Aula II

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Administração Produção
Trata a maneira pela qual as empresas produzem seus bens e serviços de forma a buscar maximização dos lucros, diferenciação de suas marcas e sustentabilidade dos negócios
Nigel Slack
Administração Produção
A função produção é central para a organização, por que produz seus bens e serviços que são a razão de sua existência, porém não são únicas e não necessaria/e mais importante. 
Planejamento de objetivos para que sejam atingidos com efetividade (eficácia + eficiência) 
Nigel Slack
Administração Produção
 Fazer a coisa certa
 Fazer certo a coisa
 Eficácia
 Eficiência
Administração Produção
Eficácia: 
Ligada aos FINS:
Ou seja, está ligado aos objetivos que a empresa pretende alcançar por meio de suas operações. Essencialmente fazer coisas importantes e relevantes para a obtenção do resultado e para atingimento de metas extraordinárias.
Eficácia na Prática – H Baixadas
CONCEITO
Visa obter o melhor aproveitamento possível quanto a produção em horas realizadas nas máquinas avaliadas de cada setor.
COMO É CALCULADO?
Média de horas baixadas das máquinas avaliadas.
QUAL O INTERVALO DE TEMPO PARA ACOMPANHAMENTO DO RESULTADO?
Diário
DESCONSIDERAR DO INDICADOR
Previsto Parar
Previsto Ligar
Manutenção Preventiva
Opção de Parada
Opção de Ligada
Falta de Operador
Alocação < Previsto
Máquina de Reposição
Eficácia na Prática – H Baixadas
Exemplo:
Eficácia na Prática – H Baixadas
Exemplo:
Eficácia na Prática – Previsto x Realizado
Exemplo:
Produzido: 730.417
Meta: 98% 
Previsto Produzir: 903.820
Resultado: 730.417	= 	80,81% 
 903.820
Mas o que é Produtividade??
Conceito Aplicado na Indústria
OEE - Overall Equipament Effectivences
Eficiência Geral ou Global dos Equipamentos ou Máquinas
O OEE é um indicador “tridimensional” , que reflete as principais perdas relacionadas com o equipamento e quantifica quanto eficaz é o equipamento num processo produtivo.
Indicador OEE
Conceito
As perdas de produção relacionadas com os equipamentos tem três Pilares:
• Paradas planejadas/não planejadas = Disponibilidade
• Equip. não funciona à velocidade nominal = Performance 
• Produtos que não cumprem as especificações = Qualidade
Indicador OEE
Conceito
85,8%
Fábrica A
Gestão OEE
Fábrica B
Fábrica C
Fábrica D
Fábrica E
93,7%
94,4%
95,6%
88,6%
89,1%
90%
90%
90%
90%
83%
Meta
93,5%
92,5%
93,3%
96,1%
95,4%
91,5%
90,6%
82,2%
92,9%
Jun
Jul
Ago
Mai
94,0%
97,9%
96,1%
91,7%
85,0%
Gestão OEE
PeríodoDeterminado
Setor
Tempo Útil
Peso
LTOEE
Fábrica A
258149:40
53%
Ç
FábricaB
149079:25
34%
Ç
FábricaC
45534:14
9%
Ç
FábricaD
17597:47
4%
Ç
Total
470361:08
-
Gestão OEE
OEE Área Jan/Fev/Mar
89,7%
Pilar Qualidade
Conceitos
Assertividade
Melhoria da Competitividade
Raio X dos Problemas
Fonte de melhoria continuada dos processos/técnicas
Apontamento:
fundamental para acuracidade dos dados 
Administração Produção
É a administração do sistema de produção que transforma que tudo que entra: matéria-prima, pessoal, tecnologias, equipamentos, governança corporativa, dinheiro, conhecimento, etc, denominados inputs em saídas: produtos e serviços (denominados output)
Chiavenato
Administração Produção
Administração Produção
Administração Produção
 Processamentos dominantes de inputs de...
Clientes
Materiais
Informação
Administração Produção
 Processamentos dominantes de inputs de...
Clientes
 Cabeleireiro;
 Hóteis;
 Teatro;
 Parque temático;
 Dentista;
 Casa show;
Administração Produção
 Processamentos dominantes de inputs de...
Materiais
 Manufatura;
 Transporte navios/caminhões;
 Armazéns;
 Contâineres; 
Administração Produção
 Processamentos dominantes de inputs de...
 Banco;
 Telefonia;
 Internet;
 Pesq. mercado;
 Televisão; 
 Redes sociais;
Informação
Administração Produção
 Tripulação;
 Carga;
 Piloto;
 Avião;
 Comissários;
 Controladores vôo;
 Combustível;
 Zero acidentes;
 Viagem concluída;
 Alta satisfação;
 Zero atrasos;
 Venda de passagens;
 Check in;
 Serviço bordo;
 Embarque;
 Portas automático;
 Orientações vôo;
Administração Produção
 Matéria-prima;
 Colaboradores;
 Executivos;
 Estagiários;
 Tecnologia de equipamentos;
 Unidade industrial;
 Relógio 100% conforme
 Compra insumo;
 Negociação insumo;
 Estocagem insumo;
 Estocagem P.A.;
 Logística distribuição;
 Credenciamento M.O.;
 Desenvolvimento liderança;
 Gestão tecnologias de transformação;
 Gestão produtividade/qualidade
Administração Produção
 Garçom;
 Segurança;
 Proprietário;
 Tecnologia som;
 Tecnologia clim.;
 Freezer;
 Banheiros;
 Estacionamento;
 Bandeiras C.C.;
 Banda;
 Bebidas;
 Cliente 100% satisfeito (todos esses processos funcionando de forma excelente e em sincronismo)
 Venda de bebidas;
 Reserva de mesas;
 Venda de ingressos;
 Processo pagamento caixa;
 Limpeza do banheiro;
 Auditoria/Revista de entrada;
 Controle e Qualidade som;
 Processo de escolha repertório; 
Administração Produção
 Segurança;
 Consultores;
 Loja física;
 Mostruário;
 Portfólio;
 Tecn. Climat;
 Provadores;
 Bandeiras C.C.;
 Contabilista;
 Banheiro;
 Cliente 100% satisfeito (todos esses processos funcionando de forma excelente e em sincronismo)
 Venda de roupas física;
 Venda de roupas online;
 Armazenamento estoque;
 Distribuição roupas na prateleira;
 Processo pagamento no caixa;
 Renovação vitrine;
 Tabela de precificação produtos;
 Divulgação de promoções;