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Fundamentos da Agricultura Professor: Carlos Augusto 1º termo “Depois da porteira” Fundamentos da Agricultura Alunos: Luis Gustavo Cabrini Júlio César Martini Lucas de Lima Luciano Corradi Lucas Santos Trabalho sobre segmentos no agronegócio Lucas Leandro É “depois da porteira” onde se concentra o maior potencial de mercado e desenvolvimento dos negócios. Fundamentos da Agricultura O termo agricultura foi usado até bem recentemente para entender a produção agropecuária em toda a sua extensão, ou seja, desde o abastecimento de insumos necessários à produção até a industrialização e a distribuição dos produtos obtidos. Porém, nas últimas décadas, esse setor econômico passou por muitas transformações, tornando-se muito mais complexo e abrangente. Fundamentos da Agricultura Fundamentos da Agricultura As transformações foram tão grandes que o entendimento do setor somente como agricultura passou a ser insuficiente, porque as atividades, antes desenvolvidas quase exclusivamente dentro das fazendas, passaram a ser efetuadas predominantemente fora, tanto antes como depois da produção agropecuária propriamente dita. Para que haja produção agropecuária e para que o produto chegue ao consumidor, aparece um complexo de atividades sociais, agronômicas, zootécnicas, agroindustriais, industriais, econômicas, administrativas, mercadológicas, logísticas e outras. Assim, a produção agropecuária deixou de ser "coisa" de agrônomos, de veterinários, de agricultores e de pecuaristas, para ocupar um contexto muito complexo e abrangente, que é o do AGRONEGÓCIO, envolvendo outros segmentos. Fundamentos da Agricultura Dados importantes Fundamentos da Agricultura Dados importantes Fundamentos da Agricultura Dados importantes Fundamentos da Agricultura Crédito facilitado Fundamentos da Agricultura Demandas do agronegócio Fundamentos da Agricultura Participação na exportação brasileira Fundamentos da Agricultura O que é o agronegócio? Fundamentos da Agricultura O que é o agronegócio? O que é o agronegócio? Fundamentos da Agricultura Importância do agronegócio no PIB brasileiro Protagonismo paulista Participação percentual das culturas em relação ao Brasil 30% do agro nacional SEGMENTOS DEPOIS DA PORTEIRA Esses segmentos são constituídos basicamente pelas etapas de processamento e distribuição dos produtos agropecuários até atingir os consumidores, envolvendo diferentes tipos de agentes econômicos, como comércio, agroindústrias, prestadores de serviços, governo e outros. Como já visto, a distribuição do PIE do agronegócio é maior e crescente após a porteira, tanto em valores absolutos quanto relativos, quando comparada com os segmentos anteriores Apresentados por nossos colegas. SEGMENTOS DEPOIS DA PORTEIRA Após colhidos, esses produtos podem seguir por diversos caminhos até chegar aos consumidores. Durante esse percurso interferem diferentes tipos de agentes econômicos, tanto atuando diretamente na industrialização, como na comercialização, ou ainda, na prestação de serviços. Em princípio, os produtos agropecuários são agrupados nos comercializados in natura e nos que serão processados ou transformados. SEGMENTOS DEPOIS DA PORTEIRA Os produtos comercializados in natura chegam até os consumidores sem ser submetidos a qualquer tipo de transformação, não passando necessariamente por agroindústrias, mas podem ser beneficiados e embalados ou vendidos a granel. Essa é a forma mais simples de apresentação de produtos para comercialização e ocorre geralmente com alguns grãos (feijão, ervilha seca, grão de bico etc.), frutas, raízes, tubérculos e hortaliças diversas. SEGMENTOS DEPOIS DA PORTEIRA Outros produtos são submetidos a beneficiamentos, ou processamentos ou transformação, visando à agregação de valores, obtenção de novos produtos e alcance de mercados. Como, por exemplo: laranja lavada e polida, pasteurização de leite e confecção de calçados de couro. Assim, os produtos agropecuários seguem por diversos caminhos até chegar aos consumidores, tanto na forma in natura, como beneficiados, processados ou transformados. Canais de comercialização Os "caminhos" percorridos pelos produtos são denominados de canais de comercialização, que variam de acordo com cada produto e região, envolvem diferentes agentes comerciais (ou intermediários), agroindústrias e serviços e demandam diferentes infraestruturas de apoio (logística). Canais de comercialização Canais de comercialização Canais de comercialização – Carne e couro Canais de comercialização - suco energética Canais de comercialização - suco energética Canais de comercialização - Leite Canais de comercialização - Soja Canais de comercialização - Milho Canais de comercialização - Aves Canais de comercialização - Suínos Canais de comercialização – Depois da porteira Valor Bruto da Produção Informações relevantes OBRIGADO
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