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A qualidade como significado amplo é buscada por todos os indivíduos, o mesmo ao adquirir um bem ou serviço, acredita que está comprando algo com qualidade, que atenda todas as suas necessidades. Na área organizacional busca-se a satisfação dos clientes e isso só acontece quando se produz qualidade. Empresas que buscam a excelência no seu ramo de atuação constantemente utilizam técnicas de qualidade, aperfeiçoando os seus processos, reduzindo os desperdícios e buscando a melhoria contínua, tendo como resultado um produto eficiente e sustentável. LUCIETTO, Deoclides (FAL); COSMA, Marília Aparecida (FAL); ZANANDREA, Gabriela (UCS); CRUZ, Marcia Rohr (FAL) e-mails: deoclidestk@hotmail.com]; autor2@uol.com.br; gabi.zanandrea@gmail.com; marciarohrcruz@gmail.com RESUMO FERRAMENTAS DA QUALIDADE Gestão da Qualidade Total: • Atualmente para que as empresas participem efetivamente do mercado em que atuam é fundamental a gestão da qualidade. Sendo assim são diversas as técnicas disponíveis para a aplicação dos conceitos de qualidade em uma organização. • Para incentivar esta prática as instituições certificadoras criaram prêmios para as empresas que se destacam em procedimentos de qualidade que visam a melhoria contínua, seu aperfeiçoamento e um melhor desenvolvimento. • Para se aplicar a qualidade total, é necessário identificar, observar, analisar e agir sobre as causas dos diferentes problemas existentes. Dessa forma é fundamental que todos os colaboradores hajam de maneira coletiva, deixando de lado o objetivo individual e focalizando o objetivo geral da organização. • As técnicas de qualidade foram introduzidas nas organizações por vários especialistas, tais como: Valter A. Shewhart, W. Edwards Deming, Joseph M. Juran, Armand Feigenbaum, Phillip B. Crosby, Kaoru Ishikawa e Genichi Taguchi de maneira revolucionária, resultando em uma nova visão sobre a administração da qualidade. JURAN, J. M.. A Qualidade desde o Projeto. São Paulo. Ed. Pioneira, 1992. DE MARTINI, L.C. Use Armas na Defesa do Ambiente, Revista BQ-Qualidade, Fevereiro, 1999. ISHIKAWA, K. Guide to Quality Control. Asian Productivity Organization, New York, 1976. Ao encerrar a elaboração deste estudo percebeu-se que as diversas ferramentas da qualidade são indispensáveis para a construção de um produto ou serviço eficiente. Os diferentes métodos utilizadas para efetivação de um sistema de gestão de qualidade total são formas que auxiliam as empresas na busca da melhoria contínua. As ferramentas da qualidade são importantes pois: • Padronizam os métodos e técnicas utilizados na empresa; • Auxiliam na construção e efetivação dos procedimentos administrativos, produtivos e nas demais áreas que compõem a empresa; • Proporcionam maior rapidez e eficiência na descrição dos métodos e procedimentos administrativos e nos demais; •Facilita o entendimento dos funcionários da empresa quanto as atividades a serem seguidas no local de trabalho; • Auxilia na localização e a na identificação dos diferentes aspectos que envolvem cada processo na empresa; • Facilita a organização, o controle, a avaliação e o planejamento das atividades da empresa. Sendo assim percebe-se que a sobrevivência de uma empresa depende muito do equilíbrio que existe entre a utilização das diversas ferramentas tanto de administração, como de manutenção do negócio. Em função disso as ferramentas qualidade são fatores essenciais para a mensuração de resultados, para o planejamento em curto, médio e longo prazo. Então a junção dos fatores internos e externos a empresa também são componentes chaves para a valorização e efetivação do seu processo produtivo. A tomada de decisão por quais procedimentos a empresa irá optar é um ponto fundamental para a obtenção do sucesso tanto para seu ambiente interno como para a sua atuação diante de seus clientes e até mesmo de seus concorrentes. Este trabalho foi desenvolvido a partir discussões em sala de aula na disciplina Gestão de Operações I sendo realizado para a efetivação da Atividade Prática Supervisionada da disciplina. Além disso, foram utilizados outros materiais como: livros, sites especializados e outros materiais utilizados para compor a disciplina. O trabalho será composto de uma contextualização sobre o assunto, de um referencial teórico prévio sobre gestão da qualidade, ferramentas e sua importância. O estudo foi construído com a intenção de realizar uma interação entre teoria e prática. Onde a atuação dos autores foi fundamental tanto contribuindo com as experiências do cotidiano na empresa e também das principais teorias tanto da grande área Administração de Empresas, como da área específica Gestão da Qualidade. Além de receber contribuição das teorias de Gestão de Operações. 1 Introdução ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2 Metodologia 4. Considerações Referências ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Dentro das ferramentas da qualidade estão: -Fluxograma: é um diagrama utilizado para representar, por meios de símbolos gráficos, a sequência de um processo. - O Diagrama de Pareto: demonstra as variáveis de um problema; - O Diagrama de Ishikawa: auxilia na identificação de possíveis causas de um problema; - O Diagrama de Correlação: utilizado para comprovar a relação entre uma causa e um efeito; - Histograma: utilizado para mostrar a frequência que algo acontece; - A Estratificação: analisa os dados separadamente. - O PDCA: compreende 4 etapas que buscam o melhoramento contínuo, são elas: planejar, verificar, fazer e agir. A figura 1 apresenta o diagrama de causa e efeito. A figura 2 apresenta um exemplo de fluxograma. 3. Resultados Figura 1: Diagrama de Causa e Efeito Figura 1: Fluxograma
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