barril aberto

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PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL 
 
Temática Interdisciplinar: Processos logísticos, transporte e abastecimento. 
	Curso 
	CST em Logística 
	Semestre: 3º Sem AD. 
	Disciplinas integradoras 
	Gerenciamento de transportes e abastecimento; análise de custo; processos logísticos; gestão de projetos; seminário de projeto integrado III. 
	Professores 
	Marcela Navarro Pianucci; Valdeci da Silva; Edmarcos Carrara de Souza; Alessandra Petrechi; Alexander Luis Montini 
	Conteúdos 
interdisciplinares 
	Processos logísticos; dinâmica de transporte e abastecimento; gestão Estratégica de custos. 
	Competência 
	Conhecer os aspectos e métodos dos processos logísticos; conhecer as principais estratégias de transporte e abastecimento; programação e controle de custos; compreender a importância da informação para tomada de decisão empresarial; conhecer as teorias e métodos de custeio para a tomada de decisão. 
	Habilidades 
	Planejamento e controle dos processos logísticos; diferenciar as classificações dos elementos que compõem os gastos operacionais de uma organização em função do seu ramo de atividade. 
	Objetivos de aprendizagem 
	Apresentar a dinâmica e funcionalidade da logística da distribuição e armazenamento; aplicar a SP às disciplinas do semestre; permitir que o aluno se ambiente com os conceitos relacionados à contabilidade de custos. 
 
Prezado aluno, 
Seja bem-vindo a este semestre! 
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como temática: Processos logísticos, transporte e abastecimento. Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas desse semestre. 
 
ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
 
1. Leitura e interpretação da SGA 
Você deverá ler atentamente a SGA descrita abaixo. A SGA é uma situaçãoproblema hipotética criada pelos professores, com base na vivência real do profissional no ambiente da Logística Empresarial. O aluno deve utilizar os conhecimentos teóricos adquiridos a partir das disciplinas ofertadas no semestre para interpretar a SGA. Deverá destacar os aspectos mais importantes para, posteriormente, produzir o texto (resposta). 
 
Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) 
Situação-problema: 
Admirável mundo novo 
 
Barril Aberto é uma empresa varejista que realiza a importação de bebidas alcoólicas (cervejas e vinhos), isotônicos, energéticos e refrigerantes, que são posteriormente revendidos em suas lojas localizadas nas grandes capitais da região Sudeste do país. 
A empresa vem apresentando uma queda no faturamento, além grandes perdas nos volumes armazenados em seus estoques, por questões como produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos, falhas humanas nas separações dos pedidos (eram da ordem de um erro para cada 100 pedidos). Seus gerentes também começaram a perceber, recentemente, problemas oriundos das entregas, como erros ou trocas de produtos, endereços errados e até mesmo furto. 
A situação já estava ruim, mas com os recentes aumentos das taxas e impostos de importação, mais o aumento da cotação de moeda estrangeira, aliados aos prejuízos destes problemas, a empresa estaria fadada à falência, se alguma ação não fosse tomada. 
 
 
 
 
 
 
 
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
Agora é com você! 
Logo abaixo cada professor elaborou um desafio (com base na SP), leia atentamente e elabore uma sugestão de resolução para os problemas propostos. 
 
2.1 Gerenciamento de transportes e abastecimento 
Desafio: 
Nos dias de hoje, com o ambiente empresarial cada vez mais competitivo, a tecnologia de informação, quando bem utilizada, torna-se um forte diferencial entre as empresas pela busca na excelência do atendimento ao cliente. Diante do problema da empresa apresentado na SGA com relação aos estoques, tais como: produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos, falhas humanas nas separações dos pedidos (eram da ordem de um erro para cada 100 pedidos) você como analista logístico foi desafiado a implantar um sistema de informação logística para solucionar esse problema de estoque. Qual sistema você utilizaria? Justifique sua resposta. 
 
Bibliografia Recomendada: 	 
OLIVEIRA, S.; PETRECH A. O.; LIMA, L.M.S. Gestão de transportes. Londrina: 
Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2014. 176 p. 
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 
Porto Alegre: Bookman, 2006. 
 
 
 
 
 
 
2.2 Análise de custo 
Desafio: 
A Análise dos custos organizacionais apresenta significativas contribuições no sentido de evidenciar alguns fatos, a partir do uso de ferramentas de gestão, da composição dos gastos, da relação com o fluxo de atividade da empresa, além de fornecer subsídios para se avaliar o desempenho em certo período. Em outras palavras, a análise e gestão dos custos é de extrema importância no contexto de gestão, pois fornecerá o conhecimento necessário para uma tomada de decisão mais assertiva em relação aos custos, processos de formação dos preços e mensuração dos lucros de uma empresa. Há de se relevar que custos mal geridos dão origem a preços de vendas distorcidos. Portanto, a fim de administrar os gastos pertinentes a uma organização, é necessário conhecer seus conceitos, funções e suas terminologias. Portanto, neste momento, cabe a você, desenvolver as seguintes tarefas: 
Discorrer sobre os conceitos de gastos e suas respectivas terminologias: custo; despesa; perda; desperdício; investimento e desembolso. 
Explicar as classificações dos custos: fixos; variáveis; diretos e indiretos. 
A empresa Barril Aberto irá disponibilizar para vendas em suas lojas um novo produto: a água Santa Fonte e precisa elaborar seu preço de venda corretamente a fim de que este produto seja competitivo e que traga à empresa a lucratividade estimada. Em uma análise, os gestores chegaram aos seguintes dados. Despesas administrativas => 4%; Despesas comerciais => 7%; Comissões => 5%; tributos (ICMS, PIS, Cofins) => 27,25%. A margem de lucro esperada é de 20%. Foram adquiridas neste primeiro momento 3.000 caixas totalizando assim um valor total de compra de R$100.000. Cada caixa contém 12 garrafas de 500 ml. Desta forma, cabe a vocês determinar o preço de venda da água por unidade, utilizando o mark-up multiplicador, considerando que o preço de mercado é R$ 6,00. Ao final, faça uma análise entre o preço encontrado em relação ao preço de mercado. 
Para elaborar o preço de venda, utilize a seguinte fórmula: 
 
 
 
Bibliografia Recomendada: 
 
PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional Ltda. 2016. 
 
 
2.3 Processos Logísticos 
Desafio: 
Dentro do gerenciamento de estoques é importante contemplar a gestão da demanda, devido à importância da orientação dos estoques em função da demanda/necessidade do consumidor final. Umas das estratégias que pode ser considerada genérica (devido à amplitude) é referente aos sistemas puxados (pull) e sistemas empurrados (push). Cabe a você agora conceituar os tipos de sistemas citados e definir qual é o sistema usualmente utilizado na importação de bebidas do Barril Aberto? Dê sua contribuição explicando as vantagens e desvantagens de cada sistema. 
 
Bibliografia Recomendada: 
FERREIRA, L. Processos Logísticos, 1ª ed., Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. 
 
 
Estrutura da PTG 
O trabalho deve ser realizado de acordo com as normas da ABNT (Capa, Folha de rosto, Sumário, etc.) e na capa do trabalho deverá conter o nome do aluno. 
Para isso, acesse: http://www.unoparead.com.br/sites/bibliotecadigital/ Ao acessar a Biblioteca Digital na parte inferior direita da página inicial clique em 
“Padronização” e escolha a opção “Modelo para elaboração de Trabalho Acadêmico” e apresentar a seguinte estrutura: 
 
3.1 Introdução 
Na introdução o aluno deverá apresentar uma breve descrição da SP e das disciplinas/problemaspropostos. 
 
 3.2 Desenvolvimento 
No item desenvolvimento o aluno deverá resolver os desafios propostos 
 
 3.3 Conclusão 
 Na conclusão, o aluno deverá pontuar os aspectos mais relevantes durante o desenvolvimento da Produção Textual 
 
 3.4 Referências Bibliográficas 
FERREIRA, L.; ASSIS, R.F.de; CHIACHERINE, L.F.; ESPOSITO, V. Processos logísticos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. 
 
Orientações complementares 
	mínimo 06 páginas e máximo 15
Essa produção textual deve contemplar todos os tópicos solicitados no item 4, Estrutura da PTG” contendo no 
	páginas
, incluindo introdução, desenvolvimento e conclusão, excluindo os elementos pré e pós textuais (capa, folha de rosto, sumário, referências, anexos e outros). 
Somente serão aceitos trabalhos feitos no editor de texto WORD. 
Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, você deverá buscar orientações com seu tutor a distância (tutor eletrônico), preferencialmente através da sala do tutor. 
Fique atento ao prazo de inserção da PTG no sistema, pois quem não postar no prazo, automaticamente ficará para recuperação e não conseguirá o conceito máximo no trabalho. 
IMPORTANTE: O aluno deverá postar uma cópia / foto do painel no fórum da disciplina SEMINÁRIOS. 
 
Critérios de avaliação dos trabalhos pelo tutor à distância 
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o conceito empregado pelo tutor à distância. 
 
	Critério 
	Significado 
	Valor/peso 
	Coerência, clareza e coesão 
	Possui uma linguagem de fácil compreensão, apresentando os argumentos de modo claro e coeso. 
	10% 
	Aplicação dos conteúdos 
interdisciplinares 
	As ideias apresentam relação direta com a situação descrita e explicitam conteúdos trabalhados em cada disciplina do semestre. 
	40% 
 
	Riqueza de argumentação 
	Apresenta relação direta com o tema, traduz uma reflexão crítica e contempla os pontos solicitados. 
	20% 
	Conclusão 
	Contempla os pontos essenciais da pesquisa/entrevista, apresenta de fato a resolução da problemática pelo grupo sobre a SGA sem repetições ou redundâncias. 
	20% 
	Normalização 
	Respeito às normas da ABNT, respeito a escrita ortográfica e estrutura solicitada. 
	10% 
 
 
Um ótimo trabalho! 
Equipe de professores do semestre!