FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I (1)

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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	Simulado: SDE0389_SM_201508954305 V.1 
	Aluno(a): 
	Matrícula: 
	Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 31/10/2017 14:50:02 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201510153115)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A desnutrição proteico-calórica é um problema que vai além da insuficiência de suprimento alimentar em quantidade e qualidade: é também uma consequência da pobreza generalizada, da deficiente organização social, do mau estado sanitário e da ignorância sobre o que é uma alimentação adequada. A respeito do assunto, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A deficiência grave de calorias e de proteínas resulta em marasmo nutricional. ( ) A deficiência proteica grave, mas com a ingestão energética adequada, origina o Kwarshiorkor. ( ) O Kwarshiorkor é uma doença aguda, levando o indivíduo a óbito rapidamente. ( ) O marasmo é uma doença leve, sem sintomas aparentes e que não leva à morte. ( ) Para prevenir a desnutrição em áreas de risco, as mães devem ser orientadas ao aleitamento materno durante o maior tempo possível. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	 
	V ¿ F ¿ V ¿ F ¿ V.
	
	F ¿ F ¿ F ¿ V ¿ V.
	
	F ¿ F ¿ V ¿ V ¿ F.
	 
	V ¿ V ¿ V ¿ F ¿ V.
	
	F ¿ V ¿ F ¿ V ¿ F.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201509159829)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desnutrição protéico-calórica pode ocorrer em 19 a 80% dos pacientes hospitalizados por diversos estados mórbidos. É considerada uma consequência da desnutrição:
		
	
	Grande rotatividade dos profissionais de saúde;
	
	Negligência.
	 
	Infecção;
	
	Investigação diagnóstica;
	
	Perda de apetite;
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201509160151)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Paciente R. T., sexo masculino, 66 anos, está internado com quadro de doença neurológica, disfagia e consequente prejuízo do reflexo de deglutição. Mantido em terapia de nutrição enteral. Quando o paciente recobrar o reflexo da deglutição o ideal é prescrever inicialmente uma dieta:
		
	
	Branda sem gordura;
 
	
	Normal;
	
	Sem resíduo;
	 
	Líquida completa com uso de espessante;
 
	
	Branda;
 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201509162932)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	É recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) o consumo diário de 20 a 35g de fibras, das quais 5 a 10g solúveis. Dentre as fibras solúveis, destaca-se a betaglucana por sua importante contribuição na reduçãoda glicemia e da síntese do colesterol hepático. O alimento detentor da maior quantidade dessa fibra é:
		
	
	A castanha do Pará.
	 
	A aveia.
	
	A maçã.
	
	A soja.
	
	O feijão branco.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201509157894)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A avaliação é o primeiro passao da conduta dietoterápica. Com relação os parâmentros antropométricos, a medida da dobra cutânea triciptal e da circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
		
	 
	reserva adiposa e reserva proteica somática
	
	obesidade e desnutrição
	
	reserva proteica visceral e obesidade
	
	reserva protéica somática e reserva adiposa
	
	reserva adiposa e reserva de proteica visceral