DISCURSIVA 7 MARKETING

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QUESTÃO:
Nos novos formatos de açougues, não basta mais pedir um pedaço de filé ou de picanha. As embrionárias butiques de carne (açougues Premium), já são comuns em metrópoles como Nova York, Paris e Londres, e começam a se proliferar nas grandes capitais brasileiras. ‘As carnes de segunda estão sumindo das prateleiras, hoje focamos em itens dificilmente encontrados nos varejos tradicionais”, conta um empresário que investiu duzentos mil reais na transformação do seu antigo açougue, na tentativa de posicioná-lo como butique de carne.
A partir das informações do texto apresentado, descreva quatro ações de diferenciação que podem ser utilizadas pelos empresários para posicionar seus açougues como butique de carnes.
FONTE: Adaptado de: Enade, 2015. Disponível em: HTTP://vejario.abril.com.br/materia/consumo/antigos-acougues-dao-lugar-a-sofisficadas-butiques-de-carnes. Acesso em: 30 maio 2016.
RESPOSTA ESPERADA:
1-Proporcionar carnes exóticas, como jacaré, rã, javali, gambá, frutos do mar, peixes, aves, entre outros.
2-Vitrine bem arrumada para apresentar o produto de forma que o cliente se sinta com desejo de comprar pela aparência.
3-Atendimento personalizado: o vendedor explica o tipo do produto, como cortar, assar etc.
4-Trabalhar com marcas conhecidas do mercado, com alta qualidade, sendo nacional e/ou importada.
5-Produtos com os mais variados tipos de temperos.
6-Acrescentar produtos complementares para a realização de um churrasco familiar e/ou entre amigos.