral → travesseiros de apoio ( mão –filho) " Braço correspondente ao lado da mama → sustentação da criança apoiada ao pescoço, posicionando virada a mãe " Mão para apoiar e posicionar o bebê e a outra para apoiar e oferecer a mama. ! BEBÊ: " Todo o corpo encostado no da mãe e virado de frente para ela " Importante: Cabeça ligeiramente mais elevada que o corpo → facilita a deglutição e evitar que o leite escorra para a tuba auditiva (otite) " Rosto perto da mama " Queixo encostado na mama ! Mãe deve tocar a face ou o lábio da criança com o mamilo ! Reflexo natural " abertura da boca e move-se em direção ao estímulo. ! Abriu a boca " a criança deve ser toda virada de frente para a mãe ! A criança deve abocanhar a mama espontaneamente. ! A mãe deve orientar a mama, de baixo pra cima, para a pega correta . ! A criança deve abocanhar toda a aréola: " Compressão dos seios lactíferos " Toque do mamilo no palato → desencadeia o reflexo de sucção e extração do leite $ Pega incorreta " apenas o mamilo é abocanhado pelo bebê: " Não esvaziamento da mama → Fome, choro, insatisfação da criança. " Traumas à pele do mamilo → Dor, fissuras, tensão materna CORRETA INCORRETA ! A boca da criança fica bem aberta. ! O queixo do bebê toca a mama. ! O lábio do bebê fica virado pra fora. ! O bebê suga, faz uma pausa e suga novamente (sucções lentas e profundas). ! A mãe pode ouvir o bebê deglutindo. ! O mamilo parece achatado quando sai da boca do bebê no final da mamada. ! A mãe sente dor nos mamilos antes e após as mamadas. ! As mamas da mãe podem ficar ingurgitadas. ! Sucção + Compressão " Sucção: puxa e mantém o tecido mamário na boca → insuficiente para extrair o leite. " Músculos da face e maxilares: compressão dos coletores. " Língua: posiciona mamilo e aréola contra o palato e desencadeia movimentos ondulatórios. ! Movimentos que garantem a ordenha do leite dos seios lactíferos para a boca do bebê. " Volume de leite → desencadeia o processo de deglutição. ! De acordo com o ritmo da criança. ! Quantidade de leite x tempo " 3min iniciais, estima-se 80% do volume total ingerido ! Interrupção: " Criança mais lenta → reduz a quantidade de leite ingerido - colostro " Espontânea → criança solta o mamilo, indicando saciedade. ! Sinais de saciedade " não forçar a continuidade da mamada. ! Pausa durante as mamadas e posterior retomanda de sucção " comportamento reforçado " necessidade natural de socialização. Interpretação errônea como desconforto Forçar o reinício da sucção → desinteresse na continuação da mamada e irritabilidade ! Comportamentos indicativos de saciedade " Solta o mamilo e afasta a cabeça. " Adormece. " Quando o mamilo é reintroduzido, fecha os lábios com força. " Morde o mamilo: enruga os lábios ou sorri e desiste. " Irrita-se ou chora. ! livre-demanda : livre e freqüentemente, sem horário fixo. # Garante o benefício máximo do colostro. # Favorece o melhor estabelecimento da lactação. # Favorece o ganho de peso da criança. # Diminui a ocorrência de problemas nas mamas. # Aumenta a duração do aleitamento. ! Mãe " amamentar a qualquer sinal de fome da criança. " Evitar o choro prolongado → agitação da criança, prejudicando a mamada. " Diferenciar choro de fome de outras causas. ! RN " pode necessitar de até 10 – 12 mamadas / dia (primeiro mês). ! Freqüência Média: " DIURNA: 2/2 ou 3/3 horas " NOTURNA: 4/4 ou 5/5 horas Freqüência ↓ conforme ↑ a capacidade de sucção e o volume de leite ingerido. ! Oferecer as duas mamas " alternando a ordem em cada mamada " Estimulação homogênea e drenagem de ambas. ! Sucção desigual " ingurgitamento ou interrupção na produção de leite. ! Interrupção " impede a ingestão do leite secretado na fase final. ORIENTAÇÕES ! Deixar a criança esvaziar completamente a primeira mama. ! Deixá-la sugar o quanto quiser na segunda. ! Alternar a ordem de oferta na mamada seguinte. Garantiade estímulos iguais e eficiência das duas mamas. ! Pós mamada " colocar a criança em posição que favoreça a eructação (eliminação do ar deglutido na mamada). " Posição vertical, com a cabeça apoiada no ombro da mãe, que com uma das mãos apoiará as nádegas da criança e a outra fará fricção suave nas costas (ascendente) " Decúbito vertical sobre um travesseiro, apoiado na perna da mãe sentada, que com uma das mãos apoiará a cabeça da criança e a outra fará fricção suave. " Crianças maiores – sentado no coloca da mãe ( apoiada sobre um travesseiro), que com uma das mãos apoiará o tronco e o queixo da criança ( pela frente da criança) e a outra fará fricção suave. ! Não arrote " não necessita ou fará isso mais tarde (não forçar). ! Pausa para a mudança de posição ou sugar por prazer. ! Pressão da sucção " dedo mínimo na comissura labial da criança ! Não há necessidades de lavagem " saliva do bebê ! Não usar nas mamas " sabões, loções, óleos, álcool ou vaselina interferem na lubrificação natural da aréola ! Higiene corporal regular " lavagens das mão antes da amamentação e pós troca de fralda. ! ACCIOLY, E.;SAUNDERS,C.;LACERDA,E.M.de A. Nutrição em Obstetricia e Pediatria. Rio de Janeiro: Cultura Médica,2003 ! VITOLO, M.R. Manejo durante o aleitamento materno. In: VITOLO, M..R. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio, 2008. Cap. 15. p:135-146 Disciplina Nutrição Materna da Criança e do Adolescente Profa. Eliana Murata $ Mais comum " uma semana após o parto $ ↓ incidência em partos normais $ Causas " ↑ produção de leite e inadequado estímulo de ejeção. $ Sintomas " mamas doloridas, quentes, intumescidas e hígidas. $ Intumescimento da aréola " mamas menos protrusas " dificuldade da pega. $ Prevenção " evitar que a ejeção demore para acontecer " Amamentação logo após o parto " Massagens circulares na mama → nódulos Ordenha Antes da mamada massagear a mama, deixando escorrer um pouco de leite " amolecimento da mama facilitando a pega " Evitar o uso de bomba elétrica ou manual $ Compressas " bem conduzidas " Quente → ↑ vascularização → ↑ facilidade de extração " Fria → vasoconstrição → ↓ ingurgitamento → ↓ desconforto " CUIDADO → ↓ a ação da prolactina e da ocitocina Efeito rebote " ↑ produção " agravo do ingurgitamento $ Processo inflamatório " pode evoluir para infecção bacteriana $ Sintomas " parte atingida Sem infecção bacteriana Com infecção bacteriana " Hiperemiada " Dolorida " Edemaciada " ↑ To. " ↑ 38º.C " Calafrios $ + frequente em pessoas com " ingurgitamento, rachaduras mamilares, estagnação do leite na mama. $ Tratamento: Compressa úmida e fria e drenagem de abcessos $ Comuns nos 1º.meses $ Causas " pega errada e preparo inadequado dos mamilos no período pré natal $ Prevenção: " Tomar sol → mamilos e aréola → fortalecimento da pele " Não retirar a proteção natural da pele → evitar o uso de óleos e cremes " Livre demanda " Ordenha antes do início da mamada " Evitar uso de intermediários de mamilo $ Tratamento: " Manter seco " Expor as partes afetadas ao sol → cuidado com o horário " Iniciar a mamada pela mama menos afetada " Mudar a posição da mamada → posição invertidas " Analgésicos sistêmicos ( orientação médica) " Atuação do leite materno na rachadura " Livre → Evitar fricção do sutiã $ Produção insuficiente de leite $ ≠ Agalactia " Síndrome de Sheehan " Necrose pós parto da hipófise $ Causas " técnica inadequada de amamentação ou estresse materno $ Diagnóstico: " Bebê → baixo peso ou ganho de peso insuficiente (< 20g/dia) → Urinar menos de 6x/dia → Urina amarela com odor forte " Mãe → Mamas flácidas $ Tratamento: regressão em 2 a 3 dias (diagnóstico precose) " Bebê → mamar mais vezes → caso adormeça rápido - estimular o rosto " Mãe → incentivar a tomar mais líquido na forma de água. $ É possível fazer amamentação com sucesso $ Identificação " durante a gestação Normal Plano Invertido $ Cuidados: $ Exercícios: 3 vezes por semana; $ Higiene – água; $ Sucção suave com bomba; $ Restabelecimento do processo de produção do leite em mulheres que, por qualquer motivo, suspenderam a amamentação por um período de tempo. $ # intervalo “parada” " + fácil a relactação $ Mulher que não engravidou " Lactação adotiva $ Indicação: " Inicio da amamentação adiado por doença (mãe/filho) " Suspensão por falta de orientação " Adoção " Iniciar a amamentação em favor da saúde do bebê e/ou doenças e intolerâncias alimentares geradas pelo uso de leites artificiais $ Processo já estabelecido " Colocar no peito (8 a 10 x) por 5 a 10 minutos " Em seguida: complementar com leite humano (colher/copo) " % secreção → complemento# $ Processo não estabelecido " Sonda polietileno + sucção das mamas
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