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Uma solução aquosa de celulose contém 5,2% de celulose. Qual a massa de água necessária, em Kg, para que sejam preparadas 100,0 kg de solução aquosa de celulose a 4,2% em massa? (19,25 kg)
Um espessador numa unidade de tratamento de efluentes remove água proveniente do lodo ativado de efluentes domésticos, conforme figura abaixo. O processo encontra-se em regime estacionário. Qual a vazão de água que sairá do espessador em lb/min, para uma alimentação de lodo úmido de 100 kg/h com produção de 70 kg/h de lodo desidratado? (1,1 lb/min)
Uma solução aquosa de celulose contém 5,2% de celulose. Qual a massa de água necessária, em Kg, para que sejam preparadas 100,0 kg de solução aquosa de celulose a 4,2% em massa? (19,25 kg)
Morangos contêm 15% de sólidos e 85% de água em massa. Para fabricar geléia de morango, o seguinte processo deve ser obedecido:
I) Misturar morangos amassados e açúcar na proporção 45%:55%, ou seja, 45 partes de morangos para 55 partes de açúcar;
II) Aquecer a mistura obtida em (I) para evaporar água, até que o resíduo atinja uma concentração de sólidos igual a 66,6% em massa.
Considerando-se que o açúcar é constituído por 100% de sólidos, pede-se:
a) Desenhe um fluxograma do processo;
b) Calcule quantos quilogramas de morango são necessários para fabricar 1 quilograma de geléia. (0,486 kg)
Obs: Assuma que a evaporação se processa sem arraste de sólidos.
Respostas: 
1. 
m= ?		 100Kg
5,2%		 4,2%
	m . 5,2 = 100 . 4,2
m = 420 = 80,7692Kg
 5,2
X= 100 Kg – 80,7692 Kg 
X= 19,23 Kg
2.
E = Slodo + Sagua 
100kg/h = 70 Kg/h + SH2O
 SH2O= 100 Kg/h – 70 Kg/h
SH2O= 30Kg/h
Cálculos:
30Kg x 2,20462lbm x 1h = 1,10231lbm
 h 1Kg 60min
4.
MORANGOS (M)		AÇÚCAR (A) 
X1 = 0,15		X2 = 1,0
Y1 = 0,85		Y2 = 0,0
MORANGOS AÇUCARADOS (MA)
X3 = 0,6175
Y3= 0,3825
AGUA (AG)
X4= 0,0
Y4= 1,0
Aquecedor
GELÉIA (G)
X5=0,666
Y5= 0,334
BALANÇO GLOBAL:
M + A = MA
45+55 = 100
BALANÇO POR COMPONENTE?
Por componente X (Solidos) 
Entrada = Saida
M x X1 + A x X2 = MA x X3 
45x 0,15 + 55 x 1,0 = 100 x X3
X3 = 0,6175
PARA PRODUZIR 1 Kg DE GELEIA
G = 1 Kg 
BM para X no Aquecedor
MA x X3 = dG x X4 + G x X5
MA x 0,6175 = AG x 0,0 + 1Kg x 0,666
MA = 1,0735 Kg
BALANÇO DO MISTURADOR
M x X1 + A x X2= MA x X3
PROPORÇÃO 45 DE M PARA 55 DE A
A = 1,22 M
M x 0,15 + 1,22 M x 1,0 = 1,0785 Kg x 0,6175
1,37M = 0,666 Kg
M= 0,486 Kg
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