AVALIANDO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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AVALIANDO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	1a Questão (Ref.: 201501183068)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A prática de exercícios físicos em ambientes quentes é comum no Brasil. Nessas situações questões como a reposição de fluidos, eletróitos e energia devem ser levados em consideração. Nesse contexto marque a opção correta:
		
	
	A condução é o principal mecanismo de termorregulação durante o exercício em ambientes quentes
	
	A hidratação apropriada só é necessária em ambientes quentes não sendo necessária em ambientes frios
	
	A ingestão apenas de água pode induzir ao quadro de hipernatremia
	
	A ingestão de sódio, comumente encontrado em repositores hidroeletrolíticos, durante o exercício se faz necessária para a manutenção do status energético do atleta
	 
	O intuito da utilização de glicerol previamente ao exercício é induzir uma hiperidratação no indivíduo
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501184352)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	
	I, III, IV
	 
	III, IV, V
	
	II, III, IV
	
	I, II, V
	
	II, IV, V
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201501182065)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A perda de água e eletrólitos pela transpiração durante o exercício pode favorecer a instalação da desidratação especialmente quando a reposição de fluidos não é realizada de forma satisfatória. Com relação a reposição de fluidos e carboidratos durante o exercícios longos e intensos é correto afirmar que:
		
	
	A concentração ideal de carboidratos nas bebidas esportivas varia entre 10 e 12%.
	 
	A ingestão de carboidratos e de água tem efeitos separados e aditivos sobre o desempenho. A ingestão de soluções de carboidratos diluídas otimiza o desempenho.
	
	Para a manutenção da glicemia e da hidratação a ingestão de carboidrato em gel ou de repositores hidroeletroliticos apresentam a mesma eficiência. 
	
	Soluções altamente concentradas de caboidratos (hipertônicas) reduzem os riscos de desidratação.
	
	A adição de carboidratos (6 a 8g / 100ml) às bebidas ingeridas prejudica a absorção de água no intestino delgado.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501185371)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	
	ATP + Glicogênio
	 
	ATP + Fosfocreatina 
	 
	Metabolismo oxidativo
	
	ATP
	
	Fosfocreatina
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201501652856)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A hiponatremia é um desequilíbrio hidroeletrolítico que resulta na queda anormal da concentração plasmática de sódio. Sua principal causa é a ingestão excessiva de líquido sem sódio. Além desses, outros fatores predispõem a hiponatremia em atletas, como:
		
	
	Inicio da atividade física em estado de depleção de carboidratos.
	 
	uso de determinados medicamentos diuréticos para hipertensão;
	
	exercício de alta intensidade e curta duração sem reposição de carboidratos;
	
	uso de determinados medicamentos hipoglicemiantes;
	
	exercício de alta intensidade prolongado sem reposição de carboidratos;
		
	1a Questão (Ref.: 201501652864)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As evidências científicas indicam que atletas de vários países e de diferentes modalidades esportivas, não consomem as quantidades necessárias de carboidrato para a prática do exercício. Sabe-se também, que alguns fatores determinam a contribuição desse carboidrato para o metabolismo energético durante o exercício, dentre eles, destaca-se
		
	
	a idade do atleta;
	
	o estado de hidratação;
	
	todas as respostas anteriores estão corretas.
	
	as horas de sono do atleta;
	 
	a influência do treinamento físico;
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501185371)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	
	ATP
	
	Metabolismo oxidativo
	 
	ATP + Fosfocreatina 
	
	Fosfocreatina
	
	ATP + Glicogênio
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201501183057)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	João M.D. ao acordar pela manhã realizou uma atividade física de longa duração (2h) e de alta intensidade em estado de jejum (jejum de 8h). Durante o exercício João sentiu-se tonto e posteriormente verificou-se que ele tinha experimentado um episódio de hipoglicemia. De acordo com esse relato podemos estimar que a base fisiológica para o ocorrido foi:
		
	 
	o glicogênio hepático foi depletado e a taxa da ativação da gliconeogênese não foi suficiente para atender a demanda de glicose pelas células
	
	A lipólise e a proteólise diminuíram ao longo do exercício dificultando a manutenção da glicemia
	
	O glicogênio muscular foi depletado o que induziu diretamente a hipoglicemia durante o esforço
	
	João ainda possuia boas reservas de glicogênio hepático mesmo ao final do exercício, entretanto, a não ativação da gliconeogênese resultou na hipoglicemia.
	
	o glicogênio hepático e muscular já estavam depletados previamente ao exercício. Como ambos possuem função da manutenção da normoglicemia o indivíduo teve uma hipoglicemia durante o exercício
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501183220)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis
		
	
	vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina
	
	riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico
	
	vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
	 
	cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico
	
	Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201501183207)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso especifico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios.
 
A sequência correta é:
 
		
	
	I, III, I
	
	I, II, I
	 
	II, I, II
	
	II, III, II
	
	II, II, II
		
	
	1a Questão (Ref.: 201501183150)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmenteos diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta:
 
I - O whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Os atletas vegetarianos estritos consomem grandes quantidades de whey protein para aumentar a fonte de proteínas na alimentação.
II - A caseina é uma proteína derivada do ovo com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longos períodos de jejum como, por exemplo, antes de dormir.
III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivíduos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína.
IV - Potencialmente o whey protein hidrolisado tende a ser mais alergênico do que o whey protein isolado.
V - O momento mais indicado para a ingestão de albumina é no pós-treino por ser uma proteína de rápida absorção
		
	
	somente as alternativas I, III e IV estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
	 
	não há nenhuma alternativa correta
	
	somente as alternativas II e V estão corretas           
	
	somente as alternativas I e IV estão corretas           
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501183492)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.
		
	
	As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, mal-estar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal.
	
	A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados.
	
	A deficiência do ferro pode levar a osteoporose
	 
	A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício.
	 
	A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201501172325)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
 
		
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501652856)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A hiponatremia é um desequilíbrio hidroeletrolítico que resulta na queda anormal da concentração plasmática de sódio. Sua principal causa é a ingestão excessiva de líquido sem sódio. Além desses, outros fatores predispõem a hiponatremia em atletas, como:
		
	
	exercício de alta intensidade e curta duração sem reposição de carboidratos;
	
	uso de determinados medicamentos hipoglicemiantes;
	
	Inicio da atividade física em estado de depleção de carboidratos.
	 
	uso de determinados medicamentos diuréticos para hipertensão;
	
	exercício de alta intensidade prolongado sem reposição de carboidratos;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201501652864)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As evidências científicas indicam que atletas de vários países e de diferentes modalidades esportivas, não consomem as quantidades necessárias de carboidrato para a prática do exercício. Sabe-se também, que alguns fatores determinam a contribuição desse carboidrato para o metabolismo energético durante o exercício, dentre eles, destaca-se
		
	 
	a influência do treinamento físico;
	
	todas as respostas anteriores estão corretas.
	
	as horas de sono do atleta;
	
	a idade do atleta;
	
	o estado de hidratação;
	1a Questão (Ref.: 201501183246)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Idosos normalmente apresentam gasto energético diário menor do que os indivíduos mais jovens. Dentre os componentes do gasto energético diário podemos dizer que:
		
	
	O efeito térmico dos alimentos representa a maior parte do gasto energético diário total
	
	O exercício físico representa a maior parte do gasto energético diário total
	
	O gasto energético diário total é representado pelo efeito térmico dos alimentos e a taxa metabólica basal
	
	O gasto energético diário total é representado pela taxa metabólica basal e o exercício físico
	 
	A taxa metabólica basal representa a maior parte do gasto energético diário total
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501183049)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Carboidratos e lipídios são os mais importantes substratos energéticos utilizados durante o exercício. Além destes 2 macronutrientes sabemos da importância do metabolismo protéico para os atletas. Com relação ao metabolismo de proteínas / aminoácidos durante o exercício marque a opção correta:
		
	
	A creatina é um aminoácido capaz de gerar energia durante o exercício
	 
	A utilização de aminoácidos pelo músculo esquelético aumenta após a depleção do glicogênio muscular
	
	Os aminoácidos não são substratos energéticos para o músculo esquelético mesmo durante os exercícios intensos de longa duração
	
	Os aminoácidos não são substratos para a gliconeogênese
	
	A metabolização dos aminoácidos gera uréia no rim
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502087005)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(SESA/ES-20130 A adequada hidratação de atletas caracteriza-se como importante estratégia para seu desempenho. a cerca desse assunto assinale a opção correta:
		
	 
	conhecendo-se a avaliação ponderal antes e após a atividade física, o volume de líquido ingerido e o excretado durante a realização da atividade é possível estimar a taxa de sudorese e o grau de desidratação de um atleta.
	
	bebidas esportivas que contém sacarose e glicose promovem menor absorção de água e sódio e maior absorção de carboidrato.
	
	A desidratação durante o exercício reduz a osmolaridade e o volume plasmáticos, diminui os batimentos cardíacos reduzindo, consequentemente, o desempenho atlético.
	
	indivíduos que são musculosos e com percentual de gordura adequados possuem menor conteúdo de água no organismo que indivíduos com percentual de gordura maior.
	
	o processo de reidratação após o exercício deve se basear na ingestão voluntária de líquidos com baixo teor de sódio para prevenir efeitos colaterais indesejáveis.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501183207)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso especifico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios.
 
A sequência correta é:
 
		
	
	I, II, I
	
	II, III, II
	
	II, II, II
	 
	II, I, II
	
	I, III, I5a Questão (Ref.: 201502119008)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A ingestão de glicerol é considerada doping pela Agência Mundial Anti-dopagem (WADA). Os atletas que ingerem esse composto têm como o objetivo:
		
	
	Aumentar a produção de suor para melhor controle da temperatura corporal.
	
	Aumentar a diurese para a diminuição do peso corporal e assim melhora da performance.
	
	Aumentar a utilização de gordura como fonte de energia para melhor controle do peso corporal.
	 
	Minimizar a diurese ingerindo uma grande quantidade de água e armazenando-a para melhorar o tempo de tolerância ao esforço físico.
	
	Diminuir a sede e a fome durante o exercício para que se melhore o desempenho físico.