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MARKETING APLICADO À NUTRIÇÃO
Profº Marcio Gonçalves
REVISÃO DAS AULAS DE 1 A 5
MARKETING APLICADO À NUTRIÇÃO
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Conteúdo programático
Perceber a importância das organizações terem uma estratégia orientada para os clientes
 Identificar os ambientes de Marketing
 Reconhecer os papéis do consumidor na decisão de compra
 Identificar como o Marketing de serviço pode ser aplicado à área de saúde
Entender como o Marketing de Relacionamento pode ser aplicado à área de saúde
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Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Marketing na Área de Alimentação e Nutrição, a educação nutricional de coletividades, sadias ou enfermas, em instituições públicas ou privadas e em consultórios de nutrição e dietética, divulgando informações e materiais técnico-científicos acerca de produtos ou técnicas reconhecidas.
 
1. Para realizar as atribuições definidas, o nutricionista deverá desenvolver as seguintes atividades obrigatórias:
 
1.1. Participar da elaboração de material técnico-científico e material educativo para orientação quanto ao uso dos produtos;
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1.2. Prestar assessoria técnica aos profissionais de saúde, no que se referir às características e indicações dos produtos;
1.3. Planejar, coordenar e supervisionar demonstrações técnicas de produtos;
1.4. Planejar e participar de treinamentos para o pessoal de comercialização, supervisionando as atividades de promoção e observando restrições estabelecidas em legislação vigente;
1.5. Colaborar na formação de profissionais da área de saúde, participando de programas de treinamento e capacitação;
1.6. Colaborar com as autoridades sanitárias e de fiscalização profissional;
1.7. Elaborar o plano de trabalho anual, contemplando os procedimentos adotados para o desenvolvimento das atribuições;
1.8. Efetuar controle periódico dos trabalhos executados.
 
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2. Ficam definidas como atividades complementares do nutricionista na Área de Marketing em Alimentação e Nutrição:
 
2.1. Planejar, implantar e coordenar os serviços de atendimento ao consumidor;
2.2. Realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação, desenvolvendo o intercâmbio técnico-científico;
2.3. Prestar serviços de auditoria, consultoria e assessoria na área.
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Os ambientes 
de Marketing
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Microambiente
Os fornecedores
Os canais de distribuição
Os clientes
Os concorrentes
Funcionários
Macroambiente
 
Ambiente demográfico
Ambiente econômico
Ambiente político
-legal
Ambiente 
cultural
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Processo de decisão de compra
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Kotler define serviço como qualquer atividade ou benefício que uma parte possa oferecer à outra que seja essencialmente intangível e que não o resulte em propriedade de coisa alguma. Sua produção pode ou não estar ligada a um produto físico.
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Diferenciação em serviços: anúncio da Amil, promovendo a excelência de seus serviços. “Nossa paixão é servir com exagerada qualidade: hoje, amanhã e sempre.”
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O Marketing de Relacionamento representa uma nova postura na interação entre uma empresa ou entidade e seus clientes. Até a metade dos anos 90, a maioria das organizações concentrava seu esforço no sentido de colocar no mercado, mais rápida e amplamente, os seus produtos e serviços, obtendo com isso maiores lucros. Concretizado o negócio, dava as costas para os seus clientes, já que a sua preocupação era sempre buscar novos consumidores e não preservar, necessariamente, os que já havia conquistado. 
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4 P´s do marketing de relacionamento
Produto - A essência do que é oferecido aos clientes. 
Considerando a área de saúde, o produto pode ser o próprio 
serviço oferecido, seja uma consulta, uma orientação nutricional
 ou um tratamento, por exemplo.
Processos - Atividades e sistemas que dão suporte aos produtos e
 serviços principais. 
Performance - Oferecendo os produtos e serviços assim como
 prometido. 
Pessoas - A interação com os colaboradores;
 como os clientes são tratados?
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Ótimas provas