COLETIVA 1

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21/11/2017 BDQ / SAVA
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 NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
Simulado: SDE0400_SM_201308212453 V.1 
Aluno(a): UELEN COSTA CAMPOS REIS Matrícula: 201308212453
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 18/11/2017 14:50:07 (Finalizada)
 1a Questão (Ref.: 201309245566) Pontos: 0,1 / 0,1
A Segurança Alimentar e Nutricional é um conceito amplo e a partir de 2003 houveram importantes marcos legais e
políticos que garantem sua importância na agenda política do país . Sobre esses marcos, assinale Verdadeiro (V) ou
Falso (F):
A LOSAN é a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional ¿ Lei 11.346 de 15 de setembro de 2006 foi
a lei que criou o SISVAN.
A Política Nacional de Alimentação Saudável, instituída em 2010, definiu critérios para a elaboração do
Primeiro Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
Foi por meio de uma Emenda Constitucional aprovada e sancionada em fevereiro de 2010 que a palavra
segurança alimentar e nutricional foi incluída no Art. 6º da Constituição Federal.
 Durante o governo de Fernando Henrique Cardoso existiram "desconquistas" relacionadas à SAN, dentre
elas podemos citar a não realização da Conferência Nacional de Segurança Alimentar e a extinção do
CONSEA.
O primeiro ato do Governo Lula (2003) foi a criação do Programa Bolsa Família.
 2a Questão (Ref.: 201308454146) Pontos: 0,1 / 0,1
Considerando os dados contidos na tabela e a legislação que orienta a alimentação escolar, avalie as afirmações
a seguir. 
 I. O feijão e o leite são consumidos segundo as recomendações dietéticas, o que evidencia um consumo
qualificado desses alimentos. 
 II. Para a redução do consumo de alimentos não saudáveis, deve-se restringir a oferta e a venda de alimentos
com alto teor de gorduras, açúcares e sal nas escolas.
 III. Os biscoitos doces e os refrigerantes, em conjunto, foram os marcadores de alimentação não saudável mais
consumidos pelos escolares.
 IV. O baixo consumo de frutas frescas reflete a tendência nacional de consumo desse tipo de alimento em
outros grupos etários.
 É correto o que se afirma em
I e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
 II, III e IV, apenas.
I e II, apenas.
I, II, III e IV.
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 3a Questão (Ref.: 201308398402) Pontos: 0,1 / 0,1
As características da transição nutricional brasileira a partir das análises dos estudos de avaliação nutricional
de maior cobertura revelam que:
As prevalências de desnutrição energético-proteica (DEP) em crianças menores de 5 anos de idade
são indicativas de um comportamento claramente epidêmico do problema.
O declínio da desnutrição em crianças e adultos foi acompanhado por uma evolução favorável no
quadro de carências nutricionais específicas.
As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na
prevalência da desnutrição, estabelecendo-se um antagonismo de tendências temporais entre
desnutrição e anemias.
 Houve modificações no perfil nutricional da população, caracterizadas pela redução da prevalência de
desnutrição e aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade.
Ao mesmo tempo em que aumenta um ritmo acelerado a ocorrência da desnutrição em crianças e
adultos, aumenta a prevalência de sobrepeso, de obesidade e de carências nutricionais específicas.
 4a Questão (Ref.: 201308418196) Pontos: 0,1 / 0,1
Em relação aos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa
INCORRETA
As organizações privadas de saúde participam da oferta de serviços ao SUS, em caráter complementar,
quando demandadas em função da insuficiência na disponibilidade de serviços públicos.
Esses princípios são um produto da reforma sanitária brasileira originado do movimento sanitário, processo
político que mobilizou a sociedade brasileira para propor novas políticas e novos modelos de organização de
sistemas, serviços e práticas de saúde.
Há descentralização político-administrativa com ênfase na municipalização da gestão dos serviços e das
ações de saúde.
É integrante do sistema brasileiro de proteção social e compõe, junto com o Sistema de Previdência Social e
o Sistema Único de Assistência Social, o tripé da seguridade social, estabelecido na Constituição.
 A sua base jurídico-legal defende uma concepção de saúde relacionada à ausência de doenças e à higidez
física e mental, embora o movimento sanitário entenda a saúde numa concepção ampliada
 5a Questão (Ref.: 201309120397) Pontos: 0,1 / 0,1
É correto afirmar-se sobre as características atuais da estrutura da população brasileira:
A atual estrutura da população brasileira apresenta aumento das taxas de natalidade e de mortalidade e
redução da expectativa de vida.
No processo de transição demográfica, vem aumentando a participação da população de jovens e
reduzindo-se a de idosos no conjunto total da população.
 No processo de transição demográfica, vem se reduzindo a participação da população jovem e aumentando
a de idosos no conjunto total da população.
No Brasil, o crescimento vegetativo ou natural continua apresentando índices muito baixos, típicos de
países desenvolvidos.
De 1992 para 2001, a participação dos menores de 10 anos na população total vem aumentando de 18,7%
para 22,1%.