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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE EQUINOS Prof. Dr. João Ricardo Dittrich Universidade Federal do Paraná Departamento de Zootecnia � Caracterização do sistema alimentar. � Planejamento alimentar e nutricional. � Particularidades anatômicas e fisiológicas. � Características ambientais. � Problemas associados à alimentação e nutrição. ROTEIRO � Considerações finais. INTRODUÇÃO Particularidades anatômicas. Particularidades fisiológicas. Particularidades comportamentais. NECESSIDADES ALIMENTARES E NUTRICIONAIS Características do ambiente. Particularidades anatômicas... � Boca � Dentes � Lábios Particularidades anatômicas... 35 – 50 h212TOTAL 1 – 2 h 0,2 – 0,3 Reto 18 – 24 h 966 – 8Cólon 15 – 20 h341Ceco 1,5 h6416 – 24 Intestino delgado 1 – 5 h18Estômago 10 – 15 seg.até 1,5Esôfago Tempo de trânsito Volume (L) Comprimento (m) � Comprimento e volume dos órgãos digestivos e tempo de trânsito (500 kg p.v.) Particularidades anatômicas... Particularidades anatômicas... Particularidades fisiológicas... � Especificidades da digestão 6,66,0CÓLON 6,76,5 – 7,5CECO 7,56,3 – 6,8ÍLEO 7,17,0 – 7,8JEJUNO 6,35,6 – 7,0DUODENO 5,4 – 2,65,7 – 5,6- Região fúndica 5,9- Porção aglandular ESTÔMAGO VOLUMOSOCONCENTRADO pH Kropp, 1991 � pH em diferentes porções do trato digestivo, de acordo com a classe do alimento Particularidades fisiológicas... � Os equinos são classificados como animais monográsticos, pastejadores de vegetais, com grande capacidade de seleção, alimentando-se predominantemente de folhas, colmos e brotos (Salter e Hudson, 1979). Particularidades fisiológicas... � Estado Fisiológico Particularidades fisiológicas... Particularidades comportamentais... � Tempo de diário de pastejo � Seleção da dieta Particularidades comportamentais... - PASTAGEM - Equinos são HERBÍVOROS! Particularidades ambientais... Ff SOLO Espécies Animais MANEJO � Objetivo da criação � Estado fisiológico � Necessidades nutricionais � Massa de forragem � Estrutura vegetal � Valor nutritivo Comportamento alimentar Fertilidade � N, Ca, P, K, S... (Nitrogênio e Carbono) � Clima � Estação do ano SISTEMA ALIMENTAR Particularidades Físicas � Anatomia � Fisiologia Sistema alimentar... NECESSIDADE ALIMENTAR: � Ingestão diária de alimento kg de MS/100 kg de p.v. 1,5 % a 3,1% da massa corporal (NRC, 2007) ALIMENTAÇÃO 1º) QUANTIFICAR A INGESTÃO DIÁRIA DE PASTO � Tempo de pastejo � Massa de forragem disponível Sistema alimentar... - de 10 a 16 horas - 1,5 x a ingestão/dia AVALIAÇÕES NO SISTEMA ALIMENTAR: - PROTEÍNAS - - GORDURAS - - MINERAIS - - FIBRAS - - SACARÍDEOS - FOLHAS - ���� Lignina e celulose - VITAMINAS - 2º) QUALIFICAR A DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES NO AMBIENTE Sistema alimentar... CAULES - ����Lignina e celulose Sistema alimentar... COLETA DE AMOSTRAS PARA ANÁLISE BROMATOLÓGICA DA PASTAGEM � SIMULAÇÃO DO PASTEJO � FREQUÊNCIA: SEMANAL, QUINZENAL, MENSAL, TRIMESTRAL... � MATÉRIA VERDE SOBRE O SOLO � COLHEITA DO ESTRATO PASTEJADO – 50% das plantas estendidas OBS.: A melhor metodologia é aquela que você aceita e executa da melhor forma... Sistema alimentar... Sistema alimentar... 3º) IDENTIFICAR A NECESSIDADE NUTRICIONAL DOS ANIMAIS Sistema alimentar... - concentrados - 4º) Avaliar a real necessidade de suplementação alimentar e nutricional � Necessidade do tipo de suplementação - volumosos - Sistema alimentar... PLANEJAMENTO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 6 5 7 7A 8 9 10 11 13 12 14 15 16 19 20 3 1 4 2 25 24 18 21 22 23 23 A 26 Piquete Área utilizável (ha) Espécies 1 1,11 Tifton 85 / Trevo 2 0,61 hemartria/paspalum 3 1,09 Aruana / Arachis 4 0,79 hemartria/paspalum 5 0,79 Aruana / Arachis 6 0,66 hemartria/paspalum 7 0,72 Aruana / Arachis 7A 0,98 azevém 8 0,65 hemartria/paspalum 9 0,94 hemartria/paspalum 10 0,83 Aruana / Arachis 11 1,13 hemartria/paspalum 12 0,98 Aruana / Arachis 13 2,28 hemartria/paspalum 14 1,38 Aruana / Arachis 15 1,24 hemartria/paspalum 16 1,96 elefante 17 0,62 hemartria/paspalum 18 1,29 pojuca 19 1,05 capim pojuca 20 2,42 Arachis 21 1,19 hemartria/paspalum 22 0,72 hemartria 23 1,08 azevém 23 A 0,4 azevém 24 1,02 hemartria/paspalum 25 1,06 cynodon, capinzal 1,12 c. elefante TOTAL 30,11 Exemplo de planejamento alimentar ...PLANEJAMENTO ALIMENTAR PRUDUÇÃO FORRAGEIRA 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 50000 J a n e i r o F e v e r e i r o M a r ç o A b r i l M a i o J u n h o J u l h o A g o s t o S e t e m b r o O u t u b r o N o v e m b r o D e z e m b r o K g d e M . S . / h a verão inverno Caracterização da produção anual das pastagens ...PLANEJAMENTO ALIMENTAR DEMANDA ALIMENTAR 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 J a n e i r o F e v e r e i r o M a r ç o A b r i l M a i o J u n h o J u l h o A g o s t o S e t e m b r o O u t u b r o N o v e m b r o D e z e m b r o K g d e M . S . / h a demanda Caracterização da necessidade alimentar anual do rebanho ...PLANEJAMENTO ALIMENTAR Relação da necessidade alimentar anual do rebanho e a produção de forragens 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 50000 Janeiro Março Maio Julho Setembro Novembro K g d e M . S . / h a Demanda Produção anual 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 D e z e m b r o J a n e i r o F e v e r e i r o M a r ç o A b r i l M a i o J u n h o J u l h o A g o s t o S e t e m b r o O u t u b r o N o v e m b r o K g d e P B NECESSIDADE DE PB PB DA PASTAGEM ...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL Dezembro Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro 11% 12% 11% 8% 5% 5% 3% 3% 3% 5% 8% 10% Percentual mensal de Proteína Bruta das amostras colhidas da pastagem Exemplo de planejamento nutricional ENERGIA – Mcal/dia CÁLCIO – g/dia FÓSFORO – g/dia LISINA – g/dia MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS ...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS SAL MINERAL PASTAGEM, LUZ E SUPLEMENTOS O mesmo para... PROBLEMAS RELACIONADOS À ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Fome... Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Problemas comportamentais Problemas alimentares... Descalcificações Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Problemas de aprumos Problemas alimentares... Laminite Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Cólicas Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro Morte... Problemas alimentares... Foto: Leonir Bueno Ribeiro � A alimentação animal e a consequente nutrição, tem uma relação estreita com o ambiente e há necessidade do entendimento da relação entre estes componentes. Considerações Finais � O respeito a utilização deste recurso natural certamente nos mostrará a importante relação que os cavalos têm com o meio ambiente, o que direcionará para práticas de manejo mais adequadas, resultando em qualidade de vida dos cavalos. GRUPO DE PESQUISA E ENSINO EM EQÜINOCULTURA - UFPR www.gege.agrarias.ufpr.brgrupeequi@yahoo.com.br OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!
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