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FICHA​ ​DE​ ​INSCRIÇÃO​ ​–​ ​XIV​ ​JORNADA​ ​DE​ ​NUTRIÇÃO​ ​UNITAU​ ​2017 
 
NOME: 
CURSO: R.A.: 
ENDEREÇO: 
TELEFONE​ ​FIXO​ ​(​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​) TELEFONE​ ​CELULAR​ ​(​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​) 
RG: CPF: 
ESTUDANTE: PROFISSIONAL: 
 
QUARTA-FEIRA 20/09/2017 
PALESTRA:​ ​​ ​Montagem​ ​de​ ​consultório​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
1Kg​ ​de​ ​feijão 
Horário:09:00h​ ​às​ ​10:30h 
Palestrante:​ ​Marcia​ ​Penna 
Vagas:​ ​60-70​ ​Sala​ ​7 
PALESTRA:​ ​Nutrição​ ​aplicada​ ​a​ ​estética​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
1Kg​ ​de​ ​sal 
Horário:​ ​14:00h​ ​às​ ​15:30h 
Palestrante:​ ​Maria​ ​Claudia​ ​Diniz 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
PALESTRA:​ ​Influência​ ​do​ ​sono​ ​nas​ ​alterações​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
nutricionais 
2​ ​pacotes​ ​de​ ​macarrão 
Horário:​ ​16:00h​ ​às​ ​17:30h 
Palestrante:​ ​Jaqueline​ ​Girnos​ ​Sonatti 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
MINI-CURSO:​ ​Nutrição​ ​comportamental​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) Horário:​ ​19:30h​ ​às​ ​22:00h 
Palestrante:​ ​Marcela​ ​Kotait 
Vagas:​ ​90-100​ ​Sala​ ​medicina 
QUINTA-FEIRA 21/09/2017 
MINI-CURSO:​ ​Prescrição​ ​de​ ​micronutrientes​ ​no 
exercício​ ​físico​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
Horário:​ ​9:00h​ ​às​ ​11:00h 
Palestrante:​ ​Adriana​ ​Fanaro 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
MINI-CURSO:​ ​Rotulagem​ ​nutricional​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) Horário:​ ​14:00h​ ​às​ ​17:00h 
Palestrantes:​ ​Maria​ ​Cecília​ ​Marcondes 
​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​Mariana​ ​Gardin 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
PALESTRA:​ ​Tópicos​ ​do​ ​congresso​ ​europeu​ ​de 
nutrição​ ​clínica​ ​e​ ​metabolismo​ ​(ESPEN-2017) 
1Kg​ ​de​ ​açúcar​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
Horário:​ ​17:30h​ ​às​ ​18:30h 
Palestrante:​ ​Roberta​ ​de​ ​Lucena​ ​Ferretti 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
MINI-CURSO:​ ​Distúrbios​ ​da​ ​tireoide​ ​e 
consequências​ ​fisiopatológicas​ ​e​ ​metabólicas. 
Exames​ ​laboratoriais​ ​e​ ​modulação​ ​hormonal​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
Horário:​ ​19:30h​ ​às​ ​22:30h 
Palestrante:​ ​Marcelo​ ​Bustamante 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório​ ​Bom​ ​Conselho 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEXTA-FEIRA 22/09/2017 
MESA​ ​REDONDA:​ ​Importância​ ​dos​ ​agrotóxicos 
na​ ​alimentação​ ​e​ ​saúde​ ​​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
1Kg​ ​de​ ​arroz 
Horário:​ ​9:00h​ ​às​ ​10:30h 
Palestrante:​ ​Marcelo​ ​Furlan 
Moderadora:​ ​Alexandra​ ​Magna​ ​Rodrigues 
Vagas:​ ​60-70​ ​​ ​Sala​ ​7 
WORKSHOP:​ ​Terapêutica​ ​nutricional​ ​nas 
disfagias:​ ​novas​ ​tendências​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
Kit​ ​higiene​ ​(sabonete/escova​ ​de​ ​dente/creme 
dental) 
Horário:11:00h​ ​à​ ​12:00h 
Palestrante:​ ​Cristina/Patricia 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório 
PALESTRA:​ ​Gerenciamento​ ​de​ ​serviços​ ​da 
nutrição​ ​e​ ​dietética:​ ​o​ ​papel​ ​do​ ​nutricionista 
gestor​ ​no​ ​enfrentamento​ ​de​ ​dificuldades​ ​e 
busca​ ​de​ ​estratégias​ ​e​ ​novas​ ​perspectivas​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​) 
1L​ ​de​ ​óleo 
Horário:​ ​13:00h​ ​às​ ​14:00h 
Palestrante:​ ​Marcela​ ​dos​ ​Santos​ ​Simões 
VAGAS:​ ​120​ ​Auditório 
MESA​ ​REDONDA:​ ​A​ ​equipe​ ​multidisciplinar​ ​de 
Terapia​ ​Nutricional​ ​(EMTN)​ ​como​ ​diferencial​ ​na 
Terapia​ ​Nutricional​ ​de​ ​sucesso 
Horário:​ ​14:30h​ ​às​ ​16:30h 
Palestrante:​ ​Dayane​ ​Nunes​ ​da​ ​Costa 
Moderadora:​ ​Roberta​ ​de​ ​Lucena​ ​Ferretti 
Vagas:​ ​120​ ​Auditório 
WORKSHOP:​ ​Gastronomia​ ​na​ ​era​ ​dos​ ​alimentos 
funcionais​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​(​ ​​ ​​ ​​ ​) 
Horário:​ ​19:00h​ ​às​ ​21:00h 
Palestrante:​ ​Francine​ ​Migotto 
Vagas:​ ​24​ ​Anexo 
 
 
 
 VALORES: 
MINI-CURSO:​ ​$20,00​ ​CADA PACOTE​ ​4​ ​MINI-CURSOS:​ ​$70,00 
WORKSHOP​ ​GASTRONOMIA:​ ​$30,00 
PALESTRA:​ ​1kg​ ​de​ ​alimento​ ​não​ ​perecível Alimentos​ ​selecionados​ ​de​ ​acordo​ ​com​ ​a 
palestra 
 
 
OBS.:​ ​Assinalar​ ​os​ ​eventos​ ​de​ ​seu​ ​interesse. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ASSINATURA​ ​PARTICIPANTE