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* * * FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS DE CURVELO - FACIC MICROBIOLOGIA APLICADA À ENFERMAGEM Prof Ms José Oliveira Graduação em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Ouro Preto Mestrado em Saneamento Ambiental pela Universidade Federal de Ouro Preto Diretor-Técnico da Farmácia de Minas – Unidade Presidente Juscelino Diretor-Técnico do Laboratório de Análises Clínicas da Prefeitura Municipal de Presidente Juscelino * * * MICROBIOLOGIA Definição Ramo da biologia que estuda microrganismos, patogênicos ou não Bactérias Vírus Fungos Protozoários Algas Histórico Louis Pasteur (1822-1895) Químico derrubou geração espontânea Aeróbio/anaeróbio Pasteurização Mudanças nas práticas hospitalares Vacinas Varicela, antraz e erisipela em porcos Raiva (humana) Importância: Medicina Veterinária Indústria de alimentos Indústria de medicamentos, etc * * * Bactérias Fungos Vírus * * * Estrutura Célula Eucariota Etmologia Eu = verdadeiro Carion = núcleo Organelas celulares envolvidas por membrana Estrutura Membrana celular Núcleo Citoplasma Organelas (RER, REL, C.Golgi, Ribossomos, Lisossomos, Mitocôndrias, Plastos) Parede celular Estruturas locomotoras Cílios Flagelos * * * Estrutura Célula Procariota Etmologia Pro = falso Carion = núcleo Organelas celulares não envolvidas por membrana Estrutura Membrana celular Citoplasma Parede celular Estruturas de resistência (esporos) Estruturas locomotoras Cílios Flagelos Pili ( = fímbrias) Fixação Reprodução * * * * * * REINO MONERA * * * Algumas Bactérias de interesse em saúde: Staphylococcus aureus Sthaphylococcus epidermidis Sthaphylococcus saprophiticus Streptococcus pneumoniae Mycobacterium tuberculosis Escherichia coli Proteus sp Vibrio cholerae Klebsiela pneumoniae Salmonella sp Shigella sp Pseudomonas aeruginosa Neisseria gonorrhoeae Treponema pallidum Streptococcus agalactiae Mycobacterium leprae Clostridium tetani Clostridium botulinum Helicobacter pylori Bactérias * * * Bactérias Introdução Procariotas Unicelulares UFC * * * Bactérias Estrutura da célula bacteriana * * * Bactérias Classificação Quanto à morfologia Cocos Bastonetes Espirilos Vibriões http://wwwinfoescolacom/biologia/reino-monera-bacterias-cianobacterias/ * * * Estrutura da célula bacteriana * * * Bactérias Classificação Quanto às características tintoriais Gram Positivo Negativo http://wwwgooglecombr/imgres?q=gram+positivas&hl=pt-BR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=oJH_ASiafS4LJM:&imgrefurl=http://celulaseetcwebnodept/news/bacterias-gram-e-gram-/&docid=n3kOSmwJ1HAoSM&imgurl=http://recursoscnicemeces/biosfera/alumno/2bachillerato/micro/imagenes/gram%252B-jpg&w=245&h=346&ei=SZeYTp4gyoiwArGCjMUE&zoom=1 * * * Bactérias Técnica de coloração de Gram http://wwwgooglecombr/imgres?q=colora%C3%A7%C3%A3o+de+gram&hl=pt-BR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=6yK6nZsTB8bMaM:&imgrefurl=http://microbiologiaonlineblogblogspotcom/2010/12/microbiologia-online-com-foco-emhtml&docid=Uc6UrzbU1HgmzM&imgurl=http://2bpblogspotcom/_apnSf2XQuDo/TPgixvKDrEI/AAAAAAAAALc/SoGdsZN1J18/s1600/Gram01jpg&w=480&h=390&ei=u5eYTpnjNZPgsQLjnujrBA&zoom=1 * * * Bactérias Classificação Quanto às características tintoriais Ziehl-Nielsen Positivo Negativo http://wwwgooglecombr/imgres?q=ziehl+neelsen&hl=pt-BR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=cJNxxga91MzSJM:&imgrefurl=http://fywikipediaorg/wiki/Ofbyld:Mycobacterium_tuberculosis_Ziehl-Neelsen_stain_02jpg&docid=KOqyskhVVEqHRM&imgurl=http://uploadwikimediaorg/wikipedia/commons/7/71/Mycobacterium_tuberculosis_Ziehl-Neelsen_stain_02jpg&w=2073&h=1336&ei=OJeYTo3-L-WQsAKHudGuCA&zoom=1 * * * Bactérias Classificação Quanto à necessidade de O2 Aeróbia obrigatória Microaerófila (5% O2) Anaeróbia Obrigatória Facultativa Quanto à motilidade Móvel Imóvel * * * Bactérias Classificação Quanto à temperatura ótima * * * Bactérias Classificação Quanto ao pH * * * Bactérias Habitat humano Trato digestivo (boca ao ânus) Trato respiratório (nariz aos pulmões) Pele e mucosa Olhos Ouvidos Vagina Uretra * * * Bactérias Reprodução Assexuada Divisão binária simples http://wwwgooglecombr/imgres?q=divis%C3%A3o+bin%C3%A1ria&hl=pt-BR&sa=X&biw=1228&bih=518&tbm=isch&prmd=imvnsfd&tbnid=aNHlUwzHKYupzM:&imgrefurl=http://wwwportalsaofranciscocombr/alfa/bacterias/reino-monera-5php&docid=sM50x7SVjjn_pM&imgurl=http://wwwportalsaofranciscocombr/alfa/bacterias/imagens/reino-monera30jpg&w=300&h=260&ei=KpWYTrnDCLOisQKt77ThBA&zoom=1 * * * Bactérias Reprodução Sexuada Conjugação Transferência de material genético entre bactérias Transdução Participação viral Transformação Material genético no meio * * * Bactérias Fatores que afetam o crescimento bacteriano Nutrientes Umidade Temperatura pH Pressão Osmótica e Salinidade Pressão Barométrica Atmosfera gasosa * * * Bactérias Cultura bacteriana Meios de cultura Líquidos Semi-sólidos Sólidos * * * Bactérias Cultura bacteriana Tempo de incubação Tempo de geração 20 min E coli, Vibrio cholerae, Staphylococcus e Streptococcus 10 min Pseudomonas sp e Clostridium sp 18 a 24 h Mycobacterium tuberculosis Contagem da população bacteriana Unidade Formadora de Colônia - UFC * * * Bactérias Curva crescimento bacteriano: 4 fases 1) Lag Absorção nutrientes ↑ atividade enzimática N° de indivíduos ~ constante Preparo para a divisão 2) Log N° indivíduos aumenta de maneira constante * * * Bactérias N° UFC’s após um determinado n° de gerações é dado por: N = No x 2n , onde: N = N° de UFC’s após um determinado n° de gerações No = Número de UFC’s inicial n = número de gerações * * * Bactérias Exemplos: I) 2 UFC’s, daqui a 11 gerações, darão quantas UFC’s? N = No x 2n N = 2 x 211 N = 2 x 2048 = 4096 UFC’s II) 1000000 UFC’s, daqui a 9 gerações, serão quantas? N=No x 2nN=1000000 x 29N=1106x29=512000000=5,12108 UFC’s III) Em quantas gerações 10000 UFC’s alcançam 1000000 UFC’s? Os cálculos com UFC utilizam n° muito grandes, o uso de logaritmo é uma prática comum. Logando os dois membros da equação, tem-se: a) Log N = Log No x Log 2n b) Log N = Log No x n x Log 2 (Log 2 = 0,301) c) Log N = Log No x n x 0,301 d) n x 0,301 = Log N – Log No e) n = (Log N – Log No)/0,301 * * * Bactérias Curva de crescimento bacteriano 3) Estacionária diminui a velocidade de reprodução Número de indivíduos ~ constante 4) Declínio N° indivíduos diminui, tendendo a zero * * * Curva de Crescimento Bacteriano * * * Bactérias Biofilmes Ponto de morte térmica < T°C que mata 100 % dos microorganismos em suspensão em 10 (dez) minutos Tempo de morte térmica < tempo que mata 100 % dos microorganismos em suspensão a uma dada temperatura * * * Sítios de doenças bacterianas em humanos Pele Ouvido Olhos Sistema respiratório Cavidade oral Trato gastrointestinal Sistema geniturinário Sexualmente transmissíveis Circulatório Sistema Nervoso Central * * * Obrigado! * * * Referências BURTON, GRW, ENGELKIRK, PG – Microbiologia para as Ciências da Saúde – 7ª ed – Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2005
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